82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

새로 담은 배추김치국물이 짜면 김치도 짤까요?

김치 살리기 조회수 : 946
작성일 : 2017-11-15 22:59:29
외국인데 오랜만에 배추 8통 담갔는데
잘 절여지지도 않고 양념이 모잘라서 액젓을 더 넣고 버물였어요.
2~3일 되어서 먹어보니 국물은 짜고 김치는 괜찮은데..
그냥 두어도 될지,무우래도 넣어두어야 할 지 고민이네요.
국물은 많이 생긴 상황이고요.
국물을 좀 버릴까싶기도 하고요^^;

좀 고쳐야 할 것 같은데..

조언 부탁드려요.

IP : 67.173.xxx.194
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 짜요
    '17.11.15 11:09 PM (121.140.xxx.30) - 삭제된댓글

    김치국물 맛이 김치의 염도입니다.
    무를 토막낸 후, 굵직하게 썰어서 김치에 넣습니다.
    조금 짜다면, 무를 김치통 가상자리에 잘 쑤셔넣어서 사방에 적당히 넣으면 되고요.
    많이 짜다면, 김치를 살짝 들어내어서 중간에 마구 박아야지요.

    조금 짜면, 김치통 1통에 무 1/2~1개면 됩니다.
    많이 짜면....무 더 많이 들어가지요.
    무 넣고 다음날 국물 먹어보면 압니다.
    익은다음에 넣어도 됩니다.

  • 2. 짜요님~
    '17.11.15 11:12 PM (112.161.xxx.191)

    최곱니다.... 2222

  • 3. ..
    '17.11.15 11:40 PM (117.111.xxx.193) - 삭제된댓글

    근데.. 싱겁게 드시는 댁이 아니라면
    국물이 조금 짜다면 김장김치로는 그게 맞는 간이에요.
    조금 짜다싶어도 나중엔 간이 딱 맞고 맛있어요.

  • 4. ..
    '17.11.16 12:24 AM (175.211.xxx.50)

    그냥 두는 쪽이 좋을 것 같아요.

  • 5. ㅇㅇ
    '17.11.16 7:24 AM (119.70.xxx.159)

    배추가 덜 절여졌다면서요.
    그럼 국물이 좀 짜도 괜찮구요.
    국물에 김치가 잠겨야 맛나게 익어요.
    꾸욱 눌러놓으느세요

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
790864 지난번 기절베개 구입하셨다는 분, 어떠셨나요??? 2 zzz 2018/03/19 2,618
790863 패럴림픽 다녀온 주관적 후기 7 호호 2018/03/19 2,974
790862 위 내시경 후 조직검사해보신 분 계신가요?(위궤양 관련) 2 아이두 2018/03/19 12,428
790861 잔잔한 영화한편 소개해드려요 2 스파게티티 2018/03/19 1,477
790860 명문대를 가서 좋은 이유가 뭘까요 62 ㅇㅇ 2018/03/19 6,871
790859 이수일과심순애 영화봤어요 3 2018/03/19 824
790858 메이크업 화장 못해서 미용실가서 화장했는데 7 궁금 2018/03/19 3,959
790857 고구마 부침 했는데.. 6 고구마 2018/03/19 1,809
790856 3시간 있으면 고3 상담 가야되요 4 아,,무섭다.. 2018/03/19 2,009
790855 요즘 통장개설할때 2 ... 2018/03/19 1,501
790854 12월 23일 낮 12시 정봉주의 알리바이입니다. 21 지친다 2018/03/19 3,063
790853 우병우는 지금 어디에 있어요? 5 보람 2018/03/19 2,745
790852 고혈압에 홍삼 코엔자임 큐가 안좋은건가요? 4 ㅇㅇ 2018/03/19 2,889
790851 옷 잘 입는 분들 질좋은 화이트 티셔츠는 어디서 구매하세요? 5 화창한 날 2018/03/19 4,344
790850 어제 미우새 17 .... 2018/03/19 6,091
790849 이사 앞두고 가전 구입 고민되네요 6 가전 2018/03/19 1,491
790848 싱크대에 식기 건조대 없으신 분 계시나요?? 6 .... 2018/03/19 2,206
790847 양배추를 약으로 먹어볼려고 합니다 6 위장장애 2018/03/19 2,363
790846 월드비전 빵 저금통 11 ㅠㅠ 2018/03/19 1,755
790845 서울집값은 못잡을까요? 18 sfghj 2018/03/19 2,814
790844 뉴욕vs런던 18 .. 2018/03/19 2,250
790843 집에 강아지한마리 키우시는분들‥강지잘노나요 3 ㅇㅇ 2018/03/19 1,411
790842 고2수지지역 수학학원추천해 주세요 1 수지지역수학.. 2018/03/19 790
790841 반려견 산책로에서 8세 남자아이 물어..개주인 입건 11 샬랄라 2018/03/19 2,058
790840 초등 딸과 9월 중국 서안(시안) 여행 어떨까요? 10 여행고민 2018/03/19 2,004