토요일에 종*집 총각김치랑 파김치를 배송받았어요
인터넷 찾아보니 김치는 10도씨에서 익히는 것이 가장 맛있다기에
북쪽에 있는 베란다에 김치통을 두었는데요,
오늘 먹어보니 파김치는 매운 맛이 사라지고 얼추 익기 시작하는데
총각김치는 익은 느낌도 안 나고 무에서 쓴 맛이 나기 시작했어요
처음 배송받고 먹어 보았을 때는 무가 맵긴 해도 쓰지는 않았거든요.
차라리 김치통을 실내에 옮겨서 빨리 익혀 볼까요?
총각김치가 완전히 익기 전에 원래 쓴 맛이 나는 건지 아님 숙성 온도가 잘못된 건지 고민입니다
익힌 다음에는 김치 냉장고에 넣을 거예요.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
총각김치 베란다에 두었더니 쓴 맛이 나는데 실내에 둘까요?
발효온도 조회수 : 1,968
작성일 : 2017-11-21 18:57:23
IP : 211.48.xxx.170
3 개의 댓글이 있습니다.
1. ,,,
'17.11.21 7:16 PM (121.167.xxx.212)김치 양이 많으면 김냉에 넣으세요.
실내에서 익히면 잘못하면 군내 나요.
총각 김치 좋아 하시면 안익혀 먹어도 맛 있어요.
쓴맛이 난다면 종갓집 고객 센터에 전화해 문의해 보세요.2. ....
'17.11.21 7:17 PM (211.187.xxx.40) - 삭제된댓글베란다에 내놓으면 천천히 익어요.
실내로 옮겨놓고
뚜껑 자주 열지 말고
이틀 정도 더 기다리면 거품 뽀글거릴 거에요. 그때 냉장고에...3. 별로
'17.11.21 8:24 PM (211.48.xxx.170)많지는 않구요, 5키로 샀어요
그래도 식구가 적어 겨울 내내 먹을 생각하고 샀는데
맛이 없게 익어 속상해요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 792962 | 수시 수능 최저를 없애라고요???? 25 | ㅇㅇ | 2018/03/25 | 3,489 |
| 792961 | 이번 3월 모의고사 어렵지 않았나요 5 | ㅇㅇ | 2018/03/25 | 1,549 |
| 792960 | 인강을 들으면 공부가 되나요? 9 | ㅇㅇ | 2018/03/25 | 2,470 |
| 792959 | 한식 대가께 문의 드려요 2 | 고수 | 2018/03/25 | 584 |
| 792958 | 고1 영어내신대비 도와주세요 11 | 마r씨 | 2018/03/25 | 1,817 |
| 792957 | 다람쥐에게 묻고 싶어요.. 도토리도 맛이 다 다른지? 23 | 대답해줘 | 2018/03/25 | 3,858 |
| 792956 | 봄 아우터 색상 좀 골라주세요 5 | ^^ | 2018/03/25 | 1,600 |
| 792955 | 눈에 기름이 많이 끼었다는데요 5 | 봄 봄 | 2018/03/25 | 2,880 |
| 792954 | 이시간만 되면 얼굴에 열이나고 발갛게 되는데 2 | ... | 2018/03/25 | 884 |
| 792953 | 비보호 좌회전과 유턴시... 3 | 초보운전 | 2018/03/25 | 1,651 |
| 792952 | 하와이로 이주하고싶어요. 6 | 프렌즈 | 2018/03/25 | 3,730 |
| 792951 | 경기도 지사 예비후보 민주당 전해철 의원 SNS반응 5 | ... | 2018/03/25 | 1,054 |
| 792950 | 식당아주머니가 바닥이 미끄러워 넘어졌는데 6 | 주방 | 2018/03/25 | 3,874 |
| 792949 | 전해철 경기도지사 후보의 살아온 과정 이력 .jpg 7 | .. | 2018/03/25 | 1,159 |
| 792948 | 미스티..금은방 주인은 누가죽인거예요? 2 | 미스티 | 2018/03/25 | 5,249 |
| 792947 | 자녀로인한 극강의 스트레스 sos 28 | ㅠ | 2018/03/25 | 8,523 |
| 792946 | 다른집남편분들. 이런거 잘 하시나요?ㅠ 17 | 남편 | 2018/03/25 | 4,522 |
| 792945 | 짐 정리 중인데 돈 많으면 9 | 얼마나 좋을.. | 2018/03/25 | 4,908 |
| 792944 | 이 날씨에 축구하러 나간 남편... 17 | .. | 2018/03/25 | 3,835 |
| 792943 | 임플란트할때 꼬매는 경우와 안꼬매는 경우 1 | 말이 달라서.. | 2018/03/25 | 994 |
| 792942 | 엠비정권때 자사고 늘리면서 2 | ㅇㅇ | 2018/03/25 | 1,278 |
| 792941 | 도와주세요바지락해캄 5 | 점순이 | 2018/03/25 | 1,000 |
| 792940 | 며칠전부터 딸국질이 계속 나요.. 3 | ..... | 2018/03/25 | 1,566 |
| 792939 | 정말 남편이란 존재는 대화가 불가능한 존재인가봐요. 3 | 아내 | 2018/03/25 | 2,042 |
| 792938 | 펌)나꼼수vs기레기 7 | ㅅㄴ | 2018/03/25 | 1,154 |