현미 냉동밥은 왜 딱딱할까요?

[워리워리]

밥을 바로 해서 냉동실에 두고 가끔 먹는데 냉동밥이 오히려 당뇨에 좋고 열량이 낮다고 해서 햅쌀 유기농 오곡현미를 밥 하고 바로 냉동에 넣어 렌지에 돌리니 딱딱해요. 흰쌀은 바로 한 밥처럼 부드러웠거든요. 뭐가 문제일까요?

[aaa]

혹시 현미밥 처음 해 보시나요?
냉동한 게 문제가 아니라 안 불리고 그냥 하신 건 아닌지...
저흰 *쿠 압력 밥솥 발아코스로 해서 먹는데, 이렇게 하면 불리지 않아도 되지만(냉동해도 밥상태 유지되어요)
일반 코스로 불리지도 않고 그냥 밥하면 아무래도 좀 딱딱하죠.

[고딩맘]

충분히 불리고 뜸도 들여 밥해야 나중에 덜 딱딱해져요

[콩순이]

데울때 너무 오래 데워서 딱딱한 적 있어요.
밥량에 알맞게 데우니 괜찮았어요.

[ㅇㅇㅁ]

현미밥만 먹는 사람입니다. 냉동도 해서 먹구요,
답을 드리면 전혀 그렇지 않습니다. 백미 냉동한 밥과 전혀 차이나지도 않구요.