밥으로 죽을 했는데 본죽이랑 별로 차이가 없는거 같아서요.
쌀을 불려서 정석대로 하면 수화되는 과정에서 어떤 차이가 있어서 더 맛있는 걸까요? 요리하다보면 그런게 너무 궁금해요 ㅎㅎ저 설명 좀 해주세용
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
밥으로 하는 죽과 쌀 불려서 하는 죽
죽이 좋아요 조회수 : 1,733
작성일 : 2017-11-10 12:35:14
IP : 58.142.xxx.194
6 개의 댓글이 있습니다.
1. ....
'17.11.10 12:37 PM (39.121.xxx.103)저 지금 죽끓이는데요^^
전 흰죽을 해도 사람들이 스프처럼 맛있다고해요.
쌀을 참기름넣고 정성껏 오래 달달 볶아서 끓여요...2. 그 알갱이에서
'17.11.10 12:45 PM (125.186.xxx.115) - 삭제된댓글식감이 다르죠
푹 퍼져버린거랑
부드러운데도 가운데 씹는 느낌이 살아있는
그래서 제대로 하려면 불린 쌀 볶다가 뜨거운 물 넣어주라고.3. 오늘
'17.11.10 12:53 PM (218.237.xxx.85)당연 불린쌀을 참기름으로 달달 볶다가하는 죽이 훨씬 맛있어요.
4. ..
'17.11.10 1:01 PM (118.221.xxx.32) - 삭제된댓글본죽 밥으로 한다던데요
아프면 할 수 없이 사다 먹지요5. ㅇㅇ
'17.11.10 1:05 PM (61.75.xxx.36)불린쌀에 참기름 넣고 한참을 달달 볶다가 만든 죽이 더 고소하고 맛있어요
6. 각시둥글레
'17.11.10 1:25 PM (175.121.xxx.139)쌀 불려 하면
죽이되 쌀알 하나 하나 살아있는 느낌?
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 751847 | 70년생 남자 들어갈 직장이 있을까요? 5 | ... | 2017/11/24 | 3,313 |
| 751846 | 파리의 카페, 파리의 커피숍 2 | theoph.. | 2017/11/24 | 2,690 |
| 751845 | 소개팅에서 연락.. 4 | ㅎㅎ | 2017/11/24 | 2,771 |
| 751844 | 곰탕 재료 3 | 아이린 | 2017/11/24 | 995 |
| 751843 | 튀김가루로 부추전가능한가요 5 | .. | 2017/11/24 | 1,940 |
| 751842 | 초등3학년 생일파티 아이만 보내도 될까요? 5 | 궁금 | 2017/11/24 | 1,391 |
| 751841 | 반찬 해놓은거 싹 다 버리니 속이 후련하네요 9 | .. | 2017/11/24 | 6,543 |
| 751840 | 영화 클로저 유아인기고 리뷰 2 | tree1 | 2017/11/24 | 1,983 |
| 751839 | 석달동안 서류거의 안된 재취업지원.. 4 | 이해안가 | 2017/11/24 | 1,541 |
| 751838 | 수시발표후 건동홍 라인 커트라인 더 올라가나요? 10 | 이과재수생맘.. | 2017/11/24 | 2,742 |
| 751837 | 출산휴가가 임박한데 후임 못구하면 어찌 되나요? 3 | 출휴 | 2017/11/24 | 1,207 |
| 751836 | 사회적참사법 표결 직전 '한국당 이탈'..우여곡절 끝에 가결 2 | 샬랄라 | 2017/11/24 | 1,000 |
| 751835 | 토리버치 클러치요... 3 | 아기사자 | 2017/11/24 | 1,993 |
| 751834 | 분란 고정닉은 강퇴 안되는건가요 29 | .... | 2017/11/24 | 2,243 |
| 751833 | 익산 사시는 분듵!! 4 | 익산 | 2017/11/24 | 1,912 |
| 751832 | 안 익은 김장김치로 콩나물김치국 끓일 수 있을까요? 9 | .. | 2017/11/24 | 2,616 |
| 751831 | 달콤한 원수 질문 있어요~~~ 5 | .... | 2017/11/24 | 1,266 |
| 751830 | 기가 세 보이는 여자들이 전 오히려 부러워요.. 6 | af | 2017/11/24 | 4,039 |
| 751829 | 삼성전기라는 회사 7 | 취업 | 2017/11/24 | 2,498 |
| 751828 | 된장찌개에 뭐 뭐 넣으시나요? 18 | 된장 | 2017/11/24 | 4,211 |
| 751827 | 5학년 영어학원 고민을 도와주세요! 5 | 고민 | 2017/11/24 | 1,751 |
| 751826 | 수면제 드시는 분 질문있어요 5 | ... | 2017/11/24 | 1,408 |
| 751825 | 10년도 전에 명동 한복판에 있던 의류매장인데 아시는 분?? ㅠ.. 11 | 명동 | 2017/11/24 | 2,516 |
| 751824 | 수능 끝난 후......... 10 | 고3 | 2017/11/24 | 2,995 |
| 751823 | 버스가 갑자기 서는 바람에 다치셨는데 8 | .... | 2017/11/24 | 2,018 |