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깍두기에 설탕 넣으니 물렀네요

ㅇㅇ 조회수 : 2,742
작성일 : 2017-11-06 14:41:38
원래 깍두기 담을때 설탕 대신 뉴슈가 약간 넣었는데
지난 번 82에서 히트친
깍두기 절일 때 소금과 설탕 넣고 담는방법으로
해봤더니 반정도가 물러졌네요
절인 다음에 물로 헹궈서 끈끈한 느낌은 없구요
설탕 때문에 무른게 맞을까요?
IP : 116.127.xxx.20
11 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 희망
    '17.11.6 2:45 PM (42.82.xxx.119)

    저는 소금 물엿으로 절이니까
    갠찮더라고요

  • 2. @@
    '17.11.6 3:08 PM (125.137.xxx.148)

    설탕 넣어도 무른 적 없어요..

  • 3. ㅇ
    '17.11.6 3:24 PM (116.125.xxx.9)

    설탕 넣음 원래 물러요
    못먹어요

  • 4. ㅇ
    '17.11.6 3:25 PM (116.125.xxx.9)

    82에 히트친 레서피에 설탕 넣으래요?
    아마추어인가보네요

  • 5. ...
    '17.11.6 3:27 PM (175.117.xxx.75)

    깍두기가 달콤한 걸 좋아해서 소금하고 설탕 넉넉히 넣고 절였는데 안물렀어요.

  • 6. 어제
    '17.11.6 3:36 PM (125.186.xxx.42) - 삭제된댓글

    소금 설탕 넣고 절여서 절인물만 쪼르륵 버리고
    액젓 설탕 마늘 쪽파 넣고 한통 담갔는데
    좀전에도 먹고 아작아작 싱싱하니 너무 맛있어요
    매번 설탕넣고 하는데 제일 시원하고 맛있어요

  • 7. ....
    '17.11.6 3:49 PM (39.7.xxx.251) - 삭제된댓글

    20년 전부터 설탕 넣고 하는데 안무르던데요.

  • 8. 아
    '17.11.6 3:55 PM (211.49.xxx.218)

    절일때 소금설탕이요?
    한번 해봐야겠네요.

  • 9. ....
    '17.11.6 4:10 PM (59.11.xxx.168) - 삭제된댓글

    바나나 으깨넣어도 무르지않고 맛있어요

  • 10. ...
    '17.11.6 4:20 PM (180.159.xxx.149)

    설탕탓이 아니라 무 자체가 잘못된거에요.

  • 11. ᆢ
    '17.11.6 7:24 PM (61.255.xxx.98) - 삭제된댓글

    처음 해봤는데 무르지 않았어요 설탕 문제는 아닌듯 한데요

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