요즘같이 생강 많이 나올때 갈무리 잘해서 저장하고 싶은데요
제가 생각하는.저장방법은
1. 생강즙만 짜서 냉동실에 보관한다 ( 필요할때 생강청을 만들려구요)
2. 생강을 잘 말려서 가루로 만들어 보관한다.
생강즙은 휴롬이 없으므로 고성능 믹서기에 갈아서 삼베로 짠다 (한약짜듯이요)
말리는건 식품건조기가 없으므로 햇빛에 잘말린다.
이런 계획인데, 가능할까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
생강. 이렇게 보관 가능할까요?
살림 조회수 : 1,017
작성일 : 2017-11-17 15:25:43
IP : 121.190.xxx.131
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 부모님
'17.11.17 4:32 PM (27.179.xxx.17)생강을 마늘처럼 찧어서 비닐팩에 넓게 펴서 냉동 후
사각으로 잘라 쓰니 좋네요2. 음
'17.11.17 5:01 PM (211.114.xxx.77)말릴때 편썰어서 말리고 말린다음 가루내면 좋을것 같아요.
3. 생강세척해서
'17.11.17 5:44 PM (121.132.xxx.225)그냥 얼려도 되요.
4. Pinga
'17.11.17 6:07 PM (59.12.xxx.15)껍질채 얼렸다 물에녹히면 껍질이 손으로 잘벗겨져요. 그냥 얼리세요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 781321 | 닭다리 유통기한이 오늘까지인데요 2 | 질문요 | 2018/02/18 | 1,734 |
| 781320 | 아이고 며느리 첫명절 힘드네요ㅠㅠ 2 | 클라이밋 | 2018/02/18 | 3,674 |
| 781319 | 대통령 이라는 사람이 한가하게 관람석에서ㅉㅉ.jpg 6 | 설레임 | 2018/02/18 | 3,126 |
| 781318 | 조언을 구합니다 4 | 조언 | 2018/02/18 | 860 |
| 781317 | 강아지에게 물렸는데요 ~ 질투가 장난 아니네요 ㅜ 6 | 둥이맘 | 2018/02/18 | 1,790 |
| 781316 | 손이 너무 크신 시어머니 5 | heartp.. | 2018/02/18 | 3,502 |
| 781315 | 여든 넘으신 아버님들 식사 잘 하시나요? 1 | 궁금 | 2018/02/18 | 1,090 |
| 781314 | 결혼하고 혼자 외국으로 3년 파견 나가야하는데요.. 19 | 고민 | 2018/02/18 | 4,521 |
| 781313 | 육아에 대한 가치절하 23 | 지나가다 | 2018/02/18 | 2,336 |
| 781312 | 무기음과 무성음은같은건가요? | 음 | 2018/02/18 | 392 |
| 781311 | 어서와 제주편 8 | ... | 2018/02/18 | 2,905 |
| 781310 | 갈비찜 국물 활용한 음식 뭐 있을까요? 6 | 흠 | 2018/02/18 | 2,898 |
| 781309 | 짜증나는 남편 10 | .. | 2018/02/18 | 2,480 |
| 781308 | 주말 고등학생 과외 수요가 있을카요? 11 | ... | 2018/02/18 | 2,357 |
| 781307 | 떡국떡을 한달산 김냉에보관중인데 6 | ㅠㅠ | 2018/02/18 | 2,120 |
| 781306 | 알레고리 소설에 대해 아시는 분...... 1 | .... | 2018/02/18 | 498 |
| 781305 | 저녁으로 뭘 드시고 싶은신가요?? 13 | 연휴 | 2018/02/18 | 3,073 |
| 781304 | 공동체가 무너지기 단독육아가 힘든겁니다 33 | 음음 | 2018/02/18 | 3,890 |
| 781303 | 지난 소치올림픽때 피겨선수 이름 좀 가르쳐주세요. 6 | 선수이름 | 2018/02/18 | 1,133 |
| 781302 | 우리대에서 제사 악습 끊읍시다 62 | ㅇㅇ | 2018/02/18 | 9,280 |
| 781301 | 위례, 판교 집사고 싶어요. 49 | 흠 | 2018/02/18 | 5,488 |
| 781300 | 돈을 따지는건 아니지만 야박한거 같아요. 41 | .. | 2018/02/18 | 8,285 |
| 781299 | 이 영어 문제 답 봐주실 고수분 계신가요? 12 | 영어문제 | 2018/02/18 | 1,229 |
| 781298 | 초중고 기본 교과 과정에 심리학 배워야해요 | 헐 | 2018/02/18 | 438 |
| 781297 | 최민정선수와 문재인 대통령 5 | richwo.. | 2018/02/18 | 3,189 |