한우 1 등급의 사골/잡뼈 각각3킬로합6킬로 6시간씩3번으로18시간을 끓였는데 고소한것없이밍밍하네요.
고소하고 안하고의 차이는 뭘까요?
연세 많으신 어머님드릴려고했는데 이왕이면고소했으면좋겠는데~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
곰국을 끓였는데고소한것이 없어요.
곰국 조회수 : 1,637
작성일 : 2017-11-17 20:33:28
IP : 125.184.xxx.71
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 고기에비해
'17.11.17 8:34 PM (125.180.xxx.52) - 삭제된댓글국물을너무 많이 잡은건아닌가요?
2. ....
'17.11.17 8:36 PM (1.252.xxx.199) - 삭제된댓글보통 곰국이라 하면
사골, 사태,잡뼈.
사골,사태,
사골 잡뼈,
우족 잡뼈.
이런 식이라 알고 있어요. 메인이 사골이나 우족.3. 맞아요
'17.11.17 8:38 PM (125.180.xxx.52) - 삭제된댓글사골이 안들어갔네요
4. 아드레나
'17.11.17 8:46 PM (125.191.xxx.49)사태는 익으면 건져서 수육으로 먹거나
사골국에 올려서 먹으면 되는데 뼈처럼 푹 끓일
필요 없어요
보통 사골 잡뼈 우족 꼬리 넣고 푹 고아서 먹어요5. ᆢ
'17.11.17 8:52 PM (124.54.xxx.157) - 삭제된댓글센불에 끓이셨어요?
그래야 고소해요6. ...
'17.11.17 9:06 PM (210.210.xxx.254)한번 끓여서 잡수시고
다시 물부어 끓인 두번째것이 고수하고 맛있어요.
세번째도 괜찮고 네번째가 밍밍..7. ㅡㅡ
'17.11.17 9:16 PM (211.36.xxx.124)고기가 들어가야해요
8. ㅡㅡ
'17.11.17 9:21 PM (211.36.xxx.124)고기도 조금 넣으면 안되고 듬뿍이요
두시간 푹 끓여서 건져낸다음 잘게 찢거나 썰어서 국물이랑 대파랑 고기랑해서 드시면돼요
날이 추워지니 곰국생각나네요9. 양지나 사태고기
'17.11.17 11:02 PM (61.98.xxx.103)사태보다는 양지가 더 맛나요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 749706 | 이명박 bbk 덮어준 정호영특검 ..이거 왜 조용한가요? 5 | 사법부적폐 | 2017/11/18 | 2,376 |
| 749705 | 다른 사람이 말하는도중에 말을 끊고 들어오는 버릇이 있는사람 | ... | 2017/11/18 | 1,394 |
| 749704 | '댓글부대 국고손실' 이종명 구속..법원 "증거인멸 염.. 3 | 샬랄라 | 2017/11/18 | 1,070 |
| 749703 | 해몽전문가님 뒷방꿈이요. 3 | 꿈풀이 | 2017/11/18 | 980 |
| 749702 | 요즘드라마 다괜찮은가봐요.. 4 | 00 | 2017/11/18 | 2,152 |
| 749701 | 국가 장학금 문의드려요 1 | .. | 2017/11/18 | 1,342 |
| 749700 | 남편이 제게 애정이 없어요 13 | ㅠㅠ | 2017/11/18 | 10,258 |
| 749699 | 나혼자 산다에 기안84하고 박나래 22 | ... | 2017/11/18 | 19,647 |
| 749698 | 아이가 공사를 가고 싶어해요 . 9 | lush | 2017/11/18 | 2,664 |
| 749697 | 오늘아침 91.9라디오에나왔단노래 제목좀... 6 | 나띵베러 | 2017/11/17 | 1,890 |
| 749696 | 후두염이 원래 잘 안낫나요? 5 | 목감기 | 2017/11/17 | 2,797 |
| 749695 | 지금이 박그네정부였다면 포항시민은 빨갱이 됐을 거 같아요... 7 | 문지기 | 2017/11/17 | 1,904 |
| 749694 | 토마토 조림 질문요! 2 | 의견좀 | 2017/11/17 | 1,532 |
| 749693 | 후쿠시마산 노가리 수백톤 수입 3 | 너무해요 | 2017/11/17 | 1,961 |
| 749692 | 평창 롱패딩 사진 보니까 길이 길고 핏은 거의 별로네요 2 | 평창 롱패딩.. | 2017/11/17 | 3,078 |
| 749691 | 원글이나 댓글에 불편한생각이 올라오시나요? | 사유하자 | 2017/11/17 | 730 |
| 749690 | 사랑이 뭐라고 생각하시나요? 12 | 사랑 | 2017/11/17 | 2,700 |
| 749689 | 좋아하던 유명인만나면 .어떻게하세요? 13 | ㅇㅇ | 2017/11/17 | 3,658 |
| 749688 | 청와대 트위터.jpg 1 | 기레기들아 | 2017/11/17 | 2,491 |
| 749687 | 롱패딩 유행 90년대 초반에도 있었지않나요? 27 | 롱롱 | 2017/11/17 | 5,963 |
| 749686 | 시작했어요 고백부부... 9 | ㅜㅜ | 2017/11/17 | 4,569 |
| 749685 | 행복으로가는길...여담 11 | 잘될꺼야! | 2017/11/17 | 2,397 |
| 749684 | 토마토 조림 하다가 기절하기 일보직전이예요. 15 | 엉엉 | 2017/11/17 | 7,351 |
| 749683 | 초1 경우 연산요~ 3 | 11 | 2017/11/17 | 1,294 |
| 749682 | 요즘 유행하는 긴 잠바 5년째입고 있어요. | 5년 | 2017/11/17 | 1,264 |