급식이나 집에서 야채 과일 락스 사용 할때요.

[너무궁금]

학스 처리가 그게 마지막 처리인가요

한번더 물에 안 씻어요 ??

과일 야채 락스 희석해서 집에서도 많이 사용한다는데

정말 락스후 한번더 물에 안씻고 그대로 야채 과일 먹고.
그릇도 그대로 쓰는건가요?

[...]

그게 콸콸 붓는게 아니라
많은 물에 두세방울 정도만 넣더라구요.

[111]

흐르는물에 오랫동안 둡니다
그리고 락스아니고 전용소독제 사용합니다
야채과일용 따로있어요
우리학교는 그래요

[학교급식조리원입니다]

처음 과일이나 야채를 소독할때 애벌로 씻은후
두번째에 전용소독제를 농도에맞게푼후
5분동안 담가논뒤 시간이 되면 물을빼고 흐르는물에
최소두번이상 씻어냅니다
걱정안하셔도 되고 궁금하신부분이 많으시면
해당학교영양사실에 모니터요원으로 참여하셔서
직접보셔도 됩니다

[궁금한게]

그런 소독제는 인체에 안전 하니까 쓰겠죠.
야채, 과일을 전용소독제로 처리한다는 건 참 생소하네요. 가습기 살균제 처럼...

[락스]

용기에 보면 첫번째 용도로 과일, 야채 살균이라고
되어있고 물 얼마에 락스 얼마 넣고 소독한후 물에 씻으라고
나와 있어요.