장조림한다고 처음부터 간장물에 삶는데 어떡하죠

[헉]

히트레시피에 돼지고기 삶고나서 간장국물에 끓이는걸 첨부터 양념재료 다 넢고 삶기 시작했어요. 불에서 내릴까요? ㅠㅠ

[ㅇㅇ]

괜찮아요 뭐 ...
이왕 그렇게 시작했으면 간장에 물 좀 더 넣고 푹 끓이세요.
처음에 맹물에 끓이는건 처음부터 간이 들어가면 아무래도 조금 질겨질수도 있어서 그런건데
간장물에 끓였어도 괜찮습니다. 조금 더 끓이면 돼요.

[원더랜드]

저는 항상 처음 부터 간장 물과 고기를 넣고
끓이는 방식으로 했는데
고기 먼저 끓이고 나중에 간장 넣고 끓이라고 해서
해봤더니 똑 같더라구요

[soato]

냄새 안나게 하려면 뭐넣야해요? 저도 하고싶네요

[소주]

넣으세요
휘발성이라 냄새 없어요 누린내 잡고야
전 온데 소주 부어요 싼 소주 사다가