고추가루와 마늘 생강 비율 도와주세요
작성일 : 2017-11-16 09:58:23
2454525
고추가루 4킬로로 양념만들건데요
마늘 1500그램
생강600그램하면
적당할까요
기타 찹쌀죽이며
육수와 젓갈도 들어가지만
일단 마늘비율이
애매하여 잘모르겠어요
배추는 30포기하지만
양념을 넉넉히 하여
냉동실 보관하며
여기저기 양념으로
사용할려구요
조언부탁 드립니다
IP : 222.239.xxx.177
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 저는
'17.11.16 11:49 AM
(123.215.xxx.98)
마늘을 좀더 씁니다.
하지만 절에서는 마늘 생강 쓰지않고도 담근다니 괜찮을듯해요.
2. 마늘양도
'17.11.16 12:20 PM
(124.5.xxx.71)
-
삭제된댓글
집집마다 달라요. 그래도 최소한 2키로는 준비하세요.
생강 마늘 비율도 집집마다 3배에서 6배 사이에 다 다르게 하고요.
우리집은 생강 마늘 많이 넣어요.
중부식 양념은 무채랑 새우젓 갓 미나리 쪽파 등이 많이 들어가고 배 생새우 굴등도 조금 들어가고요.
https://youtu.be/UYteDCArOlE
남도식 양념다대기 만드는법
3. 잘절여지면
'17.11.16 12:27 PM
(124.5.xxx.71)
-
삭제된댓글
양념이 적어도 되지만 덜절여젔으면 양념이 많이 들어가요.
푹절이면 물이 덜나오고 부피가 줄어서 하기는 쉬워요.
덜절여지면 물이 많이 나오고 맛은 시원해요.
https://youtu.be/qCmIwySF-SU
중부식 배추김치
4. ..
'17.11.16 3:30 PM
(14.39.xxx.128)
-
삭제된댓글
고추가루 4킬로에 마늘이 1.5킬로면 너무 많은것 같네요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 749422 |
ㅋㅋ김어준이 눈앞에 앉아있네요 29 |
so |
2017/11/16 |
6,164 |
| 749421 |
비염에 잠을 많이 자는 친구에게 추천할만한 영양제 있을까요? 6 |
ㅇㅇ |
2017/11/16 |
1,519 |
| 749420 |
핸드메이드 코트 하나만 입기엔 추운 날씨지요? 4 |
날씨 |
2017/11/16 |
1,978 |
| 749419 |
회전근개 파열로 수술 후 4 |
올리비아 |
2017/11/16 |
1,880 |
| 749418 |
대치동없이는 서울대못가나요ㅜㅜ 32 |
또리아 |
2017/11/16 |
6,848 |
| 749417 |
미국에서 허리케인 겪어봤는데요 1 |
흠흠 |
2017/11/16 |
2,112 |
| 749416 |
보쌈을했는데.. 7 |
ㅡㅡㅡㅡ |
2017/11/16 |
2,195 |
| 749415 |
청와대 기자들이 뉴미디어비서관실에 뿔난 이유 13 |
고딩맘 |
2017/11/16 |
2,535 |
| 749414 |
나이들었다는 증거 외모나 신체 외에 어떤 것에서 느낄 수 있나요.. 17 |
노화 |
2017/11/16 |
3,789 |
| 749413 |
수험생 논술시험 숙박업소 환불이요ㅠ 12 |
.. |
2017/11/16 |
2,901 |
| 749412 |
센과 치히로의 행방불명 15 |
tree1 |
2017/11/16 |
2,829 |
| 749411 |
오래된 옷 버리시나요? 25 |
... |
2017/11/16 |
7,906 |
| 749410 |
문꿀브런치 live 4 |
문통소식.가.. |
2017/11/16 |
656 |
| 749409 |
강아지 옷은 언제쯤 입히는게 좋을까요? 10 |
겨울 |
2017/11/16 |
1,546 |
| 749408 |
홈쇼핑 옷을 반품신청 한줄 알았는데.. 2 |
정신이 ㅠ |
2017/11/16 |
1,691 |
| 749407 |
관계대명사 관련 영어 문법 문제 하나만 봐주세요^^;; 3 |
관계 대명사.. |
2017/11/16 |
726 |
| 749406 |
라인댄스 배우시는 분 계신가요? 3 |
긍정지니 |
2017/11/16 |
1,704 |
| 749405 |
한국-캐나다 상설 통화스와프 체결…한도·만기 없어 7 |
ㅇㅇ |
2017/11/16 |
910 |
| 749404 |
조기숙 교수 트위터 jpg 13 |
이분이시네요.. |
2017/11/16 |
2,978 |
| 749403 |
이명박그네, 순실이 국민재산 삥 뜯은거 꼭 환수 했으면 하네요... 1 |
문지기 |
2017/11/16 |
463 |
| 749402 |
리퀴드 화운데이션은 손을 사용해서 발라야하나요? 5 |
촌스러운이 |
2017/11/16 |
1,687 |
| 749401 |
전세집에 왜 이래놓는걸까요 9 |
... |
2017/11/16 |
5,831 |
| 749400 |
본인이 운전하는데 멀미하기도 하나요? 5 |
모르겠다 |
2017/11/16 |
1,037 |
| 749399 |
통일 꼭 해야 하나 트럼프 질문에 해야 한다 답한 文 대통령 4 |
고딩맘 |
2017/11/16 |
999 |
| 749398 |
와우.문통지지율 2.2퍼 상승, 72.3퍼 12 |
계속상승세 |
2017/11/16 |
1,253 |
