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어제 알토란

희망 조회수 : 1,628
작성일 : 2017-10-30 13:45:39
어제 알토란에서 약된장을 만들더라고요
맛된장 좋은레시피찾아도 없어서 고민했는대요
약된장하는것보니 맛있어보이기도하고 된장을 손쉽게
만드는것보니 한번 만들어봐야겠네요
IP : 42.82.xxx.119
2 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 저도 봤어요
    '17.10.30 1:53 PM (39.116.xxx.164)

    된장만들기는 막연히 어렵다고 생각했는데
    그거보니 만들어보고 싶어지더라구요
    근데 간장된장 가를때 간장물이 황토색물이던데
    그걸 끓여서 놔두면 검은간장색깔이 되는걸까요?
    원래 된장들도 첨에 간장을 가르면 그런색인가요?
    궁금하더라구요

  • 2. 희망
    '17.10.30 2:04 PM (42.82.xxx.119)

    전통간장색은 아니지만 그분의 그간장에 첨가해서
    맛간장만들더라요
    오늘검색해보니 청국장이 인기라 만드는법보니
    고추씨가루도넣드라고요

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