빕* 애플 쥬키니 샐러드 맛보신분 계세요?

[상큼]

애플 쥬키니 샐러드 먹어봤는데 제 입맛에는 너무 맛있더라고요^^
흉내좀 내려고 쥬키니 2개를 사와서 그 식감을 기억해내려는데요ㅠ

익혔다하기에는 생것 같고 안익혔다 하기에는 거부감이 없던 그 느낌을 흉내내기 어렵네요. 살짝 데칠까 생각도 해보고 감자칼로 얇게 잘라낼까 고민중이예요.

드셔보신 분들~ 호박을 익힌맛 인가요? 아닌가요? 저는 먹을줄만 알지 미각이 둔한가봐요^^;
또 그 새콤달콤한 맛을 내는 투명소스? 는 어떤 종류인지 아시는 분도 귀한 레시피 부탁드립니다.

[쥬키니]

생거입니다
데치면 안돼요
그리고 소스는

[쥬키니]

홀그레인소스예요

[쥬키니]

마트가면 빕스소스 종류별로 다 나와있어요

[아참]

슬라이스해서 찬물에 한 이십분 담궜다 하셔야돼요
잊지마시공ㅋ 안그럼 비려요

[상큼]

아! 정말정말 고맙습니다!!!
사실 그 사이를 못참고 조금 잘라서 생걸로 먹어봤어요. 소금넣고 올리브오일 식초 넣고요ㅠ 찬물에 담그지 않아서인지 비리긴 하더라구요ㅠ

내일 빕스소스 사서 맛있는 쥬키니샐러드 만들어 먹을께요.
쥬키니가 아보카도 같은 느낌으로 부드럽고 맛있네요!!