82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수육 맛있게 삶는법 알려 주세요

수육 조회수 : 3,991
작성일 : 2017-11-14 17:42:43
옆집에서 김장김치 준거랑 같이 먹을려고 삼겹살 사왔어요
식당에서 먹는 보쌈 처럼 할려면 어떻게 해야 하나요?
맛있게 하는 레시피 있음 알려 주세요~^^
전 그냥 월계수잎 된장 커피 마늘 요렇게만 넣고 삶거든요
보통 어느 정도 삶나요?
다 삶고 고기 건져서 따로 보관 하나요? 애들 학원 다녀와서
먹이고 늦게 퇴근 하는 남편 줄려면 고기 삶은 육수?에 그대로
두면 되는지? 요리 고수님들 알려 주세요~~~
IP : 116.46.xxx.63
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.11.14 5:46 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1712892
    저 이거 따라했는데 진심 맛있었어요. 냄새도 안나고 고기가 야들야들한게 꼭 음식점 보쌈 같았어요. 음식점껀 된장냄새 안나고 하얗고 그렇잖아요. 고기 좋은거 사다가 이렇게 해보에요.

  • 2. ㅇㅇ
    '17.11.14 5:48 PM (116.127.xxx.20)

    삶는법 말고 무수분 요리법으로 해보세요
    통삼중냄비 같은 스텐 냄비에 양파 서너개 썰어서
    깔고 삼겹살이나 목살 앞다리살 올리고
    통마늘 통후추 월계수잎 대파등을 얹어서
    약불에 40에서 50분정도 익혀요
    물에 삶는 것보다 훨씬 맛있는 수육이 됩니다

  • 3. 레스터
    '17.11.14 5:50 PM (175.223.xxx.147)

    압력솥 밑에 양파를 깔고 그 위에 고기를 올린 다음 고기위에 된장을 펴서 바르고 후추를 뿌린다음 20분정도
    압력으로 하면 됩니다 물은 넣치 마세요

  • 4. 초보
    '17.11.14 5:51 PM (112.223.xxx.28) - 삭제된댓글

    저는 요조마님 레시피 따라했어요..
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1790983&page=1&searchType=s...

  • 5. 수육
    '17.11.14 6:07 PM (116.46.xxx.63)

    다 맛있어 보여요 삼겹살 세일을 많이 해서 많이 사왔는데
    하나하나 다해봐야 겠어요 오늘은 첫댓글님 알려주신 레시피 대로 하고 있어요 바쁜 저녁시간 인데 알려 주셔서 감사합니다 다들 맛있는 저녁식사 하세요^^

  • 6. 쉽게
    '17.11.14 6:09 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글

    냄비에 물을 너무 많지않게 넣어요.
    잠길랑 말랑정도요.
    된장 반수저 못되게.
    마늘.생강.맛술 1수저.통후추 몇알.
    대파.양파 반개 넣고 끓으면 고기 씻어서 넣어오.
    끓기 시작하면 중약불.
    약 40분가까이 걸려요.
    젓가락 찔러서 피 안 나오면 익은거에요.
    건져서 식힌후에 썰어요.
    냄비물은 버리지말고 찜기넣고 고기접시를 넣고 뚜껑닫아놓아요.
    먹기전까지 따뜻해요.
    혹시 남으면 작은 접시에 담았다가,
    찜기에 물 끓인후 접시채 잠시 제워요

  • 7. 수육
    '17.11.14 6:14 PM (116.46.xxx.63)

    찜기넣고 고기접시 넣고 뚜껑 닫아놓기
    오늘 해볼께요 전 항상 물에 풍덩 담궈 놓았는데....
    좋은 정보 감사합니다^^

  • 8. ㅁㅁㅁ
    '17.11.14 6:39 PM (112.187.xxx.82)

    여러 가지.수육방법 좋네여

  • 9. 회원은
    '17.11.14 6:48 PM (180.70.xxx.84)

    아닌데 암웨이후라이팬이 필요해서샀는데 그냥쉽고 맛있게되네요 이거할려고 산게아닌데 잘써먹어요 양파만 동그렇게바닥에 깔아주고 고기만넣고 약불에40분이면 냄세 없이 잘되요 지금 15분만에 기름없이 재료만 몽땅넣고잡채했는데 넘 맛나요 쉽고 간편해서 요리못하는제가 잘해먹네요 광고 절대아님

  • 10. 자유인
    '17.11.14 9:46 PM (220.88.xxx.28)

    수육 방법 따라해볼께요

  • 11. ㅣㅣ
    '17.11.14 11:29 PM (117.111.xxx.4)

    수육방법.

  • 12. 생강
    '17.11.15 2:07 AM (121.190.xxx.116)

    맹물에 월계수잎 넣고
    압력솥으로 해요
    비린내 안나고 넘 맛있어요

  • 13. ㅇㅈ
    '17.11.15 2:27 AM (119.70.xxx.159)

    수육 삶는 비법 감사

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
797370 서울예대나 일반 4년제 연영과 나와도 일반 회사 진로 가능할까요.. 10 혹시 2018/04/07 4,261
797369 박정현,이선희,소향 가창력이요.질려요. 26 .. 2018/04/07 5,430
797368 미안하다 마이 7 ㅁㅁ 2018/04/07 1,282
797367 같은 음주운전을 해도 누구는 떨어졌다는데? 3 경선기준 2018/04/07 1,215
797366 주말동안 서울날씨요 ㅇㅇ 2018/04/07 793
797365 눈바람이 날리네요. 6 스노우 2018/04/07 2,221
797364 관상 보시는분께 대문이 벌어져도 4 자전거 2018/04/07 3,091
797363 키플링, 백화점과 인터넷 같은 거 맞나요? 5 ㅇㅇ 2018/04/07 2,423
797362 바람소라땜에 깼어요 2 fff 2018/04/07 1,415
797361 언어에 재능없는데 불어공부..? 9 걱정 2018/04/07 1,724
797360 지압 훌라후프 효과 보신 분들 있으신가요? 1 2018/04/07 1,639
797359 혜경궁이 자기가 아줌마라고 밝힌 트윗도 있네요. 6 ㅇㅇ 2018/04/07 4,912
797358 강릉 물 깨끗한 목욕탕 추천부탁드려요. 3 2018/04/07 1,071
797357 카카오페이지에서1987 무료상영해요 1 1987 2018/04/07 873
797356 다스뵈이다 17회 올라왔네요. 12 정의롭게 2018/04/07 1,685
797355 문숙씨는 아무리 봐도 토종은 아니에요 59 .... 2018/04/07 18,939
797354 유치원아이-조언 좀.. 2 조언 2018/04/07 937
797353 자신을 끝없이 채근하는 자의식과잉요.. 15 .. 2018/04/07 6,020
797352 부동층, 샤이보수표 엄청날거에요... 12 midnig.. 2018/04/07 2,942
797351 나의 아저씨 너무 좋네요. 14 ... 2018/04/07 6,055
797350 다스뵈이다 정민우님 포스코 권오준회장 고소 3 포스코 2018/04/07 1,301
797349 아파트 매수시 재산세 5 .. 2018/04/07 1,967
797348 식기세척기 구멍안뚫고 설치 가능한가요? 5 나야^^ 2018/04/07 8,792
797347 블로그 공부하는 교육 기관 있나요? 2 .... 2018/04/07 963
797346 공기청정기 위닉스 제로, 올해도 추천하시나요? 7 불량주부 2018/04/07 4,901