82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

수육 맛있게 삶는법 알려 주세요

수육 조회수 : 4,013
작성일 : 2017-11-14 17:42:43
옆집에서 김장김치 준거랑 같이 먹을려고 삼겹살 사왔어요
식당에서 먹는 보쌈 처럼 할려면 어떻게 해야 하나요?
맛있게 하는 레시피 있음 알려 주세요~^^
전 그냥 월계수잎 된장 커피 마늘 요렇게만 넣고 삶거든요
보통 어느 정도 삶나요?
다 삶고 고기 건져서 따로 보관 하나요? 애들 학원 다녀와서
먹이고 늦게 퇴근 하는 남편 줄려면 고기 삶은 육수?에 그대로
두면 되는지? 요리 고수님들 알려 주세요~~~
IP : 116.46.xxx.63
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.11.14 5:46 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1712892
    저 이거 따라했는데 진심 맛있었어요. 냄새도 안나고 고기가 야들야들한게 꼭 음식점 보쌈 같았어요. 음식점껀 된장냄새 안나고 하얗고 그렇잖아요. 고기 좋은거 사다가 이렇게 해보에요.

  • 2. ㅇㅇ
    '17.11.14 5:48 PM (116.127.xxx.20)

    삶는법 말고 무수분 요리법으로 해보세요
    통삼중냄비 같은 스텐 냄비에 양파 서너개 썰어서
    깔고 삼겹살이나 목살 앞다리살 올리고
    통마늘 통후추 월계수잎 대파등을 얹어서
    약불에 40에서 50분정도 익혀요
    물에 삶는 것보다 훨씬 맛있는 수육이 됩니다

  • 3. 레스터
    '17.11.14 5:50 PM (175.223.xxx.147)

    압력솥 밑에 양파를 깔고 그 위에 고기를 올린 다음 고기위에 된장을 펴서 바르고 후추를 뿌린다음 20분정도
    압력으로 하면 됩니다 물은 넣치 마세요

  • 4. 초보
    '17.11.14 5:51 PM (112.223.xxx.28) - 삭제된댓글

    저는 요조마님 레시피 따라했어요..
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1790983&page=1&searchType=s...

  • 5. 수육
    '17.11.14 6:07 PM (116.46.xxx.63)

    다 맛있어 보여요 삼겹살 세일을 많이 해서 많이 사왔는데
    하나하나 다해봐야 겠어요 오늘은 첫댓글님 알려주신 레시피 대로 하고 있어요 바쁜 저녁시간 인데 알려 주셔서 감사합니다 다들 맛있는 저녁식사 하세요^^

  • 6. 쉽게
    '17.11.14 6:09 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글

    냄비에 물을 너무 많지않게 넣어요.
    잠길랑 말랑정도요.
    된장 반수저 못되게.
    마늘.생강.맛술 1수저.통후추 몇알.
    대파.양파 반개 넣고 끓으면 고기 씻어서 넣어오.
    끓기 시작하면 중약불.
    약 40분가까이 걸려요.
    젓가락 찔러서 피 안 나오면 익은거에요.
    건져서 식힌후에 썰어요.
    냄비물은 버리지말고 찜기넣고 고기접시를 넣고 뚜껑닫아놓아요.
    먹기전까지 따뜻해요.
    혹시 남으면 작은 접시에 담았다가,
    찜기에 물 끓인후 접시채 잠시 제워요

  • 7. 수육
    '17.11.14 6:14 PM (116.46.xxx.63)

    찜기넣고 고기접시 넣고 뚜껑 닫아놓기
    오늘 해볼께요 전 항상 물에 풍덩 담궈 놓았는데....
    좋은 정보 감사합니다^^

  • 8. ㅁㅁㅁ
    '17.11.14 6:39 PM (112.187.xxx.82)

    여러 가지.수육방법 좋네여

  • 9. 회원은
    '17.11.14 6:48 PM (180.70.xxx.84)

    아닌데 암웨이후라이팬이 필요해서샀는데 그냥쉽고 맛있게되네요 이거할려고 산게아닌데 잘써먹어요 양파만 동그렇게바닥에 깔아주고 고기만넣고 약불에40분이면 냄세 없이 잘되요 지금 15분만에 기름없이 재료만 몽땅넣고잡채했는데 넘 맛나요 쉽고 간편해서 요리못하는제가 잘해먹네요 광고 절대아님

  • 10. 자유인
    '17.11.14 9:46 PM (220.88.xxx.28)

    수육 방법 따라해볼께요

  • 11. ㅣㅣ
    '17.11.14 11:29 PM (117.111.xxx.4)

    수육방법.

  • 12. 생강
    '17.11.15 2:07 AM (121.190.xxx.116)

    맹물에 월계수잎 넣고
    압력솥으로 해요
    비린내 안나고 넘 맛있어요

  • 13. ㅇㅈ
    '17.11.15 2:27 AM (119.70.xxx.159)

    수육 삶는 비법 감사

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
748670 지진? 서울 3 ..... 2017/11/15 858
748669 우오ㅓ 여기 2017/11/15 277
748668 지진났다고 문자오네요 1 joan 2017/11/15 435
748667 경기 남부 방금 1 .. 2017/11/15 531
748666 지진 느끼셨어요? 2 ... 2017/11/15 415
748665 부산인데 지진 ᆢ건물 흔들렸네요 1 또줘야 2017/11/15 736
748664 긴급) 울산 지진났어요 ㄷㄷㄷ 4 ... 2017/11/15 1,784
748663 지진 무섭네요 1 ㅠㅠ 2017/11/15 591
748662 지진이요 8 케이트 2017/11/15 658
748661 헐 포항쪽에 지진났나봐요 3 ... 2017/11/15 972
748660 지진났다고 문자가 8 고딩맘 2017/11/15 1,049
748659 부산지진 한바다 2017/11/15 429
748658 부산에 지진 30 gg 2017/11/15 4,780
748657 저녁을 고기로 먹으면 살빠져요. 3 하늘빛 2017/11/15 2,801
748656 외국인들이 가면 좋아하는 장소나 체험이 뭐가 있을까요? 3 ^^ 2017/11/15 507
748655 집안일할때 옷 뭐 입고 지내세요? 2 궁금 2017/11/15 1,413
748654 남편이 말하네요. " 예뻐서.."라고. 2 조하 2017/11/15 2,751
748653 이웃집 아이가 수능 치는데 뭘해주면 좋을까요? 11 .... 2017/11/15 1,918
748652 2만 5천원 짜리 초음파 가습기라는데 어때요??? 1 가습기살래 .. 2017/11/15 812
748651 지금 몸은 건강한데 누워계신분 계세요..? 4 우울증 2017/11/15 1,619
748650 검찰청으로 30만원 이체내역은 뭘까요? 1 masca 2017/11/15 1,574
748649 '안전 논란' 원전 앞 바닷물을..취약계층에 식수 제공 4 부산보세요 2017/11/15 634
748648 제가 만족하는 이불솜 1 어쩌나 2017/11/15 1,431
748647 언제쯤이면 감정(이성간의 사랑)에 자유로와 질수 있을까요? 2 ..... 2017/11/15 973
748646 실내화 어디서 구입하셨나요? 5 추워라 2017/11/15 971