82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

수육 맛있게 삶는법 알려 주세요

수육 조회수 : 4,018
작성일 : 2017-11-14 17:42:43
옆집에서 김장김치 준거랑 같이 먹을려고 삼겹살 사왔어요
식당에서 먹는 보쌈 처럼 할려면 어떻게 해야 하나요?
맛있게 하는 레시피 있음 알려 주세요~^^
전 그냥 월계수잎 된장 커피 마늘 요렇게만 넣고 삶거든요
보통 어느 정도 삶나요?
다 삶고 고기 건져서 따로 보관 하나요? 애들 학원 다녀와서
먹이고 늦게 퇴근 하는 남편 줄려면 고기 삶은 육수?에 그대로
두면 되는지? 요리 고수님들 알려 주세요~~~
IP : 116.46.xxx.63
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.11.14 5:46 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1712892
    저 이거 따라했는데 진심 맛있었어요. 냄새도 안나고 고기가 야들야들한게 꼭 음식점 보쌈 같았어요. 음식점껀 된장냄새 안나고 하얗고 그렇잖아요. 고기 좋은거 사다가 이렇게 해보에요.

  • 2. ㅇㅇ
    '17.11.14 5:48 PM (116.127.xxx.20)

    삶는법 말고 무수분 요리법으로 해보세요
    통삼중냄비 같은 스텐 냄비에 양파 서너개 썰어서
    깔고 삼겹살이나 목살 앞다리살 올리고
    통마늘 통후추 월계수잎 대파등을 얹어서
    약불에 40에서 50분정도 익혀요
    물에 삶는 것보다 훨씬 맛있는 수육이 됩니다

  • 3. 레스터
    '17.11.14 5:50 PM (175.223.xxx.147)

    압력솥 밑에 양파를 깔고 그 위에 고기를 올린 다음 고기위에 된장을 펴서 바르고 후추를 뿌린다음 20분정도
    압력으로 하면 됩니다 물은 넣치 마세요

  • 4. 초보
    '17.11.14 5:51 PM (112.223.xxx.28) - 삭제된댓글

    저는 요조마님 레시피 따라했어요..
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1790983&page=1&searchType=s...

  • 5. 수육
    '17.11.14 6:07 PM (116.46.xxx.63)

    다 맛있어 보여요 삼겹살 세일을 많이 해서 많이 사왔는데
    하나하나 다해봐야 겠어요 오늘은 첫댓글님 알려주신 레시피 대로 하고 있어요 바쁜 저녁시간 인데 알려 주셔서 감사합니다 다들 맛있는 저녁식사 하세요^^

  • 6. 쉽게
    '17.11.14 6:09 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글

    냄비에 물을 너무 많지않게 넣어요.
    잠길랑 말랑정도요.
    된장 반수저 못되게.
    마늘.생강.맛술 1수저.통후추 몇알.
    대파.양파 반개 넣고 끓으면 고기 씻어서 넣어오.
    끓기 시작하면 중약불.
    약 40분가까이 걸려요.
    젓가락 찔러서 피 안 나오면 익은거에요.
    건져서 식힌후에 썰어요.
    냄비물은 버리지말고 찜기넣고 고기접시를 넣고 뚜껑닫아놓아요.
    먹기전까지 따뜻해요.
    혹시 남으면 작은 접시에 담았다가,
    찜기에 물 끓인후 접시채 잠시 제워요

  • 7. 수육
    '17.11.14 6:14 PM (116.46.xxx.63)

    찜기넣고 고기접시 넣고 뚜껑 닫아놓기
    오늘 해볼께요 전 항상 물에 풍덩 담궈 놓았는데....
    좋은 정보 감사합니다^^

  • 8. ㅁㅁㅁ
    '17.11.14 6:39 PM (112.187.xxx.82)

    여러 가지.수육방법 좋네여

  • 9. 회원은
    '17.11.14 6:48 PM (180.70.xxx.84)

    아닌데 암웨이후라이팬이 필요해서샀는데 그냥쉽고 맛있게되네요 이거할려고 산게아닌데 잘써먹어요 양파만 동그렇게바닥에 깔아주고 고기만넣고 약불에40분이면 냄세 없이 잘되요 지금 15분만에 기름없이 재료만 몽땅넣고잡채했는데 넘 맛나요 쉽고 간편해서 요리못하는제가 잘해먹네요 광고 절대아님

  • 10. 자유인
    '17.11.14 9:46 PM (220.88.xxx.28)

    수육 방법 따라해볼께요

  • 11. ㅣㅣ
    '17.11.14 11:29 PM (117.111.xxx.4)

    수육방법.

  • 12. 생강
    '17.11.15 2:07 AM (121.190.xxx.116)

    맹물에 월계수잎 넣고
    압력솥으로 해요
    비린내 안나고 넘 맛있어요

  • 13. ㅇㅈ
    '17.11.15 2:27 AM (119.70.xxx.159)

    수육 삶는 비법 감사

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
750174 micro-wave oven safe 접시요, 일반 오븐에 넣어.. 1 궁금 2017/11/21 934
750173 주식 대차서비스 없는거 확실한가요? 3 동부증권 2017/11/21 779
750172 방탄소년단 이름 외우기 미션 컴플리트 23 ㅇㅇ 2017/11/21 3,045
750171 면접보고 연봉 협상 전화온 경우...궁금해요 4 ... 2017/11/21 1,646
750170 보일러 가스비 vs 히터 전기료 뭐가 많이 나올까요? 4 겨울 2017/11/21 2,563
750169 위드미에 피코크 흰우유 큰거 파나요? 4 .. 2017/11/21 557
750168 이상민 백지영 (기사) 2 ... 2017/11/21 7,192
750167 남편 3 2017/11/21 1,300
750166 남편이 그랜져를 사고싶어하는데 15 2017/11/21 5,308
750165 고학년 아이 영어 수학학원을 일주일세번 몰아서 보내는건 어떤가요.. 20 학원 2017/11/21 1,990
750164 어떤 소재가 가장 따뜻한가요 11 최강 2017/11/21 1,971
750163 자연광 아닌곳 인공조명있는곳가면 사물이 잘 안보여요 2 딸기체리망고.. 2017/11/21 496
750162 가족에게 평생의 상처를 준 경우 1 ... 2017/11/21 1,466
750161 "살기 어려워 친자식 4명 묻었다 " 자수.... 8 ........ 2017/11/21 5,841
750160 엑센트 차 어떤가요? 5 ... 2017/11/21 1,308
750159 방위사업청에 전화해 일베사건 물었어요 20 richwo.. 2017/11/21 1,955
750158 정유미 이쁜것같아요 23 이뻐라 2017/11/21 5,417
750157 여름에 쓰는 쿨매트. 다 쓰고 계신건가요? 버려도 되겠죠?? 2 ... 2017/11/21 1,145
750156 방탄소년단 (BTS) - DNA.... AMAs 초고화질영상4K.. 23 ㄷㄷㄷ 2017/11/21 2,815
750155 유럽 여행 갈 때 전기요 말이죠. 8 어떻게? 2017/11/21 3,186
750154 오늘 뉴스공장에 다스치럼 소주보내주신분ㅎ 6 페이스북 2017/11/21 1,537
750153 원목 마루청소 후 왁스 작업 마루 2017/11/21 761
750152 12년만에 차 바꾸려고 하는데 조언 부탁드려요... 10 자동차 2017/11/21 1,455
750151 대학생 검정 롱패딩 추천해주세요 12 지방 2017/11/21 2,470
750150 도시가스 검사를 안받으면 안되는건가요? 9 검사 2017/11/21 13,685