한우 1 등급의 사골/잡뼈 각각3킬로합6킬로 6시간씩3번으로18시간을 끓였는데 고소한것없이밍밍하네요.
고소하고 안하고의 차이는 뭘까요?
연세 많으신 어머님드릴려고했는데 이왕이면고소했으면좋겠는데~~
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
곰국을 끓였는데고소한것이 없어요.
곰국 조회수 : 1,346
작성일 : 2017-11-17 20:33:28
IP : 125.184.xxx.71
9 개의 댓글이 있습니다.
1. 고기에비해
'17.11.17 8:34 PM (125.180.xxx.52) - 삭제된댓글국물을너무 많이 잡은건아닌가요?
2. ....
'17.11.17 8:36 PM (1.252.xxx.199) - 삭제된댓글보통 곰국이라 하면
사골, 사태,잡뼈.
사골,사태,
사골 잡뼈,
우족 잡뼈.
이런 식이라 알고 있어요. 메인이 사골이나 우족.3. 맞아요
'17.11.17 8:38 PM (125.180.xxx.52) - 삭제된댓글사골이 안들어갔네요
4. 아드레나
'17.11.17 8:46 PM (125.191.xxx.49)사태는 익으면 건져서 수육으로 먹거나
사골국에 올려서 먹으면 되는데 뼈처럼 푹 끓일
필요 없어요
보통 사골 잡뼈 우족 꼬리 넣고 푹 고아서 먹어요5. ᆢ
'17.11.17 8:52 PM (124.54.xxx.157) - 삭제된댓글센불에 끓이셨어요?
그래야 고소해요6. ...
'17.11.17 9:06 PM (210.210.xxx.254)한번 끓여서 잡수시고
다시 물부어 끓인 두번째것이 고수하고 맛있어요.
세번째도 괜찮고 네번째가 밍밍..7. ㅡㅡ
'17.11.17 9:16 PM (211.36.xxx.124)고기가 들어가야해요
8. ㅡㅡ
'17.11.17 9:21 PM (211.36.xxx.124)고기도 조금 넣으면 안되고 듬뿍이요
두시간 푹 끓여서 건져낸다음 잘게 찢거나 썰어서 국물이랑 대파랑 고기랑해서 드시면돼요
날이 추워지니 곰국생각나네요9. 양지나 사태고기
'17.11.17 11:02 PM (61.98.xxx.103)사태보다는 양지가 더 맛나요..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 753445 | 미국에서는 집에서도 아이 혼자 두지 못하나요? 법으로? 8 | 궁그미 | 2017/11/26 | 2,270 |
| 753444 | 정샘물씨 두딸들 왜 이리 이뻐요? 29 | ㅂㅅㅈㅇ | 2017/11/26 | 28,218 |
| 753443 | 요즘 많이 힘든 홍준표 8 | richwo.. | 2017/11/26 | 2,519 |
| 753442 | 자기주관이 뚜렷한 사람, 배우자로 어떤가요? 5 | 배우자 | 2017/11/26 | 5,296 |
| 753441 | 롱 무스탕 추천좀 해주세요 3 | 김 | 2017/11/26 | 1,228 |
| 753440 | 이 추위에 벗고 다니는 애들 11 | 적당히 | 2017/11/26 | 3,475 |
| 753439 | 스쿼트 홈 기계 6 | 스쿼트 | 2017/11/26 | 2,091 |
| 753438 | 드럼 배우고 싶어요. 10 | 한결나은세상.. | 2017/11/26 | 1,208 |
| 753437 | 시어머니는 몰 못줘서 안달이세요 7 | 000 | 2017/11/26 | 4,210 |
| 753436 | 제주도 혼자 가긴 어떨까요? 2 | OoO | 2017/11/26 | 1,600 |
| 753435 | 이정렬 “‘김관진 석방’ 신광렬, 양승태가 찍어 발령내는 자리”.. 5 | richwo.. | 2017/11/26 | 1,813 |
| 753434 | (속보)인도네시아 발리 화산 분화…관광객 수천 명 발 묶여..... 5 | ㄷㄷㄷ | 2017/11/26 | 5,599 |
| 753433 | 7공 클래식 바인더 오프라인에서 살 수 있는 곳 아세요? 2 | .. | 2017/11/26 | 413 |
| 753432 | 영화 러빙 빈센트 19 | 나마야 | 2017/11/26 | 3,877 |
| 753431 | 대만 영화 참 좋네요 13 | tree1 | 2017/11/26 | 3,658 |
| 753430 | 외고 면접시 복장은 어떻게? 4 | 외고면접 | 2017/11/26 | 1,837 |
| 753429 | 집에 꼭 준비하는 차종류나 마실거리 어떤거세요? 9 | 티타임 | 2017/11/26 | 2,302 |
| 753428 | 대리석 식탁 어때요 주방인테리어 고민 12 | 식탁 | 2017/11/26 | 4,357 |
| 753427 | 한성대역 맛집이나 까페 추천해주세요 4 | 4호선 | 2017/11/26 | 1,143 |
| 753426 | 귀에서 소리가 나요. 11 | 이명 | 2017/11/26 | 2,883 |
| 753425 | 아이가 횡단보도에서 접촉 사고를 당했어요. 22 | 두둥맘 | 2017/11/26 | 4,614 |
| 753424 | 지방인데 서울대 면접 보러가요. 서울대 근처 숙소 좀 추천해 주.. 8 | 고3엄마 | 2017/11/26 | 3,533 |
| 753423 | 카페에서 레포트 자료 주는거요? | ᆢ | 2017/11/26 | 384 |
| 753422 | 우울증약 먹으면 좋아진다는 게 진짜인가요? 23 | ... | 2017/11/26 | 6,047 |
| 753421 | (도움절실 컴앞대기) 동태찌개를 끓였는데 처절하게 망했어요 5 | 심각한 상황.. | 2017/11/26 | 1,516 |