게다가 마트에서 사는 토종닭은 대부분 목이나 다리, 날개 등에 깃털이 깨끗하게 제거되지 않고 포장되어 있더라구요.
맨 손으로 만지면서 다듬는 거 너무너무 싫은데, 이거 다듬지 않고 넣기도 그렇잖아요. ㅠㅠ
혹시 백숙할 때 껍데기 완전히 다 벗겨버려도 상관없나요?
영양분이나 맛에 영양을 안 준다면 그냥 싹 다 벗겨버리고 요리하고 싶어서요.
괜찮겠죠?
껍질벗겨서 하면 더 담백하구 좋죠~
근데 진짜 토종닭은 통째로 넣고 끓여도 국물이 맑은느낌이 좀 나더라구요 좀 덜느끼해요
근데 마트에 파는 하* 토종닭이런건 느끼
위생장갑 끼고 가위 사용해서 잘 제거해요~~
잘이 아니고 다~^^
정말 큰 토종닭이 맛있긴 해요
백숙, 튀김 , 닭도리탕 모두 벗겨서해요
식구들이 닭껍질을 다 싫어해서 그렇게 하는데 확실히 기름이 적게 나와서
담백해요
전 크게 맛이 달라지는지 잘 모르겠어요
맛이 다르기 때문에 저는 같이 끓여서 먹을 때 벗기고 살 바르는 작업, 기름 거르는 작업을 따로 해서 먹어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
757675 | 간절곶에 바다전망 카페 2 | 울산 | 2017/12/12 | 929 |
757674 | 난방비 나왔는데요. 5 | 음 | 2017/12/12 | 2,534 |
757673 | 고3. 수능 국어 3등급. 최저 못맞췄어요ㅠ 14 | ... | 2017/12/12 | 5,262 |
757672 | 박주민 "문재인 케어 혜택은 이렇습니다." 12 | 3대비급여... | 2017/12/12 | 1,530 |
757671 | 국가장학금 1차 신청 놓치면 2차에 해도 되나요..(급질) 8 | 알려주세요 | 2017/12/12 | 2,520 |
757670 | 전라도 광주 결혼해서 내려가는데... 살만 한가요? 30 | 율리아 | 2017/12/12 | 5,183 |
757669 | 핸폰수명 아끼려면 잠잘때 핸폰전원 꺼둔다? vs 상관없다? 6 | 궁금 | 2017/12/12 | 1,542 |
757668 | 집주인에게 전세 연장 계획 번복하려는데요. 1 | ㅇㅇ | 2017/12/12 | 1,098 |
757667 | 지금 푸켓 클럽메드에요. 질문 받아요 10 | 오늘도 썬 | 2017/12/12 | 2,515 |
757666 | 올해는 후원이야기가 별로 없네요. 8 | .. | 2017/12/12 | 778 |
757665 | 가깝고 저렴한 여행지... 추천 좀 해주세요. 6 | 여행 | 2017/12/12 | 1,614 |
757664 | 발이 편하고 튼튼한 운동화 추천 좀 부탁드려요 6 | ㅇㅇ | 2017/12/12 | 1,782 |
757663 | 불확실했던 수능점수 믿고 기대했다가 실망이 크네요 ㅠㅠ 9 | ㅇㅇㅇ | 2017/12/12 | 3,384 |
757662 | 결혼 전 마지막 휴가가 생겼어요 3 | ㅇㅇ | 2017/12/12 | 776 |
757661 | 지금.. 밖에 추운가요? 8 | 외출 | 2017/12/12 | 1,878 |
757660 | 올겨울 추울까요?? 13 | ... | 2017/12/12 | 2,542 |
757659 | 패딩을 벗어서.. 21 | .... | 2017/12/12 | 4,335 |
757658 | 에휴...믿었던 학교 수시 떨어졌네요 ㅠ.ㅠ 16 | 고3엄마 | 2017/12/12 | 7,161 |
757657 | 김영란법 손대기 시작하면 끝이 없음 3 | 김영란법 | 2017/12/12 | 606 |
757656 | 뉴스신세계라이브 1 | ㅎㅎ | 2017/12/12 | 221 |
757655 | 지금 전철안이예요 9 | ㅎㅎ | 2017/12/12 | 1,924 |
757654 | 워커힐 피자힐 아직도 있나요? 12 | 피자 | 2017/12/12 | 3,325 |
757653 | 어린이집 선택할때 집가까운게 최고인가요? 7 | .. | 2017/12/12 | 1,126 |
757652 | 며칠전 미국내 경유시간 문의 - 대박 득템 4 | .... | 2017/12/12 | 1,140 |
757651 | 연보흠기자. 4 | 궁금 | 2017/12/12 | 1,533 |