82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

브로콜리 잘 먹는법

냠냠 조회수 : 3,235
작성일 : 2017-10-26 10:15:08
브로콜리 사와도 손이 안가니 봉지째 썩어서 버리는 일이 비일비재 했거든요.
데쳐서 초장 찍어먹는게 그나마 제일 나은 방법 같은데 애는 잘 안 먹고...소비가 빨리빨리 안되더라고요.
궁리하다가 정착한 방법인데 크래미 쪽쪽 찢어서 데친 브로콜리랑 같이 무치면 색감도 좋고 크래미에 있는 msg덕분에 브로콜리도 맛있어져서 한덩어리 데치면 두끼면 없어집니다.
대신 브로콜리를 좀 잘게잘게 잘라야 크래미랑 잘 섞이고요.
간을 같이 하면 크래미가 소금을 다 먹어버려니까 브로콜리에 소금이랑 참기름만 해서 미리 간하고 나중에 크래미 넣으면 다른 양념이 따로 필요없더라고요.
저처럼 의무감에 브로콜리 드시고 싶으신 분들 이런 방법도 있답니다~!
IP : 220.93.xxx.16
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소스
    '17.10.26 10:16 AM (182.239.xxx.216)

    뭘로 무친다는 걸까요?
    마요네즈???

  • 2. 스프요
    '17.10.26 10:18 AM (1.234.xxx.4)

    브로콜리 스프

  • 3. 버터로 볶고 적당히 간을
    '17.10.26 10:23 AM (211.243.xxx.4) - 삭제된댓글

    짭짤하게 하면 그나마 먹기가 낫더군요.^^ 식감도 뭉컹한 데침 보다는 좀 더 아삭하고...

  • 4. 오호~
    '17.10.26 10:26 AM (183.100.xxx.222)

    좋은 방법이네요 감사해요~^^

  • 5. ......
    '17.10.26 10:29 AM (211.250.xxx.21)

    잘게썰어서 카레에도넣어요

    계란말이에도 넣어요

  • 6. 둘다 데쳐서
    '17.10.26 10:31 AM (219.255.xxx.83)

    감자, 브로콜리 둘다 데쳐서
    소금, 후추 넣고 볶아도 맛있더군요
    냉파하다 그냥 해봤는데 의외로 괜찮았어요

  • 7. .....
    '17.10.26 10:31 AM (222.110.xxx.28)

    데쳐서 두부으깨서 무쳐먹기도하고 제일 빨리 소비하는건 토마토 갈아먹을때 같이 갈아요 그럼 먹기도 편하고 화장실 대박 !!!

  • 8. 데침
    '17.10.26 10:40 AM (180.65.xxx.239)

    저는 너무 짧은 시간 데치기 보다는 삶는다는 생각으로 끓는 물에 넣고 2분 정도 삶아요.
    그리고 코슷코 참깨소스에 찍어 먹는데 없어질 때까지 계속 먹게 되네요. 일본 제품 싫어하시는 분은 패스해주시고요.

  • 9. 중식
    '17.10.26 11:03 AM (211.177.xxx.25)

    집에서 만든 맛있는 고추기름 있으면 센불에 중식풍으로 볶으면 먹을만 해요~
    브로콜리는 열에 강하다고 하구요.

  • 10. 생브로콜리
    '17.10.26 12:45 PM (108.180.xxx.216)

    혹시 생으로 먹은거 괜찮으심 이렇게 해보세요. 전 해외사는데 여기선 날걸로도 많이 먹거든요. 이게 은근 맛있고 익힌 브로콜리 특유의 냄새가 안나서 전 생으로 더 많이 먹어요.

    1. 끓는 물을 브로콜리에 부어 살짝 소독(?)하고요 찬물에 씻어 물기를 뺍니다

    2. 잘게 다지세요. 크라운보다 기둥부분이 많을수록 좋습니다

    3. 베이컨을 크리스피하게 익히고 잘게 썰고 건포도나 말린 크랜베리 해바라기씨나 호박씨를 준비하세요

    4. 적양파나 하얀양파 물에 담궈써 매운기 뺀다음에 잘게 다지세요. 아주 약간 감칠맛 낼 정도만요

    4. 마요네즈에 약간 설탕과 후추넣고 위 모든 재료를 잘 섞습니다. 너무 많은 양보다 제려에 마요네즈 좀 코팅만 되고 남아도는거 없을 정도로만 넣으세요.

    5. 베이컨이 포인트니 조금이라도 꼭 넣으세요. 감칠맛이 확 돕니다.

  • 11.
    '17.10.26 1:43 PM (180.230.xxx.161)

    브로컬리 조리법 저장이요

  • 12.
    '17.10.26 2:09 PM (219.240.xxx.31)

    저장 감사합니다

  • 13. 브로커리
    '17.10.26 6:03 PM (42.82.xxx.119)

    브로커리 조리법

  • 14. 00
    '17.10.26 6:18 PM (1.241.xxx.182)

    저는 계란넣고 기름둘러 살짝. 볶아 먹어요. 소금간만 조금해서요. 토마토도 볶아서 같이 먹어요.

  • 15. 옥사나
    '17.10.26 7:28 PM (218.239.xxx.201)

    저는 물에 데쳐 물기 빼고 적당히 잘라서 집된장 마늘 들기름 혹은 참기름 마지막 깨소금 솔솔 해서 먹으면 한도끝도 없이 먹습니다
    게다가 저~~기 윗분처럼 변비에 직빵 ㅋㅋㅋㅋ이랍니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
744419 브라바 사용법 청소하자 2017/11/06 1,397
744418 우주는 '매트릭스'인가 1 oo 2017/11/06 806
744417 수능 생리지연 3 수능대박기원.. 2017/11/06 931
744416 한샘 여직원 몰카범은 이미 동종전과로 유죄 구속상태 8 ........ 2017/11/06 3,885
744415 엠비공식입장 대표하는 박형준개논리 팩트체크해주는 뉴스공장 6 고딩맘 2017/11/06 1,924
744414 토마토 ㅋㅋㅋ 7 2017/11/06 2,947
744413 왼쪽으로 돌아누우면 어지러워요 5 질문 2017/11/06 3,913
744412 빈센트, 어둠을 집어삼킨 불꽃의 이름 1 샬랄라 2017/11/06 1,482
744411 노무현의 친구 문재인, 대통령의 국익을 위한 원칙 5 문재인의 친.. 2017/11/06 1,321
744410 지금 팟빵 되나요? 3 팟빵 2017/11/06 830
744409 입술이 거의 일년내내 갈라져 있어요 7 2017/11/06 2,582
744408 짜증나요. gs25에 파는 무민우유.. 남양이었네요 5 속았다 2017/11/06 2,265
744407 대청호 500리길 여자 혼자 걸을만 한가요? 5 2017/11/06 1,762
744406 36살 44살 결혼입니다 100 써니 2017/11/06 30,132
744405 근육통으로 팔이 저리기도 하나요? 8 근육통 2017/11/06 2,682
744404 실업급여 조건 중에.. 2 질문 2017/11/06 2,190
744403 고백부부 이 드라마 뭔가요 ... 2017/11/06 4,684
744402 총자산 5억 7천 분당 어디로 가야할까요 5 분당 2017/11/06 4,341
744401 34살 여자 저축액 조언 부탁 드립니다 6 유리 2017/11/06 4,631
744400 김어준이 말하는 '다스는 누구겁니까'의 의미.jpg 3 @@; 2017/11/06 2,988
744399 김어준의 블랙하우스 못 보신 분, SBS 링크 2 해외거주자 2017/11/06 1,529
744398 밑에 수시합격글을 보니 1 요즘 대세는.. 2017/11/06 3,071
744397 성경 통독 하신 분 계신가요? 9 성경 2017/11/06 2,075
744396 샌드위치용 소스를 샀는데요. 단맛이 나게 하려면 7 . 2017/11/06 1,841
744395 여성미를 도화살이라 하죠? 34 .. 2017/11/06 21,064