사과도 후숙이라는 게 있나요

[..]

인터넷에서 사과 샀는데 맛이 밍밍하네요.

판매하신 분께 문의하니 후숙하면 맛이 나아질 거라는데

10월 사과는 놓아두면 퍼석거려지지 않나요?

궁금해서 질문합니다.

[경험]

사과 한 박스 산 거 맛 없어서 한참 안 먹고 놔둔 적 있었어요.
그러다가 생각나서 억지로라도 먹야야지 하고 먹어보니 엄청 맛있어졌더라고요.

[ㅇㅇ]

박스로 구매하는 과일들은 거의다 후숙 해야 하는걸로 알아요 .

[오오]

부사라면 후숙이 통할수도 있구오
부사는 11월초까지 수확하니까요

그러나 료까 시나노 감홍 양광 등등 가을사과는 후숙이 안되어요
수확기가 거의 끝나서요

품종 모르시면
판매자에게 품종이 무언지 물어보세요

[원글]

양광이라던데요

[오오]

요맘때 사과는 꼭 냉장보관하셔야하구요
가능한 한달내에 드시는게 좋아요
저장성이 부사만큼 좋질 못해서요

그리고 양광이 좀 그런면이 없잖아 있어요
그래도특유의 향이 있어서 좋아하시는 분들도 많이 계세요
첫서리맞고 수확하는 부사맛을 따라가기는 부족하지요
아무래도 부사가 깊은 맛이 나죠

어제 저희 사과 매년 드시던 단골님이
왠일로 요맘때 사과,양광을 주문하시더니
(늘 부사만 드심)
오늘 피드백이 왔어요
부사를 기다리겠다고요 ㅎㅎㅎㅎ

원글님도 사과맛을 잘 아시는 분이신가봐요,,,,