감자전분 앙금이랑 계란흰자 섞고,이연복식으로 식용유도 넣었어요. 하얗게 잘 튀겨졌어요.두번 튀겼는데 너무 많이 바삭해요.
오래되서 딱딱한게 아니고 너무 바삭해서 잇몸찌른다고 해야하나... 다음번에 좀 부드럽게 하려면 반죽에 식용유를 뺄까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
탕수육 튀겼는데 너무많이 바삭해요.
.. 조회수 : 1,699
작성일 : 2017-10-20 19:03:07
IP : 182.224.xxx.39
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 전분 만하지 말고
'17.10.20 7:15 PM (42.147.xxx.246)밀가루를 조금 넣어 보세요.
그리고 오래 튀겨도 수분이 다 빠져서 딱딱하기도 합니다.온도도 중요하고요.
소스를 부어서 먹으면 부드러워지기도 합니다.2. ᆞ
'17.10.20 7:27 PM (221.143.xxx.163)튀기는시간을 오바한거같네요
3. 침
'17.10.20 7:57 PM (223.131.xxx.80)아이구 먹고싶다
4. 바삭한거
'17.10.20 8:34 PM (220.70.xxx.204)좋아라 하는데 그런 방법으로 하면 되겠네요
그럼 한번만 튀겨도 좋을거 같은데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
754187 | 큰일이에요ㅠ 내일 오전에 대장내시경... 6 | ... | 2017/11/30 | 2,536 |
754186 | 무선청소기, 로봇청소기 6 | .... | 2017/11/30 | 1,588 |
754185 | 겨드랑이 팔쪽이 저리면 뇌졸중 우려되나요? 2 | 지미 | 2017/11/30 | 2,058 |
754184 | 1365 자원봉사 | ... | 2017/11/30 | 470 |
754183 | '화산 분화' 발리 여행객 태운 특별기, 인천공항 도착 11 | 든든해요 | 2017/11/30 | 2,814 |
754182 | 필리핀 시장에서 한국과 중국이 경쟁관계가 되지 않을까에 대해 국.. | ... | 2017/11/30 | 471 |
754181 | 관악구 서울대입구 근처 학원 8 | 관악 | 2017/11/30 | 1,853 |
754180 | 다낭 호이안 결혼기념일 여행문의드려요. 1 | 다낭호이안 | 2017/11/30 | 935 |
754179 | 박수진 심하네요 a셀에서 아기가 사망도 했었다는데 13 | ㅅㅈ | 2017/11/30 | 9,229 |
754178 | 집거울이 이쁘게 보이는 거울이였네요 ㅠ 2 | 12233 | 2017/11/30 | 1,771 |
754177 | 원세훈 ‘강남 펜트하우스’ 꾸미는 데 국정원 예산 10억 쓴 정.. 3 | 도둑이야! | 2017/11/30 | 1,201 |
754176 | 직장인 여러분, 상신이라는 말 많이 쓰시나요? 46 | 재택 | 2017/11/30 | 25,197 |
754175 | 미국 비행기표 9 | ... | 2017/11/30 | 1,595 |
754174 | 이마트내의 휴대폰 매장에서도 상품권 사용가능하나요? 2 | 고등 | 2017/11/30 | 564 |
754173 | 이시간되면 숨이 턱턱 막히고 화가 올라와요 1 | .. | 2017/11/30 | 1,072 |
754172 | 문재인 대통령 소속사 사진.jpg 7 | 좋아요 | 2017/11/30 | 4,154 |
754171 | 주취감형 폐지 청원 3일 남았어요 ㅠ 7 | ........ | 2017/11/30 | 515 |
754170 | 사태가 국거리로도 쓰이나요? 12 | 장조림 | 2017/11/30 | 2,219 |
754169 | 황교안 1 | ㅇㅇ | 2017/11/30 | 1,012 |
754168 | 뒷돈 요구하는 거래처 직원 어찌해야할까요? 7 | 사업은힘들어.. | 2017/11/30 | 2,412 |
754167 | 박수진 둘째 낳았어요? 10 | 근데 박수진.. | 2017/11/30 | 7,803 |
754166 | 내일 서울대 면접 24 | 어떻게할까요.. | 2017/11/30 | 3,206 |
754165 | 요즘입을만한 반코트나 외투 | 40대남자 .. | 2017/11/30 | 553 |
754164 | 보일러 고장났는데 이시간에 주인한테 연락해도 될까요? 6 | 추워 | 2017/11/30 | 2,365 |
754163 | 연속으로 외모지적받아서 슬퍼요 7 | 슬픈이 | 2017/11/30 | 3,011 |