아주 신 묵은지 처리방법 알려주세요

[요리하자]

아주 신 묵은지가 한통있어요
오늘 김장을 하니 저것을 빨리 해치워야되겠어요
한포기 물에 담가놨는데 빕 싸먹는거는 그냥 건져서 물기짜서
밥싸먹으면 되는건가요?
방금 먹어보니 나쁘지는 않은데 아직도 신맛이 많네요
한나절 담궜는데 더 오래 담구는건지
아니면 여기에 참기름 설탕넣고 조물조물해서
밥싸먹는건가요?
알려주세요

[@@]

어휴...침이 꼴깍.
전 신김치는 깨끗이 씻어서 물기 짜고..
양념장 만들어서 쌈싸먹어요..
양념장....진간장..다진마늘..참기름 듬뿍...깨소금...
김장을 안하니 묵은지가 그립네요.

[cakflfl]

그거 물에 씻어서 기름에 볶아묵오도 맛 좋아요 다시마가루 넣으면 안 시다 카대요

우리는 물에
씻어서 쌈 싸먹어요 설탕넣고

[김치김밥]

씬은 김치를 길게 잘라 설탕, 들기름 듬뿍 넣고 잘 섞어서 김밥에 단무지 대신 넣으세요. 질리지도 않고 정말 맛있어요.

[....]

신김치 꼭 짜서 물오징어 가늘게 썰어 청양고추도 송송
부침개 하니 어찌나 잘들 먹는지 놀랬어요.

[등갈비]

핏물 빼 신김치 넣고 많이시면 설탕 듬뿍넣어 푹 끓여요
고기도 속속 빠지고 김치가 부드럽고 정말 맛있어요

[완전히]

맛 빼내고 식감만 남게 한 다음 돼지고기 넣고 찌개 끓이되 찌개맛을 풀무원순두부양념으로 내면 아주 맛있어요.
순두부도 넣으면 환상.

[오마나]

기냥 참기름에 쌈 싸먹어도 밥한그릇..
아 군침 ..

[...]

김치볶음-양파 애호박 버섯 당근 파프리카(새우나 고기도 있으면 넣고 올리브유에 볶다가 거의 80-90%익으면 신김치 투하 볶으면 맛있어요. 마지막에 너무 신맛나면 설탕 조금넣고, 참기름이나 들기름으로 살짝 볶음.
잔뜩해서 밀폐용기에 넣어두고 가끔 밥 놓고 김치볶음밥 하거나 그냥 따끈한 밥에 올려 비벼먹음 환상~~

[oo]

아 현기증난단 말이에요 내일 해먹어야징

[..]

신김치 물에 씻고, 보쌈고기 싸서 먹으면 맛있어요 ^^

[신김치]

있는데 글 저장하고 해먹어 봐야겠어요
감사~~~

[김치찜]

해먹으면 금방 없어져요. 푹 끊일수록 맛있어서 넉넉히 해서 담날 다시 끊여먹음 파는 김치찜 저리 가라죠. 전 김치찜할 때 등갈비 넣고 사과 조금, 양파 1개 넣기도 하지만 간단하데는 묵은지 김치, 등갈비에 매실액 넣어 만들기도 해요.