근데 또 생굴은 잘 못 먹어도 굴전이랑 굴국밥 굴미역국 굴짬뽕은 정말 좋아하거든요 ㅎㅎ
알 굵은 굴 한 봉지에 3 천원 정도 하던데 이걸로 오늘 굴 전 도전해보려고요.
82님들 굴 전 맛있게 하는 비법 있으심 좀 알려주세요!!
굴 전 은근히 어려운 것 같아요 ㅠㅠ 그렇다고 사먹으려니 한 접시에 만 원은 그냥 넘고... ㅠㅠ
물 안생기게 잘 하는 방법 없을까요??
살짝 데쳐서 밀가루, 계란 묻혀서 전 부치면 물이 덜 생겨요.
굴전은 굴의 신선함이 생명이예요.
싱싱한 굴 깨끗이 씻으셔서 물기빼고 밀가루 살살뿌려 대충 버무려주고(굴에 적당히 묻을정도)
계란물에 퐁당 전부 넣어서 한숟가락씩 떠서 부치면 맛있어요.
저도 굴전해 먹어야겠네여.
감사해요..
그냥 싱싱한 굴에 밀가루, 계란 옷만 입히면 되는 거군요!
데쳐서도 한 번 해볼께요 ㅎㅎ 감사합니다!
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