갓김치 간단하게 맛있게 담그는 비결 있으실까요?

[갓김치]

집앞 한쪽만한 화단에 갓이 무성하게 자라고 있어요

싱싱하고 예뻐보이는 갓인데..

갓김치를 담가본적이 없네요

 

혹시...아주 간단하고도 너무 맵지않는..

갓김치 담그는 비결같은것..있을까요?

 

여수 갓김치는 너무 짜고 매워서

좀 쫄깃하면서 싱싱한 갓김치를 먹고 싶은데...

엄두가 안나네요..

 

또한...갓 ..소비하는 방법도 좀 알려주세요^^\

미리 감사드려요

[..]

유투브에 전라도 아줌마거 요리 올리는 채널에서 갓김치 본거같아요 훌륭한세상 인가 하는 사람 찾아보세요 아주 자세히 갈쳐줘요

[애엄마]

일반 갓으로도 담을 수 있는데 더 짜게 담는 걸로 알아요.

여수 돌산갓은 '가라시나''다카나'라는 일본 품종 개량한 거에요

[ᆢ]

상추처럼 쌈으로 먹어도 돼요