간단하게 좀 담글려고 하는데
무채 썰기가 너무 싫어요.ㅠ
무채를 안 넣고, 쪽파와 대파 흰 부분만 좀 넣으면
맛이 영 차이가 날까요?
간단하게 좀 담글려고 하는데
무채 썰기가 너무 싫어요.ㅠ
무채를 안 넣고, 쪽파와 대파 흰 부분만 좀 넣으면
맛이 영 차이가 날까요?
무를 큼직하게 썰어 배추김치 사이사이 넣으면 채썰어 속넣은것 보다 깔끔하고
더 좋아요. 제 경험 입니다,
아까 올라온 잘문인데 도움 되실겁니다
http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2458019&page=1&searchType=sear...
했는데요.
북한 개성김치는 무를 숟가락으로 긁어서 한다고 들었었는데...
개성인지 평양인지는 잘모르겠지만 그렇게 한다고 했어요.
친정엄마가 김장할 땐 무채를 안쓰셨어요. (요즘은 쓰시는데 그래도 서울식 김치에 비하면 아주 미미한 양만 쓰세요)
경상도식 김치가 다 그런진 모르겠고, 일단 울엄만 안쓰고도 잘 담그셨다구요. 청각이란 해조류랑, 부추를 쪽파 대신 넣기도 하셨네요.
어릴땐 김치란 다 이런건가보다... 하고 먹었고,
서울 살이 하고 부턴 ㅋㅋㅋㅋ 엄마 김치가 맛이 없네요. 엄마 미안 ㅋ
우리 형님이 무채없고
쪽파,갓 아주 최소화로
김장 하시는데 맛있더라구요.
꽁치젓갈을 넣으신다는데
형님 김치 맛이 그리워요.
어떤 블로거는 무채를
채칼로 써는 것과 손으로 써는 것도 맛 차이 난다고
힘들어도 꼭 손으로 썰으래요.
그 정도로 입맛이 예민한 사람도 있더라구요.
저는 무채 안 먹어서 그냥 아예 안 넣어요.
채칼 써도 맛있던데요
손힘 없어 굵게 나오지 않고 뭉개지다시피하게 조각나도 맛나기만했어요
안 넣어도 된다는 말씀들이 엄청 기쁘네요.^^
안 넣고 담궈보겠습니다~
고맙습니다 모두 복 받으세요~~^^
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
752582 | 난소물혹 수술 해보신분.. 9 | ㅇㅇ | 2017/11/24 | 2,338 |
752581 | 깨진향수를 만졌어요 ㅠ.ㅠ 1 | 고민녀 | 2017/11/24 | 978 |
752580 | 방배 추나 | lllvv | 2017/11/24 | 417 |
752579 | 나영이 父 "의젓하게 수능 치른 딸..조두순 얼굴 공개.. 16 | 샬랄라 | 2017/11/24 | 5,615 |
752578 | 김자반 물에 넣고 짜는건가요? 3 | ㅁ | 2017/11/24 | 607 |
752577 | 영화장면이 삽입돼있는 소설책 요즘은 없을까요? 3 | 책 추억.... | 2017/11/24 | 420 |
752576 | 그래도 김현희는 가짜다 13 | 긴급대담 | 2017/11/24 | 2,905 |
752575 | 수능 가채점은 학생들이 다 기억해오는건가요? 12 | 궁금 | 2017/11/24 | 3,486 |
752574 | 정우택 "김종대, 종북적 행태 안돼…퍼주기 예산 삭감해.. 2 | ..... | 2017/11/24 | 398 |
752573 | 남편이 사고를 당했어요 42 | 이토록 | 2017/11/24 | 16,991 |
752572 | 김관진 풀어준 s o b 누굽니까? 22 | 푸른하늘25.. | 2017/11/24 | 1,998 |
752571 | 주말에 산 롱코트 개시했어요 3 | ㅇㅇ | 2017/11/24 | 2,027 |
752570 | 길고양이 입양했는데 자꾸 나가고싶어해요ㅠ 26 | ㅠㅠㅠ | 2017/11/24 | 8,689 |
752569 | 국민은행이 주거래 은행인데 환전할 때... 2 | 환전 | 2017/11/24 | 801 |
752568 | 5천만원 정도 이자율 가장 높은 곳 어딜까요? 6 | 예금 | 2017/11/24 | 2,096 |
752567 | 82에서 배운 옷정리 비법 9 | 최고 | 2017/11/24 | 6,010 |
752566 | 코스트코에 털장갑 있나요?중고딩용이요 2 | 손시렵다 | 2017/11/24 | 450 |
752565 | 수능이 끝났군요 3 | 못난 엄마 | 2017/11/24 | 873 |
752564 | 영양제 한통에 담아놔도 괜찮을까요? 2 | ㅇㅇ | 2017/11/24 | 612 |
752563 | 양파치킨 레시피 아시는 분? 3 | moioio.. | 2017/11/24 | 807 |
752562 | 요즘 화분에 심어서 밖에 둘 수 있는 15 | 혹시 | 2017/11/24 | 1,709 |
752561 | 죽어가는 사람 살렸는데 병원비를 안준다니~ 이국종 6 | 따뜻한겨울 | 2017/11/24 | 2,745 |
752560 | 서울 아파트도 싼덴 싸네요 10 | ㅡㅡㅡㅡㅡ | 2017/11/24 | 4,343 |
752559 | 침 잘 놓는 한의원 부탁드려요 2 | 냥이 | 2017/11/24 | 1,547 |
752558 | 어서와 핀란드편 안보세요? 26 | 설악산 | 2017/11/24 | 6,394 |