82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판 최근 많이 읽은 글

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

고추가루 10근이면

지나다 조회수 : 4,131
작성일 : 2017-11-12 11:04:49
젓갈이랑 마늘 생강 비율을
대충어떻게 잡아야 할까요
첨으로 혼자 할려니 감이 안와서요
검색해도 다달라서 생각만 해도
힘드네요

배추는 30포기 지접 사다 절일생각예요
IP : 123.248.xxx.186
9 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 지나다
    '17.11.12 11:06 AM (123.248.xxx.186)

    젓가른 종류별로 황석어 새우 갈치 붉은새우젓 5가지 강경젓갈 사놧구요
    생새우도 3키로 냉동시겨놨어요

  • 2. 제가
    '17.11.12 11:16 AM (116.125.xxx.64)

    매년 30포기 하는데
    30포기에 마늘 반접 고추가루는 저는 5근 그러니까 가루로 하면 2kg 일거에요

    생새우는 저는 1kg정도
    황석어 젓은 안넣었요 혹시 젓갈맛이 많이 날까봐요

  • 3. 지나다
    '17.11.12 11:18 AM (123.248.xxx.186)

    마늘 한접은 몇키로인가요
    넘몰라 지송;

  • 4. ..
    '17.11.12 11:26 AM (223.33.xxx.72)

    40포기 기준
    고추가루 7근정도
    새우젓 2키로 멸치액젓 1킬로정도
    마늘 간거 보통 김치통 반통정도
    여기에 매실액 설탕 도 좀 넣고
    갓 2단 쪽파 1단 반 ...
    제 기준은 이래요
    집집마다 다 다를테니 넣어가면 간보세요

  • 5. ..
    '17.11.12 11:29 AM (223.33.xxx.72)

    여기에
    양파 8 배 8개정도 갈고 생강도 적당히
    무 5개정도 무채 썰고 5개정도 뚝뚝썰어서
    사이사이 끼워놓고..

  • 6. . .
    '17.11.12 11:32 AM (1.229.xxx.117)

    김장 계량 고민했는데 크게 도움됩니다

  • 7. ..
    '17.11.12 12:41 PM (124.111.xxx.201)

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112589&page=32

    http://www.82cook.com/entiz/read.php?bn=23&num=112590&page=32

  • 8. ebs생활백과
    '17.11.12 4:04 PM (124.5.xxx.71)

    https://youtu.be/qCmIwySF-SU

    5분 37초쯤 배추 10k 에 해당하는 중부식 양념이 나와요.
    통이 큰 배추 30포기 절이면 , 넉넉히 80k 절임배추에 해당하는 양념 준비하시면 될 것 같아요. 양념은 모자란 것보다 넉넉한게 낫겠지요.
    남는 양념은 납작하게 해서 냉동 보관하셨다가 쓰셔도 되고요.
    집집마다 식성이 다르고 실제론 마늘 생강을 더 넉넉히 넣어요.
    남도식으로 무채를 적게 넣는대신 갈아서 쓰는 집도 있고요.

  • 9. 햇쌀드리
    '17.11.16 10:11 PM (182.222.xxx.120)

    김장 저장합니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
799990 비염 한약 효과잇을까요? 19 .... 2018/04/14 2,443
799989 조현아 사건때 나름 고위직들이 1 ... 2018/04/14 1,921
799988 문통이 개인적으로 아끼는 사람은 누굴까요? 8 ㅇㅇ 2018/04/14 2,241
799987 촉촉 샤이닝한 립제품~~ 4 화이트봉봉 2018/04/14 898
799986 조현민 음성 파일 듣고 왔는데 ㅎㄷ ㄷ ㄷ 85 ㅇㅇㅇㅇ 2018/04/14 26,155
799985 저 밑에 도곡동과 반포에다가 압구정동 중 선택하라면 11 강남동네중에.. 2018/04/14 2,523
799984 역대 금융 감독 원장이 26 누군지 2018/04/14 2,764
799983 아이가 동갑이면 무조건 땡땡엄마부르나요? 32 산 2018/04/14 3,250
799982 혜경궁김씨 문재인 아들 집착 ㄷㄷㄷㄷ 25 이읍읍 2018/04/14 4,959
799981 김기식의원 아들 자살했었나보네요. 53 000 2018/04/14 22,213
799980 요즘은 국산브랜드 선글라스가 엄청 핫하네요.. 4 ..... 2018/04/14 3,160
799979 정신과처방약은 달라면 걍 주나요? 3 불안증 있을.. 2018/04/14 1,340
799978 살면서 집 새로 리모델링 할때 6 불만 2018/04/14 2,177
799977 종교색 없는 아버지학교 있으면 알려주세요~ 6 알려주세요 2018/04/14 882
799976 삼성전자, 노조 와해 전문가에 수억원 자문료 지불 정황 4 ㅋㅋ 2018/04/14 1,055
799975 골프채는 어떻게 버리나요? 7 ㅇㅁㄴ 2018/04/14 26,225
799974 끼인 인간관계요 ㅠㅠ 9 휴 2018/04/14 2,488
799973 인천시장후보 5 민주당원님들.. 2018/04/14 1,020
799972 친한친구 남편이나 남친 앞에서 털털한척 방구껴주실수 있나요? 13 뽕 2018/04/14 5,548
799971 골프연습장 보관한 골프클럽을 누가 사용한듯 3 행복이 2018/04/14 1,569
799970 해도 해도 끝이 없네요... 1 음 2018/04/14 1,472
799969 공감능력하니 생각나는 남자사람친구 3 ㅇ 2018/04/14 2,253
799968 기침시럽 약국꺼 뭐가 좋은가요 5 ㄱㄱ 2018/04/14 1,584
799967 황당한 중년 부부를 봤어요 7 ........ 2018/04/14 7,478
799966 늙는게 무섭네요 13 늙는게 2018/04/14 6,468
< 37161 37162 37163 37164 37165 37166 37167 37168 37169 37170 >> 이전 자유게시판
게시판 검색