82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

수육 맛있게 삶는법 알려 주세요

수육 조회수 : 3,591
작성일 : 2017-11-14 17:42:43
옆집에서 김장김치 준거랑 같이 먹을려고 삼겹살 사왔어요
식당에서 먹는 보쌈 처럼 할려면 어떻게 해야 하나요?
맛있게 하는 레시피 있음 알려 주세요~^^
전 그냥 월계수잎 된장 커피 마늘 요렇게만 넣고 삶거든요
보통 어느 정도 삶나요?
다 삶고 고기 건져서 따로 보관 하나요? 애들 학원 다녀와서
먹이고 늦게 퇴근 하는 남편 줄려면 고기 삶은 육수?에 그대로
두면 되는지? 요리 고수님들 알려 주세요~~~
IP : 116.46.xxx.63
13 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ...
    '17.11.14 5:46 PM (182.231.xxx.100) - 삭제된댓글

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?num=1712892
    저 이거 따라했는데 진심 맛있었어요. 냄새도 안나고 고기가 야들야들한게 꼭 음식점 보쌈 같았어요. 음식점껀 된장냄새 안나고 하얗고 그렇잖아요. 고기 좋은거 사다가 이렇게 해보에요.

  • 2. ㅇㅇ
    '17.11.14 5:48 PM (116.127.xxx.20)

    삶는법 말고 무수분 요리법으로 해보세요
    통삼중냄비 같은 스텐 냄비에 양파 서너개 썰어서
    깔고 삼겹살이나 목살 앞다리살 올리고
    통마늘 통후추 월계수잎 대파등을 얹어서
    약불에 40에서 50분정도 익혀요
    물에 삶는 것보다 훨씬 맛있는 수육이 됩니다

  • 3. 레스터
    '17.11.14 5:50 PM (175.223.xxx.147)

    압력솥 밑에 양파를 깔고 그 위에 고기를 올린 다음 고기위에 된장을 펴서 바르고 후추를 뿌린다음 20분정도
    압력으로 하면 됩니다 물은 넣치 마세요

  • 4. 초보
    '17.11.14 5:51 PM (112.223.xxx.28) - 삭제된댓글

    저는 요조마님 레시피 따라했어요..
    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=6&cn=&num=1790983&page=1&searchType=s...

  • 5. 수육
    '17.11.14 6:07 PM (116.46.xxx.63)

    다 맛있어 보여요 삼겹살 세일을 많이 해서 많이 사왔는데
    하나하나 다해봐야 겠어요 오늘은 첫댓글님 알려주신 레시피 대로 하고 있어요 바쁜 저녁시간 인데 알려 주셔서 감사합니다 다들 맛있는 저녁식사 하세요^^

  • 6. 쉽게
    '17.11.14 6:09 PM (121.140.xxx.135) - 삭제된댓글

    냄비에 물을 너무 많지않게 넣어요.
    잠길랑 말랑정도요.
    된장 반수저 못되게.
    마늘.생강.맛술 1수저.통후추 몇알.
    대파.양파 반개 넣고 끓으면 고기 씻어서 넣어오.
    끓기 시작하면 중약불.
    약 40분가까이 걸려요.
    젓가락 찔러서 피 안 나오면 익은거에요.
    건져서 식힌후에 썰어요.
    냄비물은 버리지말고 찜기넣고 고기접시를 넣고 뚜껑닫아놓아요.
    먹기전까지 따뜻해요.
    혹시 남으면 작은 접시에 담았다가,
    찜기에 물 끓인후 접시채 잠시 제워요

  • 7. 수육
    '17.11.14 6:14 PM (116.46.xxx.63)

    찜기넣고 고기접시 넣고 뚜껑 닫아놓기
    오늘 해볼께요 전 항상 물에 풍덩 담궈 놓았는데....
    좋은 정보 감사합니다^^

  • 8. ㅁㅁㅁ
    '17.11.14 6:39 PM (112.187.xxx.82)

    여러 가지.수육방법 좋네여

  • 9. 회원은
    '17.11.14 6:48 PM (180.70.xxx.84)

    아닌데 암웨이후라이팬이 필요해서샀는데 그냥쉽고 맛있게되네요 이거할려고 산게아닌데 잘써먹어요 양파만 동그렇게바닥에 깔아주고 고기만넣고 약불에40분이면 냄세 없이 잘되요 지금 15분만에 기름없이 재료만 몽땅넣고잡채했는데 넘 맛나요 쉽고 간편해서 요리못하는제가 잘해먹네요 광고 절대아님

  • 10. 자유인
    '17.11.14 9:46 PM (220.88.xxx.28)

    수육 방법 따라해볼께요

  • 11. ㅣㅣ
    '17.11.14 11:29 PM (117.111.xxx.4)

    수육방법.

  • 12. 생강
    '17.11.15 2:07 AM (121.190.xxx.116)

    맹물에 월계수잎 넣고
    압력솥으로 해요
    비린내 안나고 넘 맛있어요

  • 13. ㅇㅈ
    '17.11.15 2:27 AM (119.70.xxx.159)

    수육 삶는 비법 감사

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
758936 가슴이 넘 아픈데요 1 ... 2017/12/15 1,210
758935 그.중식당에 문통식사사진이 액자로 벌써 걸림ㅎㅎ 8 빠르다 2017/12/15 2,714
758934 베이지색 광택나는 패딩 2 Kang 2017/12/15 1,660
758933 10억에서 30만원 더 있네요. 2 한 다스 참.. 2017/12/15 5,162
758932 김장김치 물러짐 2 ㅜㅜ 2017/12/15 2,747
758931 (방탄소년단 )BTS..원테이크 인터뷰 in MAMA ...다.. 1 ㄷㄷㄷ 2017/12/15 1,201
758930 시어머니 아픈게 며느리 탓은 아닌데 왜... 24 어이없음 2017/12/15 7,050
758929 과일,유제품 가격 너무 비싸요. 6 .... 2017/12/15 1,654
758928 가슴에 남았던 댓글 찾고싶은데. 3 혹시 2017/12/15 949
758927 나무엑터스 측 "故 김주혁 49재, 추모 미사 집전…비.. 6 ㅇㅇ 2017/12/15 2,902
758926 알쓸신잡을 아예 안보는 날이 오네요 65 지루하네 2017/12/15 14,590
758925 강아지 관절 영양제 추천 부탁드립니다. 13 관절영양제 2017/12/15 1,582
758924 지방mbc사장 선임은 누가 결정하나요? 2 엠비씨 2017/12/15 801
758923 결혼과 유학 2 싱글녀 2017/12/15 1,497
758922 대구춥나요? 5 대구 2017/12/15 1,009
758921 티비서 순진한척 착한척 하는 남자들은 거의 반전이 있네요 9 .. 2017/12/15 4,122
758920 사주에 자식 성과가 나타난다는데 뭘까요? 2 ㅁㅇ 2017/12/15 2,281
758919 여자가 남자의 신경을 자극하거나 긁어대면 맞을 이유가 되나요? 17 ㅇㅇㅇ 2017/12/15 3,476
758918 강철비와 강철로 된 무지개 샬랄라 2017/12/15 697
758917 주고 싶지도 받고 싶지도 않아요.. 7 .. 2017/12/15 2,469
758916 강아지들도 밤엔 자네요ㅋ 9 ... 2017/12/15 2,715
758915 박근혜 재판 증인 출석 앞두고 안타까운 사망 8 또... 2017/12/15 3,010
758914 헐.이 기자분들 지금 뭐하는 건가요? 5 원래항상이러.. 2017/12/15 1,384
758913 脫원전 시민단체 ,,학교옥상 태양광 사업권 달라. 4 ........ 2017/12/15 902
758912 부동산일 해볼까요 2017/12/15 722