우유 1~2리터에 유산균 스타터 넣어서 상온에 24시간 놔두면
요거트가 되거든요
요거트 된 걸 냉장 보관 하는데 시간이 지날 수록
자꾸 물이 생기면서 더 시큼해져요.
뭐가 잘못 된 걸까요
되직하면서 쫀득거렸으면 좋겠는데
물이 고이고 묽어지네요
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
요거트 만들어 먹는데요 물이 자꾸 생겨요
ㅇㅇ 조회수 : 2,727
작성일 : 2017-11-14 23:27:04
IP : 121.168.xxx.41
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 바나나
'17.11.14 11:51 PM (69.204.xxx.79)이거 쓰려고 백만년만에 로그인했어요. ㅋ
인도친구에게 배운 방법은요 마른고추를 하나 요거트 만들 때 넣어요. 그럼 고추가 물기를 빨아들여서 요거트에 물이 적게 생겨요.
이방법으로 하다가 그래도 제 마음에 쏘옥 들진 않아서 방법을 바꿨어요.
제가 했던 방법은요
일단 요거트를 원래대로 만들어요.
그러구서 드립커피 깔대기에 여과지를 끼우고 요거트를 부어요. 물론 깔대기 밑에 물 떨어질 컵 하나 끼우셔야겟지요.
그리고 냉장고에 넣어주세요.
반나절 지나면 물이 쪼옥 빠진 찰진 요거트가 남아요.
요거트가 여과지에 잘라붙거나 그러지 않고 잘 떨어지거든요 그걸 냉장해두고 먹으면 됩니다.
밑에 떨어진 물도 먹을 수 있는거니 마시든지 마사지하던지 하면 되겠지요. (전 남편에게 양보합니다 ㅋ)2. 윗님
'17.11.14 11:56 PM (1.239.xxx.146)저랑 같은 방법 쓰네요.ㅎㅎ.그러면 요구르트가 치즈처럼 쫀득 해집니다.
3. happy
'17.11.15 12:06 AM (122.45.xxx.28)그냥 물이 아니라 거기 다 유산균 살아있을텐데요?
아니더라도 유산균 부산물이니 다 먹어줍니다.
발효 시간마다 보세요.
일정시간 지나면 물이 생기던데4. 건강
'17.11.15 1:02 AM (211.226.xxx.108)좋은 우유를..
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 795790 | 믿을 넘 하나 없다더니.... 스튜핏이 그럴 줄은 정말 몰랐네요.. 28 | 영수증 | 2018/04/02 | 20,209 |
| 795789 | 휴롬으로 왕창 갈아서 냉장고넣고 드시나요? 4 | 휴롬 | 2018/04/02 | 1,837 |
| 795788 | 노회찬ㅎㅎ 6 | ㄷㅈ | 2018/04/02 | 1,897 |
| 795787 | 5만원 전후 소형 무선청소기 쓸만한 것 아시는 분 있나요? 4 | 독립축하 | 2018/04/02 | 1,215 |
| 795786 | 남 편이랑 자식이랑 거리두고 살래요 5 | 설움 | 2018/04/02 | 3,529 |
| 795785 | 검찰, 뇌물수수·돈세탁 의혹 홍문종 의원 구속영장 청구(1보) 8 | 검찰열일 | 2018/04/02 | 877 |
| 795784 | 청바지 밑단 너털너털한것 깔끔하게 수선할 수 있나요? 4 | ..... | 2018/04/02 | 1,567 |
| 795783 | 어디 개돼지기 감히... 7 | ... | 2018/04/02 | 1,200 |
| 795782 | 82 삼성 알바님들 5 | 00 | 2018/04/02 | 674 |
| 795781 | 염력 -_- 3 | .... | 2018/04/02 | 1,093 |
| 795780 | 이석증인것 같은데 지금 좀 가라앉긴 했는데 병원 가봐야 할까요?.. 17 | 행운보다행복.. | 2018/04/02 | 4,577 |
| 795779 | 아래 언니동생글 보고 5 | .. | 2018/04/02 | 1,807 |
| 795778 | 삼성은 왕조가 되고 싶었네 10 | ㅈㄹ하네 | 2018/04/02 | 2,063 |
| 795777 | 샤오미로봇 청소기 2세대쓰시는분 충전기연결 헐거운가요? | `` | 2018/04/02 | 806 |
| 795776 | 아파트 입주민 한분이 7 | 82cook.. | 2018/04/02 | 2,821 |
| 795775 | 스타필드 고양 6 | ... | 2018/04/02 | 2,214 |
| 795774 | 삼성까면 미투 터진다? 23 | ㅇㅇㅇ | 2018/04/02 | 4,803 |
| 795773 | 삼성왕조 다룬 스트레이트 2 | ........ | 2018/04/02 | 615 |
| 795772 | 밥 잘 사주는 예쁜 누나 손예진 정해인 11 | ㅠ | 2018/04/02 | 5,429 |
| 795771 | 아래 이명박구속 정봉주 글 피하세요~ 4 | 이재앙아 | 2018/04/02 | 605 |
| 795770 | 스투핏 스투핏 거리더니 27 | .... | 2018/04/02 | 18,200 |
| 795769 | 퇴직금 할부? 2 | 무상무념 | 2018/04/02 | 1,600 |
| 795768 | 미우새 이다해 블라우스 어디건지 봐주세요. | 요요 | 2018/04/02 | 1,391 |
| 795767 | 이명박의 구속과 정봉주의 1년 실형 판결은 별개의 문제 1 | 길벗1 | 2018/04/02 | 731 |
| 795766 | 캐논 복합기 모델 추천 해주세요 2 | .... | 2018/04/02 | 784 |