자유게시판
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어제 아침 김장했는데 언제 김냉에 넣어요?
..... 조회수 : 1,596
작성일 : 2017-11-15 16:29:22
이삼일 있다 김냉에 넣으라는 말이 있던데 하루 더 있다 넣을 까요?
IP : 110.10.xxx.252
7 개의 댓글이 있습니다.
1. 김장도
'17.11.15 4:30 PM (125.180.xxx.52) - 삭제된댓글다른사람들보다 일찍했는데
얼른 넣어요2. 여러통이면
'17.11.15 4:31 PM (121.129.xxx.142) - 삭제된댓글빨리 먹을건 내놓고 익혀 먹고 오래 두고 먹을건 얼른 넣어서 김냉에서 익히세요
3. 나이많은 아줌마
'17.11.15 4:35 PM (218.154.xxx.237)지금 넣어요 2틀두면 김냉에서도 익어요 2틀두면 시어요 김치찌게 해먹기좋게 하루가 좋아요
김냉에서 서서히 익는게 맛잇어요 양념냄새 안변하고4. ㅇㅇ
'17.11.15 4:38 PM (223.39.xxx.24)전 봄 지나서부터 먹을건 바로 김냉 강 모드에 넣구요.
그전까지 먹을건 발효모드로 해놓고 넣어요.
그리고 바로 먹을건 베란다에서 2-3일 익혀 바로 먹습니다.
김치 명인분께 배우기로는 하루 익혔다가 김냉 말고 일반 냉장고 정도의 온도에서 10일정도 익혔을때가 가장 맛있다고 했어요.
(근데 전 딤채 발효과학 모드가 있으니까 그걸 이용합니다 ㅎ)5. 휴
'17.11.15 4:44 PM (121.129.xxx.142) - 삭제된댓글2틀 아니고 이틀이예요.
6. ㅁㅁ
'17.11.15 5:08 PM (175.223.xxx.72) - 삭제된댓글ㅎㅎ다음 팁이랑 문어다리로 다니는 분이신가
7. ,,,
'17.11.15 9:05 PM (121.167.xxx.212)내년 김장 할때까지 1년 동안 먹을것은 밖에서 익히지 않고 바로 넣어요.
그러면 먹을때 알맞게 익어 있어요.
바로 먹을것 한통만 밖에서 익혀서 넣을려고 놔 두었어요.
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