딤채에 있는 곰국도 다시 끓여놔야 할 까요?

[사골 곰국]

기름 걷어서 딤채에 놓았더니, 살짝 얼어있는 상태입니다.

 

매번 먹는 양이 얼마 안 되어서 친정엄마는 걱정이 되는 지 냉동에다가 넣어두라고 말씀하시는데,

 

살짝 얼어있는 상태라..

 

그냥 두고 마냥 먹어도 될까요?

 

아님 다시 끓여서 기름 또 걷고..냉동으로 넣어 둘까요?

 

조언 부탁드립니다.

마냥은 좀 그렇고 이삼일에 한번은 끓여서 식혀 넣는데 나아요.

[ㅇㅇ]

김치냉장고에 둬도 오래두면 상하죠. 마냥은 곤란하구요.
좀 오래 두고 드실거 같으면 소분해서 냉동하세요. 아니면 윗님 말씀처럼 며칠에 한번씩 끓이시던가요.

[apple]

한 그릇분씩 냉동해두면 좋아요.