82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

스텐레스 후라이팬 길들이는 법 좀 알려주세요

구매했어요 조회수 : 4,553
작성일 : 2011-09-15 16:34:03

일반 코팅팬이 아이 생리통에 안좋다길래

이참에 스텐으로 후라이팬으로 다 바꿨는데요

처음에 길을 들여야 한다는 말을 어디서들은거 같아서요

길들이는 방법이나 저처럼 초보 사용자 사용법 다좋습니다~

정보좀 공유해 주세용~~

IP : 59.6.xxx.195
7 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 제경우
    '11.9.15 4:44 PM (112.148.xxx.151)

    산지 몇년지나 한 2~3년전 부터 썼어요.
    첨엔 쓸줄몰라 들러붙고해서 그냥 조림 볶음 정도만 했는데
    이제는 달걀말이나 (이건 정말 잘 됩니다.) 생선도 구워요.(생선은 좀 들러붙고요)

    길들이기가 아니구요.... 예열만 잘 하면 되요.
    뜨겁게 한 1~2 분 정도 ? 달구웠다 불을 약하게 줄이고 기름두르고 그불세기로
    계속 조리하면되요,

    통삼중이나 통5중이 잘 됩니다.

  • 2. 이어서
    '11.9.15 4:47 PM (112.148.xxx.151)

    이제는 20년전 산 전골스텐팬도 후라이팬으로 씁니다.

    달걀후라이 토스트등등....일반 코팅팬으로 하는건 거의 다 해요.
    생선이 조금 안이쁜게 흠이죠^^;;

    요령을 더 파악해야 할듯 싶어요.

  • 3. apple
    '11.9.15 4:52 PM (220.77.xxx.34)

    네이버에 스탠팬을 사용하는 사람들의 모임이라는 까페 있어요.
    전 스탠제품 첨 시작할 때 거기서 정보 많이 얻어서리...도움이 되실수도 있겠네요.
    함 가보세요.길들이는 법 이런 것도 정보 있어요.

  • 4.
    '11.9.15 6:07 PM (118.32.xxx.152)

    스텐팬은 길들이는게 아니라 사용법을 터득한다고 봐얍죠
    공부가 좀 필요한 도구입니다^^

  • 5. 그냥
    '11.9.15 9:54 PM (58.227.xxx.121)

    예열하는 요령만 익히면 하나도 어렵지 않아요.
    중불이나 약불에 팬 올려놓으시고 잠시 다른일 하다가
    손끝에 물 조금만 붙혀서 팬 위에 톡 튀겨보세요.
    물이 치익~ 하고 증발하면 예열이 덜된거고요.
    물방울이 떼구르르 굴러다니면 예열이 잘 된거예요.
    거기에 기름 적당히 넣으시고 잠시 기름이 달구어질 동안 기다리다가 음식물 투하하시면 됩니다.
    그리고 스텐팬에 조리할땐 불을 너무 세게하면 팬이 검게 그을러요.
    중불이나 약불.. 가급적이면 약불에서 하시는게 눌러붙지않고 안전합니다.

  • 6. 홋홋
    '11.9.16 10:37 AM (175.116.xxx.120)

    첨에 사고.. 걍 센불에 예열했다가 불 줄이고 하믄된다고 그래서..
    암꺼나 다 되는줄알고 두부를 (하필....) 지지려고 하다가 (것두 계란물없이 그냥! 소금만 뿌리고 물기제거해서) 완전 들러붙어서 확 다 긁어냈더라죠..ㅎㅎ
    그 때 디어서....... 무쇠 후라이팬(롯지) 어렵게 사서 오래 기달려 받은걸 걍 바닥에 내 팽개쳤더니
    뚜껑은 쪽이 나가시고.. 바닥은 녹나고..그랬네요....

    음.. 무쇠팬도.. 그럴까봐 무서워서 방치한건데... 조만간 녹 제거하고 다시 쓸 수 있대서 해보려구요...^^

  • 7. 노을이지면
    '12.3.29 8:53 AM (112.163.xxx.46)

    스텐팬에...
    (계란후라이, 두부부침)~쉽게 성공하는 방법입니다.
    ========> http://cafe.naver.com/jaynjoy/54320

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
14624 코스트코에서 삼성 체크카드로 결제 가능한가요? 3 코스트코 2011/09/15 3,231
14623 4세 여자아이 키가 너무 작아요ㅠ 7 쬬코홀릭 2011/09/15 5,806
14622 생리양-_- 맹랑 2011/09/15 2,202
14621 무거운걸 들고 나서 허리통증이 심해요 4 헬프미 2011/09/15 2,723
14620 영드 추천 좀 부탁드려요 8 ... 2011/09/15 2,414
14619 너무 절망적입니다. 23 술과의 전쟁.. 2011/09/15 4,801
14618 윗집 싱크대가 역류해서 물난리가 났데요 4 원인미상 2011/09/15 4,063
14617 갤럭시S 지원 가능한 자동차 오디오 있나요??? 3 궁금이 2011/09/15 1,781
14616 약국에서 파는 키크는 약(건강보조식품?) 효과보신분 계신가요??.. 3 ?? 2011/09/15 2,786
14615 저기요,누가 그러는데 USB90개면 분당 47평 아파트를 산대요.. 4 오직 2011/09/15 2,684
14614 "겨울철 준비하느라.." 예고 없었던 정전조치(종합) 4 베리떼 2011/09/15 1,718
14613 5살난 조카가 발달이 늦어요.. 8 마음이.. 2011/09/15 4,677
14612 남편이 가을을 타는것 같아요ㅠㅠ 1 후리지아향기.. 2011/09/15 2,027
14611 이거 어디껀가요? ^^ 2011/09/15 1,397
14610 알아봐야 도움 안되는 술 상식 추억만이 2011/09/15 2,199
14609 에어컨 한달내내 빵빵하게 틀면 얼마 나오나요? 8 거실 2011/09/15 6,999
14608 무슨 샴푸 쓰세요? 2 향기 2011/09/15 1,993
14607 박근혜 호텔 정치...생각하니.....정형근....묵사마...... 2 ㅋㅋㅋ 2011/09/15 1,693
14606 金樽美酒千人血, 歌聲高處怨聲高 5 2011/09/15 1,700
14605 설마설마 했던 오늘 정전 북한의 소행이였군요!!ㅋㅋㅋ 5 밝은태양 2011/09/15 2,293
14604 명장 '진걸인 ' 일본칼 있죠? 그 칼셋트 어떤가요? 8 나이프 2011/09/15 2,506
14603 위키리크스 그 끝은 어디? MB 이어 KBS까지 등장;; 1 yjsdm 2011/09/15 2,173
14602 피부관리실 선택할때 어떤걸 물어보는게 좋은가요?? 4 처음이요 2011/09/15 2,619
14601 집나가고 연락 안되는 사람 이혼할수있는방법좀??? 1 .. 2011/09/15 2,191
14600 친정아부지 핸드폰을 교환해드려야합니다. 6 친정아부지딸.. 2011/09/15 1,839