집에 햄이나 베이컨이 떨어져서요
냉장고에 돼지고기 목살, 삼겹살, 소고기 있는데
얘네들로 피자 토핑을 직접 만들 수도 있을까요?
고기를 잘게 썰어나 다져서설탕, 술, 마늘, 생강, 후추, 간장 등을 넣고 조물조물 하다가
양파 잘게 썬 거랑 함께 센불에 볶아요.
소고기라면 금상첨화지만 돼지고기라도 양념한 고기를 센불에 볶다가
기름을 빼서 꼬들꼬들하게 만든후 양파를 넣고
볶으면 괜찮아요.
파슬리 가루등 향신료 있으면 넣구요, 없으면 말구 ^^
햄이나 베이컨보다 더 번거럽기는 하지만 더 많있는 듯합니다. ㅎㅎ
소고기를 불고기 양념해서 볶아서 사용하면 맛있어요
전 소불고기 만들면 일부러 넉넉하게 볶아 두었다가 다음 끼에 피자로 활용합니다
소고기 갈듯이 다지거나해서 불고기양념해서 올림 굿이지요
스파게티에도 이렇게 넣어먹어요
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