82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

토마토를 졸여먹기... 너무나 맛있어요 감사합니다!

최고~~~ 조회수 : 7,781
작성일 : 2017-11-16 13:58:55
얼마전에 토마토를 그냥 졸이라는 글보고 따라해봤는데 
정말 너무나 맛있네요


거의 고추장농도로 되직하게될때까지 졸여서 
그냥 먹어도 맛있고
식빵에 바르고 야채와 피자치즈 올려 구워먹어도 넘나 맛나요

비빔밤에도 한스푼 넣고
라면에도 한스푼~
김치찌개에도 한스푼~
이것만 들어가면 정말 너무나 맛있어지네요!

피자처럼 만든거 친구한테 줬더니 너무 맛있다며 폭풍흡입하네요 ㅎㅎ
앞으로 고추장처럼 계속 이렇게 만들어서 쟁여놓고 먹게 될것 같아요

좋은방법 올려주셔서 넘나 감사드립니다~~~~
IP : 175.223.xxx.162
29 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ^^
    '17.11.16 2:01 PM (222.99.xxx.43)

    링크 좀 걸어주심 감사하겠습니다
    못 찾겠어요^^;

  • 2. 원글님~
    '17.11.16 2:11 PM (211.48.xxx.170)

    올리브유에 토마토만 넣고 졸이신 건가요
    아니면 마늘 양파 허브 등도 넣으신 건가요?

  • 3. 카레에도
    '17.11.16 2:13 PM (203.247.xxx.210)

    짱이지요

  • 4.
    '17.11.16 2:15 PM (223.62.xxx.80)

    어떻게 하는지 궁금하네요~

  • 5. 어머~
    '17.11.16 2:23 PM (223.62.xxx.19)

    좋은팁이네요

  • 6. 원글
    '17.11.16 2:26 PM (39.7.xxx.182)

    저는 보관때문에 올리브유만 넣고
    고추장 농도 될때까지 졸였고요
    먹을때 소금, 양파, 오레가노 가루 넣었어요

    근데 15개했더니 졸이는 시간이 한시간은 걸리네요 ^^;
    책보면서 저어가며 졸였어요

  • 7. 원글
    '17.11.16 2:28 PM (39.7.xxx.182)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=15&num=2453867&page=1&searchType=sear...

    이 글보고 따라했어요 ^^

  • 8. ???
    '17.11.16 2:29 PM (203.142.xxx.49)

    껍질 벗기지 않고 그냥 적당히 썰어 넣고 졸이나요?
    아님 껍질과 같이 전체 다 갈아넣고 졸이는지요?

  • 9. 원글
    '17.11.16 2:43 PM (39.7.xxx.182) - 삭제된댓글

    저는 그냥 반잘라서 약불에 졸이다보면 국물나오거든요 그럼어느새 껍질이훌렁벗겨 져요
    껍질은 다 건져내고요 (이건 나중에 따로 올리브유에 볶아먹어요. 껍질에 영양가많은거같아서..)

    본격적으로 센불로 저어서 한 1/4 로 줄어드는데 한시간은 저은거같아요

    힘들지만 맛있어서 용서됩니다 ㅎㅎ

  • 10. 원글
    '17.11.16 2:43 PM (39.7.xxx.182) - 삭제된댓글

    저는 그냥 반잘라서 약불에 졸이다보면 국물나오거든요 그럼어느새 껍질이훌렁벗겨 져요
    껍질은 다 건져내고요 (이건 나중에 따로 올리브유에 볶아먹어요. 껍질에 영양가많은거같아서..)

    본격적으로 센불로 저어서 한 1/4 로 줄어드는데 한시간은 저은거같아요
    마지막에 올리브유 좀 넣어서 볶아주고요

    힘들지만 맛있어서 용서됩니다 ㅎㅎ

  • 11. 원글
    '17.11.16 2:45 PM (39.7.xxx.182) - 삭제된댓글

    저는 그냥 반잘라서 약불에 졸이다보면 국물나오거든요 그럼어느새 껍질이훌렁벗겨 져요
    껍질은 다 건져내고요 (이건 나중에 따로 올리브유에 볶아먹어요. 껍질에 영양가많은거같아서..)

    본격적으로 센불로 저어서 한 1/4 로 줄어드는데 한시간은 저은거같아요 토마토는 저절로 으깨지거나 젓는스푼으로 부서트립니다..ㅋ
    마지막에 올리브유 좀 넣어서 볶아주고요

    힘들지만 맛있어서 용서됩니다 ㅎㅎ

  • 12. 원글
    '17.11.16 2:45 PM (39.7.xxx.182)

    저는 그냥 반잘라서 약불에 졸이다보면 국물나오거든요 그럼어느새 껍질이훌렁벗겨 져요
    껍질은 다 건져내고요 (이건 나중에 따로 올리브유에 볶아먹어요. 껍질에 영양가많은거같아서..)

    본격적으로 센불로 저어서 한 1/5 로 줄어드는데 한시간은 저은거같아요 토마토는 저절로 으깨지거나 젓는스푼으로 부서트립니다..ㅋ
    마지막에 올리브유 좀 넣어서 볶아주고요

    힘들지만 맛있어서 용서됩니다 ㅎㅎ

  • 13. hap
    '17.11.16 2:54 PM (122.45.xxx.28)

    토마토 페이스트 업소용 1~2kg짜리 산답니다.
    편하고 이태리산인데 토마토 사는 것보다 훠얼씬 싸요 편하고.
    토마토 형태 으깨지 않은 것도 있구요.

  • 14. 111111111111
    '17.11.16 3:14 PM (119.65.xxx.195)

    전 졸이는 시간은 없구
    걍 20개정도 큰 냄비에 넣고 올리브유 휘릭릭 넉넉하게 뿌리고
    팔팔끓여서 국자로 으깨으깨
    병에 넣어 아침저녁으로 한컵씩 먹는데
    피부가 너무 좋아져요
    질리때 잠깐 끊었다 다시 끓여먹으면
    피부가 다시 차오름 ㅋㅋ
    광나고 하얗고.......진짜 토마토 칭찬해요 ㅎ

  • 15. 아줌마
    '17.11.16 3:18 PM (39.7.xxx.189)

    위에 1111님 좀더 자세히 알려주세요.
    올리브유 그냥 한바퀴 휘리릭 두루면 될낀요?
    간단한 듯하여 따라해보고 싶습니다~~

  • 16. 원글
    '17.11.16 3:24 PM (39.7.xxx.182)

    오 11111님 저도 궁금해요
    주스만들때 믹서기는 안쓰시는건가요?

  • 17. 다이어트
    '17.11.16 3:29 PM (180.70.xxx.78)

    한다고 생토마토 많이 먹어 질렸는데 조려 먹는 거 좋네요.

  • 18. 별모양
    '17.11.16 3:43 PM (218.145.xxx.49)

    토마토 졸이기 해봐야겠네요~~

  • 19. 해피송
    '17.11.16 3:44 PM (211.228.xxx.170)

    냉동실에 잔뜩 쌓아놨는데 다 꺼내서 해봐야겠네요~~~감사~^*^

  • 20. 지나다
    '17.11.16 4:10 PM (123.248.xxx.186)

    토마토조림 저장요

  • 21. 페이스트 드신다는 분
    '17.11.16 4:13 PM (121.138.xxx.91) - 삭제된댓글

    페이스트는 소금도 들어가고 약간의 첨가물을 넣은거라~~
    ...

  • 22. 토마토조림
    '17.11.16 4:39 PM (223.62.xxx.99)

    토마토조림 함 해봐야겠어요

  • 23. 토마토
    '17.11.16 5:02 PM (211.178.xxx.164)

    토마토조림저장♡♡

  • 24. 토마토
    '17.11.16 5:06 PM (119.205.xxx.234)

    좋아하는데 맛있겠네요 해 먹어봐야지

  • 25. 토마토졸여먹기
    '17.11.16 6:45 PM (58.148.xxx.189)

    감사합니다 저장할게요 ~

  • 26. 토마토조림
    '17.11.16 8:41 PM (58.120.xxx.102)

    토마토조림저장♡

  • 27. ..
    '17.11.17 1:21 AM (175.115.xxx.174)

    토마토조림으로 먹기

  • 28. ㅎㅎ
    '17.11.17 2:07 AM (211.49.xxx.65)

    토마토 조림 감사합니다

  • 29. .....
    '17.11.24 6:38 AM (221.140.xxx.204)

    토마토 조림 요리 감사합니다..

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
749639 조언 구합니다. 전 학부모고 아이의 친구가 본인 페북에 저를 가.. 16 2017/11/19 5,339
749638 안아키 맘닥터 밑에 오셨네요 2 2017/11/19 2,592
749637 서운한 감정이 사그라들지 않아요. 5 이틀째 2017/11/19 2,348
749636 그알 안아키 한의사님은 한의계의 이단아가 아닙니다. 31 그것이알고싶.. 2017/11/19 14,899
749635 층간소음 1 2017/11/19 882
749634 마당딸린 신축 1층 아파트 매매 괜찮을까요? 11 ㅇㅇ 2017/11/19 3,883
749633 카카오스토리 (나만보기) 진짜 나만볼수있는건가요? 1 a 2017/11/19 2,395
749632 고백부부를 떠나보내며... 22 이런저런ㅎㅎ.. 2017/11/19 6,185
749631 그알 보니까 김원장이 단체로 한의사들 빅엿먹이네요 11 심각한 상황.. 2017/11/19 5,890
749630 고백부부... 이건 아냐 24 ㅜㅜ 2017/11/19 14,160
749629 쌍둥이칼 정말 좋네요. 16년째 쓰고 있어요. 8 ff 2017/11/19 2,911
749628 목 답답해서 회사 출근할 때는 터틀넥 못 입으시는 분 계시나요 .. 6 ㅇㅇ 2017/11/19 1,372
749627 아이폰 추운날씨에 저절로 밧데리 충전 낮아지면서 꺼지는거 심각해.. 7 와,,, 2017/11/19 1,357
749626 변비약 계속먹음 큰일나나요? 10 저기 2017/11/19 2,530
749625 올드팝송 at seventeen 이란노래 너무좋아요 5 제니스이안 2017/11/19 1,284
749624 오늘 하루종일 먹은것.. 문제 있을까요? 8 안먹어서요ㅠ.. 2017/11/19 2,323
749623 포항 어린이들을 제발 도와주세요.ㅜ 10 방법이.없는.. 2017/11/19 3,748
749622 사골국 3번째 우린것.. 4 제발 2017/11/19 1,394
749621 벽같은 남편한테 9 ㅡㅡ 2017/11/19 2,637
749620 너무 불쌍해요ㅜㅜ 2 길냥이 2017/11/19 1,535
749619 아이가 장학금을 탔는데 7 기특 2017/11/18 2,807
749618 안찴 배추체험사진. 18 뭘 해도 어.. 2017/11/18 3,759
749617 아파트 청약 초보자 궁금한게있어요 2 꿈나무 2017/11/18 1,286
749616 솔직히 김치가 무슨 죄에요..... 10 김치 2017/11/18 2,450
749615 남직원은 별거아닌데 제가 자꾸 확대해석하는가 해서요 15 나여나 2017/11/18 4,280