감자전분 앙금이랑 계란흰자 섞고,이연복식으로 식용유도 넣었어요. 하얗게 잘 튀겨졌어요.두번 튀겼는데 너무 많이 바삭해요.
오래되서 딱딱한게 아니고 너무 바삭해서 잇몸찌른다고 해야하나... 다음번에 좀 부드럽게 하려면 반죽에 식용유를 뺄까요?
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
탕수육 튀겼는데 너무많이 바삭해요.
.. 조회수 : 1,698
작성일 : 2017-10-20 19:03:07
IP : 182.224.xxx.39
4 개의 댓글이 있습니다.
1. 전분 만하지 말고
'17.10.20 7:15 PM (42.147.xxx.246)밀가루를 조금 넣어 보세요.
그리고 오래 튀겨도 수분이 다 빠져서 딱딱하기도 합니다.온도도 중요하고요.
소스를 부어서 먹으면 부드러워지기도 합니다.2. ᆞ
'17.10.20 7:27 PM (221.143.xxx.163)튀기는시간을 오바한거같네요
3. 침
'17.10.20 7:57 PM (223.131.xxx.80)아이구 먹고싶다
4. 바삭한거
'17.10.20 8:34 PM (220.70.xxx.204)좋아라 하는데 그런 방법으로 하면 되겠네요
그럼 한번만 튀겨도 좋을거 같은데요
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
752534 | 부동산 구인구직 어느사이트 가면 좋을까요? 1 | ㅇㅇ | 2017/11/25 | 660 |
752533 | 이국종님 과거 인터뷰에서 문재인케어 비판했네요 20 | 멜번 | 2017/11/25 | 3,269 |
752532 | 친한친구 시모상 32 | 조의금 | 2017/11/25 | 12,930 |
752531 | led마스크 효과 4 | 미용 | 2017/11/25 | 4,174 |
752530 | 설경구가 인기상?? 17 | ..... | 2017/11/25 | 2,981 |
752529 | 세덱에서 파는 라텍스 매트리스 어떤가요 3 | 고가 | 2017/11/25 | 2,413 |
752528 | 냉장고 없이 생활하시는 분 계세요? 7 | 84 | 2017/11/25 | 3,242 |
752527 | 계원예중 남학생 문의드립니다 5 | 복잡한 마음.. | 2017/11/25 | 1,806 |
752526 | 아파트관리비는 25년전과 같아요 8 | 아줌마 | 2017/11/25 | 2,265 |
752525 | 저 오늘 완전 바보짓 했어요... 3 | 마키에 | 2017/11/25 | 2,818 |
752524 | 뉴키즈온더 블록 좋아했던 분 많죠? 27 | ... | 2017/11/25 | 2,616 |
752523 | 김치에 포도당?! | happyw.. | 2017/11/25 | 565 |
752522 | 청룡영화상 보고있는데 이선균 사회 너무 못보네요 21 | 사회 | 2017/11/25 | 6,962 |
752521 | 카톡으로 욕설 받았을 때 명예훼손으로 신고하면요. 7 | . | 2017/11/25 | 2,466 |
752520 | 유팡 (아기젖병소독기)에 틀니소독 하려면요 3 | 바다 | 2017/11/25 | 875 |
752519 | 아들 장가갈때 4 | 여기여 | 2017/11/25 | 2,305 |
752518 | 어제담근 깍두기가 싱겁네요 구제방법좀 3 | 간이안맞아요.. | 2017/11/25 | 1,298 |
752517 | 초중고 때 받은 아이큐 얼마인지 알수없나요? 6 | ... | 2017/11/25 | 2,011 |
752516 | 수두인데 물집은 터트리면 2 | 수두 | 2017/11/25 | 879 |
752515 | 내용 지웠습니다 6 | 주주맘 | 2017/11/25 | 2,372 |
752514 | 영어 단어 hollow와 hallow그리고 hell 5 | 이상하다 | 2017/11/25 | 1,466 |
752513 | 이정도면 진짜 무개념 운전자 맞죠? 7 | ... | 2017/11/25 | 1,471 |
752512 | 한살림 절임배추 물에 씻어야 하나요? 10 | 김장 | 2017/11/25 | 6,166 |
752511 | 지디도 성형 많이 하지 않았나요? 남자연예인들 4 | 남자성형 | 2017/11/25 | 7,382 |
752510 | 을지면옥 필동면옥 양념장 비법 아시는 분? 7 | ㅇㅇ | 2017/11/25 | 1,785 |