82cook.com을 즐겨찾기에 추가
login form

자유게시판

드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방

브로콜리 잘 먹는법

냠냠 조회수 : 3,157
작성일 : 2017-10-26 10:15:08
브로콜리 사와도 손이 안가니 봉지째 썩어서 버리는 일이 비일비재 했거든요.
데쳐서 초장 찍어먹는게 그나마 제일 나은 방법 같은데 애는 잘 안 먹고...소비가 빨리빨리 안되더라고요.
궁리하다가 정착한 방법인데 크래미 쪽쪽 찢어서 데친 브로콜리랑 같이 무치면 색감도 좋고 크래미에 있는 msg덕분에 브로콜리도 맛있어져서 한덩어리 데치면 두끼면 없어집니다.
대신 브로콜리를 좀 잘게잘게 잘라야 크래미랑 잘 섞이고요.
간을 같이 하면 크래미가 소금을 다 먹어버려니까 브로콜리에 소금이랑 참기름만 해서 미리 간하고 나중에 크래미 넣으면 다른 양념이 따로 필요없더라고요.
저처럼 의무감에 브로콜리 드시고 싶으신 분들 이런 방법도 있답니다~!
IP : 220.93.xxx.16
15 개의 댓글이 있습니다.
  • 1. 소스
    '17.10.26 10:16 AM (182.239.xxx.216)

    뭘로 무친다는 걸까요?
    마요네즈???

  • 2. 스프요
    '17.10.26 10:18 AM (1.234.xxx.4)

    브로콜리 스프

  • 3. 버터로 볶고 적당히 간을
    '17.10.26 10:23 AM (211.243.xxx.4) - 삭제된댓글

    짭짤하게 하면 그나마 먹기가 낫더군요.^^ 식감도 뭉컹한 데침 보다는 좀 더 아삭하고...

  • 4. 오호~
    '17.10.26 10:26 AM (183.100.xxx.222)

    좋은 방법이네요 감사해요~^^

  • 5. ......
    '17.10.26 10:29 AM (211.250.xxx.21)

    잘게썰어서 카레에도넣어요

    계란말이에도 넣어요

  • 6. 둘다 데쳐서
    '17.10.26 10:31 AM (219.255.xxx.83)

    감자, 브로콜리 둘다 데쳐서
    소금, 후추 넣고 볶아도 맛있더군요
    냉파하다 그냥 해봤는데 의외로 괜찮았어요

  • 7. .....
    '17.10.26 10:31 AM (222.110.xxx.28)

    데쳐서 두부으깨서 무쳐먹기도하고 제일 빨리 소비하는건 토마토 갈아먹을때 같이 갈아요 그럼 먹기도 편하고 화장실 대박 !!!

  • 8. 데침
    '17.10.26 10:40 AM (180.65.xxx.239)

    저는 너무 짧은 시간 데치기 보다는 삶는다는 생각으로 끓는 물에 넣고 2분 정도 삶아요.
    그리고 코슷코 참깨소스에 찍어 먹는데 없어질 때까지 계속 먹게 되네요. 일본 제품 싫어하시는 분은 패스해주시고요.

  • 9. 중식
    '17.10.26 11:03 AM (211.177.xxx.25)

    집에서 만든 맛있는 고추기름 있으면 센불에 중식풍으로 볶으면 먹을만 해요~
    브로콜리는 열에 강하다고 하구요.

  • 10. 생브로콜리
    '17.10.26 12:45 PM (108.180.xxx.216)

    혹시 생으로 먹은거 괜찮으심 이렇게 해보세요. 전 해외사는데 여기선 날걸로도 많이 먹거든요. 이게 은근 맛있고 익힌 브로콜리 특유의 냄새가 안나서 전 생으로 더 많이 먹어요.

    1. 끓는 물을 브로콜리에 부어 살짝 소독(?)하고요 찬물에 씻어 물기를 뺍니다

    2. 잘게 다지세요. 크라운보다 기둥부분이 많을수록 좋습니다

    3. 베이컨을 크리스피하게 익히고 잘게 썰고 건포도나 말린 크랜베리 해바라기씨나 호박씨를 준비하세요

    4. 적양파나 하얀양파 물에 담궈써 매운기 뺀다음에 잘게 다지세요. 아주 약간 감칠맛 낼 정도만요

    4. 마요네즈에 약간 설탕과 후추넣고 위 모든 재료를 잘 섞습니다. 너무 많은 양보다 제려에 마요네즈 좀 코팅만 되고 남아도는거 없을 정도로만 넣으세요.

    5. 베이컨이 포인트니 조금이라도 꼭 넣으세요. 감칠맛이 확 돕니다.

  • 11.
    '17.10.26 1:43 PM (180.230.xxx.161)

    브로컬리 조리법 저장이요

  • 12.
    '17.10.26 2:09 PM (219.240.xxx.31)

    저장 감사합니다

  • 13. 브로커리
    '17.10.26 6:03 PM (42.82.xxx.119)

    브로커리 조리법

  • 14. 00
    '17.10.26 6:18 PM (1.241.xxx.182)

    저는 계란넣고 기름둘러 살짝. 볶아 먹어요. 소금간만 조금해서요. 토마토도 볶아서 같이 먹어요.

  • 15. 옥사나
    '17.10.26 7:28 PM (218.239.xxx.201)

    저는 물에 데쳐 물기 빼고 적당히 잘라서 집된장 마늘 들기름 혹은 참기름 마지막 깨소금 솔솔 해서 먹으면 한도끝도 없이 먹습니다
    게다가 저~~기 윗분처럼 변비에 직빵 ㅋㅋㅋㅋ이랍니다

☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
댓글입력 작성자 :

N

번호 제목 작성자 날짜 조회
742136 실가 냄비 좋은가요? 3 냄비 2017/10/26 2,227
742135 이력서 작성 중인데요 3 사소한 질문.. 2017/10/26 2,259
742134 대통령이 한가하게 시구나하러 야구장 가면 안되죠 64 저런 2017/10/26 5,544
742133 항상 가슴이 따뜻해지는.. 9 미담 맞겠죠.. 2017/10/26 1,107
742132 [보이스피싱] 방금 서울중앙지검에서 전화왔는데 2 ㅇㅇ 2017/10/26 2,415
742131 속보] 방통위, 김경환·이진순 방문진 이사 임명 의결 9 나이스 2017/10/26 1,953
742130 국산 인덕션 쓰시는분들 괜찮으신지요? 6 인덕션고민 2017/10/26 2,886
742129 촛불집회 영상. 7 벌써 일년... 2017/10/26 750
742128 2016년 스파크 구입했는데 리콜대상이라네요. .. 2017/10/26 1,145
742127 저는 오븐이랑 에어프라이어 둘다 잘 쓰고 있어요! 11 나리 2017/10/26 4,732
742126 미용실에서 가격 물을때요 9 미용실 2017/10/26 2,861
742125 (펌) 윤송이씨의 부친인 윤모씨가 피살.... 6 아이고 2017/10/26 23,756
742124 김포공항쪽 호텔중에 인천공항리무진바로탈수 있는 호텔 아시나요? .. 2 호텔 2017/10/26 766
742123 신혼여행 어디로 가면 좋을까요? 4 ..... 2017/10/26 1,119
742122 중1 여아인데 자신이 너무 싫고 힘들대요... 8 ... 2017/10/26 1,712
742121 쓰레기같은 남교사 이야기 5 아휴... 2017/10/26 2,630
742120 만족하면서 쓰는 김치냉장고 있으세요? 11 ^^ 2017/10/26 3,272
742119 식기세척기 중고로 샀는데 사용하고 나면 하얀 가루가 남네요 12 ㅇㅎㅇ 2017/10/26 2,036
742118 진짜 몰라서 묻는데요. 4 ㄱㄱㄱ 2017/10/26 1,862
742117 남자는 집이고 여자는 혼수이고 간에 다 때려쳐! 8 . 2017/10/26 2,198
742116 아이돌들.. 좋아하는거 그만할까요? 14 이미지 2017/10/26 2,073
742115 [속보]자유한국당, "국감 일단 중단, 오후 긴급 의총.. 14 월급주지마라.. 2017/10/26 2,342
742114 강마루 어떠세요?? 9 마루마루 2017/10/26 3,405
742113 살림남 너무 잼나네요ㅎㅎ근데 거기 나오는 가족들 출연료 얼마받나.. 12 ... 2017/10/26 17,189
742112 올케의 신경질.... 같은 과라 이해는 가지만... 31 2017/10/26 7,075