조미료 안든 곰탕이나 설렁탕, 사골국물 어디서 살수있나요?

[조미료]

시중에 파는 CJ, 오뚜기 조미료 너무 들어서 싫고

조미료 안든 순수 사골국물이나 곰탕 설렁탕 국물만 사고 싶은데 어디서 살수 있을까요?

[..]

초록마을이나 생협 같은 곳은 조미료 없는거 있어요

[집에서]

만드세요.
그것만큼 쉬운게 ..........

[집에서 만들때는]

뭘로 끓이나요?
우족
꼬리
도가니
사골뼈
등등 팔던데 뭐로 끓이면 진하게 나올까요? 뭐든 기름은 냉동해서 싹 걷을거에요

[두레생협서]

사골국물파는데 조미료안넣어요

[입맛대로]

원글님 입맛대로 조금 사다가 찬물에 담가서 핏물만 빼고
그냥 푹푹 끓이면 그게 곰탕이 됩니다.
저는 우족은 별로..
꼬리는 맛있어요. 고기가 있으니.
도가니는 고기가 별로 없고요.
나중에 먹을 때 대파만 송송 썰어넣으면 되잖아요.
곰탕있으면 반찬걱정도 덜죠.

[아무래도]

초록마을 한살림 좋아요
대기업은 아무래도 첨가물있겠죠

[뼈]

뼈 처리가 귀찮아서
스지와 사태나 양지를 끓여 먹습니다.
국물도 좋고 건더기 먹는 맛도 좋습니다.

[////]

사골만 가지고 하면 맛없구요. 원글님이 말하는것중에 가장 쉬운건 도가니에요.
농협 고기가 제일 좋아요. 거기서 사골과 도가니 두개 사다가 그냥 푹푹...끓이세요. 저는 걍 따끈한물에 손으로 슬슬 닦아서 넣고 끓였어요. 뜨건물 아니고 그냥 따근한물에 닦는건 소뼈가 있을까봐요. 찬물에 담그거나 그런거 안해도 상관 없어요.

도가니탕이 제일 뽀얗게 우러나와요. 제일 맛나구요...
끓일때는 처음에 팔팔 끓였다가 아주 약불에 은근히 끓이심 됩니다.

[조미료]

넣었는지 안넣었는지는 모르겠는데
신선설렁탕에서 파는 곰탕이 맛있어요.
온라인 쇼핑몰에서 주문합니다.

[아울렛]

도가니넣고 양지고기로 2키로넣으면 아주진국이 끝내줘요 그런진국 먹다가는 못사먹어요

[갑자기]

진한 곰탕 한그릇 먹고싶네요 깍두기 함께

[아]

오 곰탕 안해봤는데 만들어먹어볼께요^^

[도가니]

도가니탕 간단하고 맛있어요.
거기에 스지사서 추가로 넣으면 맛있어요.