김장)절인배추와 만들어진 속

[어떨까]

올해 처음 해 보려니 엄두는 안나고 매번 주문도 귀찮아서
시판용으로 담가보려는데 해 보신분 어떤가요
중부식으로 사려는데 뭐 주의할 점 이 있는지
아무 조언이라도 부탁드려요!!

[ㅇㅇ]

절임배추는 괜찮은데 배추속은 위생문재도 걸리고 해서 속은 직접 만들어먹어요
김장 귀찮으면
차라리 유명브랜드 완제품 김치 사드세요

[ᆢ]

몇년째 하는데 편해요
맛은 종갓집 김치 맛이구요
김치 속 많이 넣는것 싫으면 덜 넣으면 남겨서 알타리 절여서 버무려도 되고 냉동해 놨다가 해동해서 열무 김치 해먹기도 해요
싱겁게 드시면 다발무 사다가 밥공기 반만 하게 잘라서 김
치 사이에 넣으면 좋아요
재료 사다가 다듬고 썰고 버무리는것 보다 많이 비싼것 같은데 도우미 하루 사용하는 일당이다 생각해요
버무리고 뒷설거지까지 한시간이면 끝나서 좋아요

[두가지]

종류를 섞어서 써도 괜찮아요.
속이 너무 달면 부재료 사다가 더 넣고요.