저는 그냥 식혔었는데
찬물에 바로 담궈야 껍질이 잘 벗겨진다해서요
그러면 맛있는 맛도 빠지지 않을까요?
저는 그냥 식혔었는데
찬물에 바로 담궈야 껍질이 잘 벗겨진다해서요
그러면 맛있는 맛도 빠지지 않을까요?
물에 삶는 것보다 찌는 게 더 맛있지 않나요?
제가 표현을 삶는다고 적었는데 찜기에 찐후에 관한 질문입니다^^;
음식이라는게 참....여러조리법이 있는데
제가 밤나무집지인에게 들은이야기는
밤을 풀 물잠기게 삶은후
그냥 거기 담가두래요 식을때가지
그러고 소쿠리에 그냥 부우라고
그럼 잘까지고 맛도있다고
근데 제가 밤을 안좋아해서 시도안해봤어요--
압력솥에 채반받치고 고구마찔때 같이 몇개올려서 쪄먹는거만 해봤어요^^;
실패해도 상관없어요
저도 한바가지 정도의 밤인데 그래봤자 밤이니깐요^^
오늘 저녁에 올리신대로 삶기 ~~ 들어갑니다^^
아침에 밤 삶고 바뻐서 불만끄고 그대로 20~30분정도 방치했는데 좀전에 먹어보니까 껍질이 부드럽게 벗겨져서 좋았어요.앞으로 이방법으로 할려구요.
윗님~ 감사해요
이런 후기 없었어도 밤나무집지인의 지인님 댓글 때문에
삶고 방치해둘 생각이었어요^^
좀전에 1킬로 포장 사왔거든요.
밤 넣고 물이 끓은 다음에 20분 정도요.
하나 꺼내서 찬물에 식힌후 과도로 반 갈라 먹어 보세요.
잘 삶겼는지 설 익었는지 알수 있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
755000 | 황금빛 내인생 은석이아빠로 나오는... 8 | 음 | 2017/12/03 | 4,831 |
754999 | 고2 남자아이 통장과 비트코인 5 | haniha.. | 2017/12/03 | 3,494 |
754998 | 저탄수 다이어트하고 있는데 주변에서 먹을것 같다주세요ㅠㅠ 3 | 다이어터 | 2017/12/03 | 1,911 |
754997 | 김치를 얼려도 되나요? 3 | 나나 | 2017/12/03 | 2,776 |
754996 | 화장하고 다니는 딸래미들 피부 트러블 없나요? 4 | 피부 | 2017/12/03 | 1,272 |
754995 | 전세만기시 집이 안빠질때 11 | ... | 2017/12/03 | 5,570 |
754994 | 배우자복 vs 자식복 뭐가 더 좋을까요? 25 | ... | 2017/12/03 | 7,903 |
754993 | 비 신곡 깡 가사래요 89 | 에고.. | 2017/12/03 | 30,516 |
754992 | 탈모 치료로 주사를 맞았는데요 11 | ㅇㅇ | 2017/12/03 | 3,750 |
754991 | 여드름피부 플리즈마 어떤가요? 3 | 광고사절 ㅡ.. | 2017/12/03 | 812 |
754990 | 추신수네는 케미가 완전 달달 하네요 11 | ... | 2017/12/03 | 8,500 |
754989 | [질문] 영어 잘하시는 님들.. 영화 어메이징 스파이더맨의 대사.. 4 | ,,,, | 2017/12/03 | 1,459 |
754988 | 백수기간동안에 할수있는일이 뭐가있을까요? 6 | ... | 2017/12/03 | 2,384 |
754987 | 목운동하면 자갈 굴러가는 소리가 나는데.. 정상인가요? 10 | 소리 | 2017/12/03 | 12,446 |
754986 | 하어영 뒤를 잇는 한걸레 기대주 성연철 기레기 오늘 사고기사 .. 15 | 펌 | 2017/12/03 | 1,922 |
754985 | 이광고.어떠세요?선정적인가요? 21 | 서울시광곤데.. | 2017/12/03 | 4,514 |
754984 | 황금빛...며느리는 어떤가요 18 | happy | 2017/12/03 | 6,030 |
754983 | 자매간 갈등 3 | ... | 2017/12/03 | 2,120 |
754982 | 인문학을 가까이 하니 좋은점 하나.. 42 | 성찰 | 2017/12/03 | 9,992 |
754981 | 서민정 영어 일부러 저러는거죠? 36 | ..... | 2017/12/03 | 30,933 |
754980 | 오늘 배사고에 에어포켓에 있던 분들 살았대요.. 26 | 죽일것들 | 2017/12/03 | 6,886 |
754979 | 문득 살면서 가장 아까운 시간들.. 7 | 개똥철학 | 2017/12/03 | 3,421 |
754978 | 유조선 회사가 어디인지 왜 언론에서 밝히지 않는지 3 | ㅇㅇㅇ | 2017/12/03 | 1,485 |
754977 | 아보카도 너무맛없던데 아이에게 맛있게먹이는법 16 | 아훙 | 2017/12/03 | 3,702 |
754976 | 어제 대구사대부고 무슨일 있었나요? 4 | ... | 2017/12/03 | 3,214 |