저는 그냥 식혔었는데
찬물에 바로 담궈야 껍질이 잘 벗겨진다해서요
그러면 맛있는 맛도 빠지지 않을까요?
저는 그냥 식혔었는데
찬물에 바로 담궈야 껍질이 잘 벗겨진다해서요
그러면 맛있는 맛도 빠지지 않을까요?
물에 삶는 것보다 찌는 게 더 맛있지 않나요?
제가 표현을 삶는다고 적었는데 찜기에 찐후에 관한 질문입니다^^;
음식이라는게 참....여러조리법이 있는데
제가 밤나무집지인에게 들은이야기는
밤을 풀 물잠기게 삶은후
그냥 거기 담가두래요 식을때가지
그러고 소쿠리에 그냥 부우라고
그럼 잘까지고 맛도있다고
근데 제가 밤을 안좋아해서 시도안해봤어요--
압력솥에 채반받치고 고구마찔때 같이 몇개올려서 쪄먹는거만 해봤어요^^;
실패해도 상관없어요
저도 한바가지 정도의 밤인데 그래봤자 밤이니깐요^^
오늘 저녁에 올리신대로 삶기 ~~ 들어갑니다^^
아침에 밤 삶고 바뻐서 불만끄고 그대로 20~30분정도 방치했는데 좀전에 먹어보니까 껍질이 부드럽게 벗겨져서 좋았어요.앞으로 이방법으로 할려구요.
윗님~ 감사해요
이런 후기 없었어도 밤나무집지인의 지인님 댓글 때문에
삶고 방치해둘 생각이었어요^^
좀전에 1킬로 포장 사왔거든요.
밤 넣고 물이 끓은 다음에 20분 정도요.
하나 꺼내서 찬물에 식힌후 과도로 반 갈라 먹어 보세요.
잘 삶겼는지 설 익었는지 알수 있어요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
769130 | 남편감을 고르는 거요...결혼하신 분들 입장에선 13 | IOU | 2018/01/15 | 8,482 |
769129 | 의존적인 시어머니 때문에 짜증나서 글 올려요. 71 | 짜증 | 2018/01/15 | 22,160 |
769128 | 천박한 홍준표 4 | ㅇㅇ | 2018/01/15 | 1,552 |
769127 | 임플란트 문의 좀... 6 | 방법 | 2018/01/15 | 1,594 |
769126 | jtbc 젤 열심히 다스 취재하네요 4 | ma | 2018/01/15 | 1,160 |
769125 | 아이패드 머리맡에 두고 잤다가.... 6 | .. | 2018/01/15 | 7,130 |
769124 | 40대 초반에 단기 건망증?이 부쩍 심해졌는데.. 1 | . . | 2018/01/15 | 970 |
769123 | 달달한 믹스 커피의 갑은? 26 | 정보 | 2018/01/15 | 6,968 |
769122 | 시린이 레진 5 | ... | 2018/01/15 | 2,079 |
769121 | 평창 유치한 MB, 개막식 초청은 사실상 제외 22 | ........ | 2018/01/15 | 3,875 |
769120 | 요즘 미세먼지로 전자렌지 사용이 많은데 괜찮을까요 많이 사용하세.. 5 | 전자렌지 | 2018/01/15 | 1,870 |
769119 | 박수홍처럼 사람은 안나쁜데 눈치없으면.. 8 | ... | 2018/01/15 | 7,364 |
769118 | 로버트 할리 외국인학교 보내시는분 1 | 궁금 | 2018/01/15 | 3,224 |
769117 | 벼룩 무료 나눔 왜 할까요 8 | 리즌 | 2018/01/15 | 2,449 |
769116 | 집주인한테 연락해서 집사진 좀 보여달라고 하고 싶은데요 8 | 매매 | 2018/01/15 | 1,963 |
769115 | 남편 카드명세서 봤는데 7 | ".. | 2018/01/15 | 4,350 |
769114 | 다이어트한약 8 | ㅇㅇ | 2018/01/15 | 1,879 |
769113 | 인대강화주사 맞아도될까요? 4 | 곰배령 | 2018/01/15 | 1,974 |
769112 | 지하철에 이상한 사람이 너무 많네요 6 | ... | 2018/01/15 | 4,237 |
769111 | 김학의 별장 성접대 25 | ㅋㅋㅋㅋ | 2018/01/15 | 15,688 |
769110 | 뉴스에 가상화폐 소리좀 안나왔음 좋겠어요 4 | dddd | 2018/01/15 | 930 |
769109 | 오므라이스 계란 좀 알려주세요. 2 | ㅡㅡ | 2018/01/15 | 1,575 |
769108 | 차단 당했던 게 그렇게 기분 나쁜 일인가요? 29 | ... | 2018/01/15 | 10,867 |
769107 | 님댁의 예비고3 요즘 어떤가요? 3 | 예비고3 | 2018/01/15 | 1,512 |
769106 | 그럼 우리 나이들어 깨달은거 하나씩 얘기해봐요~~ 335 | 자발적꼰대(.. | 2018/01/15 | 41,340 |