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수육 뚜껑 닫고 끓이나요?

ㄱㄴ 조회수 : 5,356
작성일 : 2017-11-18 18:26:43
돼지고기 수육하려는데요
뚜껑 닫고 끓이나요? 아님 열고 끓이나요?
IP : 39.121.xxx.160
8 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 닫고 끓여요.
    '17.11.18 6:28 PM (59.11.xxx.168) - 삭제된댓글

    고기가 익어야 하니까요~

  • 2. ㄱㄴ
    '17.11.18 6:30 PM (39.121.xxx.160)

    아 그렇군요 계속 닫고 끓이는거죠
    누린내 빼려고 좀 열아놔야 하나? 싶었어요
    감사해용

  • 3. ...
    '17.11.18 6:35 PM (220.120.xxx.158)

    요조마의 집에서 만드는 홍어삼합 (수육 맛있게 삶는 비결) - 푸드 앤 쿠킹 - 키친토크 ::: 알찬살림 요리정보가득한 82cook.com
    http://me2.do/GO4Pb3t2
    이분 레시피 맛있었어요
    (고기잠길만큼 물넣고 재료넣어 팔팔 끓으면 고기넣고 뚜껑열고 거품걷기 소주넣어 잡내제거 40분정도 삶기)
    불끄고 10분 뜸들이기

  • 4. ㅇ
    '17.11.18 6:43 PM (116.125.xxx.9)

    삶지말고 찌는게 맛있다고 하더라구요

  • 5. ..
    '17.11.18 7:21 PM (110.12.xxx.157)

    된장 커피가루 생강 넣고 센불에 끓이다가
    중 약불로 50분끓이면 돼요

  • 6. ㄱㄴ
    '17.11.18 8:07 PM (39.121.xxx.160)

    고마우신 분들~^^
    답글 감사해요. 잘 읽었습니다. 잘해볼게요!

  • 7. 수육
    '17.11.18 9:20 PM (211.202.xxx.127)

    저수분 무수분 맛있다고 해서
    르쿠르제로 해먹었었는데,
    물 속에 풍덩 넣고 푹푹 삶는게 더 나은 거 같아요.

  • 8. ..
    '17.11.19 8:41 AM (211.36.xxx.165)

    맛있는 수육 삶기

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