82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

닭백숙할 때 껍데기요...

^^ 조회수 : 1,081
작성일 : 2017-10-31 18:18:46
닭백숙할 때마다 느끼는 거지만, 토종닭은 껍데기 비주얼이 진짜 쫌 그래요.
게다가 마트에서 사는 토종닭은 대부분 목이나 다리, 날개 등에 깃털이 깨끗하게 제거되지 않고 포장되어 있더라구요.
맨 손으로 만지면서 다듬는 거 너무너무 싫은데, 이거 다듬지 않고 넣기도 그렇잖아요. ㅠㅠ
혹시 백숙할 때 껍데기 완전히 다 벗겨버려도 상관없나요?
영양분이나 맛에 영양을 안 준다면 그냥 싹 다 벗겨버리고 요리하고 싶어서요.
괜찮겠죠?
IP : 211.204.xxx.157
5 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. ........
    '17.10.31 6:26 PM (58.141.xxx.130) - 삭제된댓글

    껍질벗겨서 하면 더 담백하구 좋죠~
    근데 진짜 토종닭은 통째로 넣고 끓여도 국물이 맑은느낌이 좀 나더라구요 좀 덜느끼해요
    근데 마트에 파는 하* 토종닭이런건 느끼

  • 2.
    '17.10.31 6:30 PM (223.62.xxx.12)

    위생장갑 끼고 가위 사용해서 잘 제거해요~~

  • 3.
    '17.10.31 6:31 PM (223.62.xxx.12)

    잘이 아니고 다~^^
    정말 큰 토종닭이 맛있긴 해요

  • 4. @@
    '17.10.31 6:57 PM (125.129.xxx.181)

    백숙, 튀김 , 닭도리탕 모두 벗겨서해요
    식구들이 닭껍질을 다 싫어해서 그렇게 하는데 확실히 기름이 적게 나와서
    담백해요
    전 크게 맛이 달라지는지 잘 모르겠어요

  • 5. ㅇㅇ
    '17.10.31 7:09 PM (218.153.xxx.203)

    맛이 다르기 때문에 저는 같이 끓여서 먹을 때 벗기고 살 바르는 작업, 기름 거르는 작업을 따로 해서 먹어요.

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
743629 수능 초콜릿 기프티콘 아직 안나왔죠? ㅡㅡㅡ 2017/10/31 374
743628 속이 허한데 뭐 먹을까요? 4 뭐먹을까 2017/10/31 1,148
743627 지하철 9호선 고속터미널->당산 저녁 몇시쯤 한가한가요? 2 교통 2017/10/31 822
743626 해가 참 짧아졌네요 2 싫다 2017/10/31 664
743625 내 핸폰 번호로 이미 카톡이 가입되있을수 있나요? 1 ... 2017/10/31 984
743624 허리가 일주일째 아파요 8 어디로갈까요.. 2017/10/31 1,779
743623 옆직원이 이거 비싼녹차라며 하나 주었는데 16 .. 2017/10/31 4,367
743622 글래머러스펭귄 티라미수 맛있나요? 4 ㄴㄴ 2017/10/31 1,724
743621 대파 오래되서인지 질겨지고 냄새가 이상해요 1 신문지에 싸.. 2017/10/31 773
743620 운전 오래한 경우 브레이크, 엑셀 혼동은 거의 없다고 봐요 3 글쎄 2017/10/31 2,451
743619 김어준의 블랙하우스 티저 2탄 빠밤! (feat. 본부장의 살인.. 4 고딩맘 2017/10/31 1,254
743618 국정원 상납 월 현금1억 이라네요 5 현금1억 2017/10/31 1,534
743617 시스템 에어컨 설치 비용과 공사 기간 궁금해요. 1 이사 2017/10/31 1,601
743616 사춘기 아이랑 어떻게 현명하게 지낼까요? 6 2017/10/31 2,001
743615 모공 넓은 분들 피부 화장품 뭐 쓰시나요? 12 모공 2017/10/31 4,645
743614 저 지금 군밤 먹고 있어요. 자랑이에요 19 .... 2017/10/31 2,557
743613 보험설계사 변경할수 있나요? 2 ㅇㅇㅇ 2017/10/31 777
743612 아~~넘 맛있어요~~~ 19 단풍잎 2017/10/31 5,429
743611 경험없는 사람도 장사를 할 수 있을까요? 16 궁금 2017/10/31 3,267
743610 차를 미국으로 보낼때 비용이요~ 9 자동차 2017/10/31 1,615
743609 아기 때는 울어도 귀엽더니만.... 5 격세지감 2017/10/31 1,755
743608 십 년 지나도 잊혀지지 않는 친정 엄마의 말 11 .... 2017/10/31 7,639
743607 꿈해몽해주세요.제발요 6 꿈해몽 2017/10/31 1,261
743606 이승기는 군대에서 얼굴에 뭘 했나요 49 ,, 2017/10/31 31,422
743605 아이 방문수업 때 엄마가 잠깐 집 비우면 안될까요? 6 2017/10/31 1,546