82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

Banner

브로콜리 잘 먹는법

냠냠 조회수 : 3,213
작성일 : 2017-10-26 10:15:08
브로콜리 사와도 손이 안가니 봉지째 썩어서 버리는 일이 비일비재 했거든요.
데쳐서 초장 찍어먹는게 그나마 제일 나은 방법 같은데 애는 잘 안 먹고...소비가 빨리빨리 안되더라고요.
궁리하다가 정착한 방법인데 크래미 쪽쪽 찢어서 데친 브로콜리랑 같이 무치면 색감도 좋고 크래미에 있는 msg덕분에 브로콜리도 맛있어져서 한덩어리 데치면 두끼면 없어집니다.
대신 브로콜리를 좀 잘게잘게 잘라야 크래미랑 잘 섞이고요.
간을 같이 하면 크래미가 소금을 다 먹어버려니까 브로콜리에 소금이랑 참기름만 해서 미리 간하고 나중에 크래미 넣으면 다른 양념이 따로 필요없더라고요.
저처럼 의무감에 브로콜리 드시고 싶으신 분들 이런 방법도 있답니다~!
IP : 220.93.xxx.16
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소스
    '17.10.26 10:16 AM (182.239.xxx.216)

    뭘로 무친다는 걸까요?
    마요네즈???

  • 2. 스프요
    '17.10.26 10:18 AM (1.234.xxx.4)

    브로콜리 스프

  • 3. 버터로 볶고 적당히 간을
    '17.10.26 10:23 AM (211.243.xxx.4) - 삭제된댓글

    짭짤하게 하면 그나마 먹기가 낫더군요.^^ 식감도 뭉컹한 데침 보다는 좀 더 아삭하고...

  • 4. 오호~
    '17.10.26 10:26 AM (183.100.xxx.222)

    좋은 방법이네요 감사해요~^^

  • 5. ......
    '17.10.26 10:29 AM (211.250.xxx.21)

    잘게썰어서 카레에도넣어요

    계란말이에도 넣어요

  • 6. 둘다 데쳐서
    '17.10.26 10:31 AM (219.255.xxx.83)

    감자, 브로콜리 둘다 데쳐서
    소금, 후추 넣고 볶아도 맛있더군요
    냉파하다 그냥 해봤는데 의외로 괜찮았어요

  • 7. .....
    '17.10.26 10:31 AM (222.110.xxx.28)

    데쳐서 두부으깨서 무쳐먹기도하고 제일 빨리 소비하는건 토마토 갈아먹을때 같이 갈아요 그럼 먹기도 편하고 화장실 대박 !!!

  • 8. 데침
    '17.10.26 10:40 AM (180.65.xxx.239)

    저는 너무 짧은 시간 데치기 보다는 삶는다는 생각으로 끓는 물에 넣고 2분 정도 삶아요.
    그리고 코슷코 참깨소스에 찍어 먹는데 없어질 때까지 계속 먹게 되네요. 일본 제품 싫어하시는 분은 패스해주시고요.

  • 9. 중식
    '17.10.26 11:03 AM (211.177.xxx.25)

    집에서 만든 맛있는 고추기름 있으면 센불에 중식풍으로 볶으면 먹을만 해요~
    브로콜리는 열에 강하다고 하구요.

  • 10. 생브로콜리
    '17.10.26 12:45 PM (108.180.xxx.216)

    혹시 생으로 먹은거 괜찮으심 이렇게 해보세요. 전 해외사는데 여기선 날걸로도 많이 먹거든요. 이게 은근 맛있고 익힌 브로콜리 특유의 냄새가 안나서 전 생으로 더 많이 먹어요.

    1. 끓는 물을 브로콜리에 부어 살짝 소독(?)하고요 찬물에 씻어 물기를 뺍니다

    2. 잘게 다지세요. 크라운보다 기둥부분이 많을수록 좋습니다

    3. 베이컨을 크리스피하게 익히고 잘게 썰고 건포도나 말린 크랜베리 해바라기씨나 호박씨를 준비하세요

    4. 적양파나 하얀양파 물에 담궈써 매운기 뺀다음에 잘게 다지세요. 아주 약간 감칠맛 낼 정도만요

    4. 마요네즈에 약간 설탕과 후추넣고 위 모든 재료를 잘 섞습니다. 너무 많은 양보다 제려에 마요네즈 좀 코팅만 되고 남아도는거 없을 정도로만 넣으세요.

    5. 베이컨이 포인트니 조금이라도 꼭 넣으세요. 감칠맛이 확 돕니다.

  • 11.
    '17.10.26 1:43 PM (180.230.xxx.161)

    브로컬리 조리법 저장이요

  • 12.
    '17.10.26 2:09 PM (219.240.xxx.31)

    저장 감사합니다

  • 13. 브로커리
    '17.10.26 6:03 PM (42.82.xxx.119)

    브로커리 조리법

  • 14. 00
    '17.10.26 6:18 PM (1.241.xxx.182)

    저는 계란넣고 기름둘러 살짝. 볶아 먹어요. 소금간만 조금해서요. 토마토도 볶아서 같이 먹어요.

  • 15. 옥사나
    '17.10.26 7:28 PM (218.239.xxx.201)

    저는 물에 데쳐 물기 빼고 적당히 잘라서 집된장 마늘 들기름 혹은 참기름 마지막 깨소금 솔솔 해서 먹으면 한도끝도 없이 먹습니다
    게다가 저~~기 윗분처럼 변비에 직빵 ㅋㅋㅋㅋ이랍니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
742841 장례식 복장이요 4 알려주세요 2017/10/28 1,721
742840 초등입학전에 다들 이렇게 많이 시키시나요? 5 코코맘 2017/10/28 1,631
742839 이마주름 보톡스는 눈이 내려앉는? 부작용이 있나요? 6 보톡스부작용.. 2017/10/28 8,327
742838 국개들 이름만 살짝 바꿔 내각제 열심히 추진 중임 3 ........ 2017/10/28 791
742837 이니 하고 싶은거 다해~ 10.27(금) 3 이니 2017/10/28 795
742836 애들이 불쌍해서 ㅠ 25 에휴 2017/10/28 6,788
742835 핸드폰 19금 안뜨게하는 방법있을까요? 4 유튜브 2017/10/28 2,740
742834 가정에서 사용할 구급함 어떤거로.... 5 ㅅㅈㄷ 2017/10/28 828
742833 자존감 글과 댓글 전부 읽었는데 육아 질문있어요. 9 ... 2017/10/28 1,517
742832 유엔 총회, 북한핵 규탄 결의 3건 압도적표차 채택-한국 기권 3 꺼진불도다시.. 2017/10/28 735
742831 홈드라이 세제 비싼 거 vs. 싼 거 다른가? 2017/10/28 864
742830 애호박은 냉동실에서 어느정도 보관가능할까요.?? 4 ... 2017/10/28 1,717
742829 우리나라와 미국의 입국심사 도와주세요 7 입국심사 2017/10/28 1,673
742828 민주당 “권성동, 취업비리 몸통 법사위원장 자격 없어…사퇴하라.. 9 고딩맘 2017/10/28 1,660
742827 생강차가 변비 일으킬 수도 있나요? 1 ㅇㅇ 2017/10/28 2,156
742826 안산자락길 여쭤요~ 36 .. 2017/10/28 3,469
742825 알쓸신잡2 유현준이라는 사람 ㅠㅠ 53 ㅇㅇ 2017/10/28 23,918
742824 오늘 길상사 괜찮을까요? 6 일제빌 2017/10/28 2,139
742823 홈쇼핑 컴포트화 찾고 있는데요 .. 2017/10/28 792
742822 카톡 친구 목록에 차단하고 싶은 사람 차단 눌렀는데 7 카톡차단 2017/10/28 3,456
742821 위안부 피해자 길원옥 할머니와 함께 부르는 평화의 노래 light7.. 2017/10/28 643
742820 고우림 목소리 8 ,, 2017/10/28 2,932
742819 시어머니 병간호 너무 멀어서 못하니 맘이 참 안좋네요 17 ㅇㅇㅇ 2017/10/28 5,093
742818 40대 중후반 피부과에서 어떤시술 받으시나요? 5 탄력없음, .. 2017/10/28 4,569
742817 노인연금은 누구나 다 받나요? 6 궁금 2017/10/28 3,709