가까이 놔두고 생각날때마다 저어주고 정성을 들었어요
색낄도 곱게 잘 익어가더니 (유리병 겉면을 신문을 싸서 놓았어요)
맘놓고 있어도 되겠다 싶어 한 2주 방심했네요
며칠전에 들여다보니 떠있는 매실위로 하얀 거품이 덮혀있네요
그래서 아예 싱크대위에 올려놓고 하루에도 몇번씩 저어주는데
이렇게 두달넘어서 잘 숙성되던 매실이 갑자기 거품이 생기는 경우도 있나요?
6월 11일에 만들었으니까 3개월 꽉채웠는데요
매실을 건져내야 할까요> 아니면 어찌해야 하는지 살림 고수님들 방법좀 가르쳐주세요
6월15일날 담근 매실엑기스에 거품이 보글보글
저희집도 그래요
원래 매실은 한달이상만 숙성시키면 걸러도 된답니다
꼭 100일 안채워도 잘 우러나오니 오늘 걸루세요
참고로 전 어제 걸렀습니다 7월달에 황매로 담근엑기스요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 19648 | 개원하는 친구 선물 6 | 우정 | 2011/09/21 | 4,356 |
| 19647 | 빈대녀 만나주는남자속셈이. 4 | 아마도 | 2011/09/21 | 4,798 |
| 19646 | 노래에서도 섹쉬함이 느껴져요~ 1 | 달콤 | 2011/09/21 | 3,997 |
| 19645 | 시어머님이 저보고 울아들 똥 먹으라네요(그게 농담인가요?) 12 | 노망 | 2011/09/21 | 5,259 |
| 19644 | 기독교를 욕하는 것은... 53 | 긴수염도사 | 2011/09/21 | 5,094 |
| 19643 | 극세사 이불 써보신 분들 후기 부탁해요 18 | 날은 추워지.. | 2011/09/21 | 7,002 |
| 19642 | 전지분유VS탈지분유 | 전지분유 | 2011/09/21 | 6,225 |
| 19641 | 질문요~폭풍의 언덕이 걸작이라 평가받는 이유가 뭔가요? 10 | 푸른연 | 2011/09/21 | 5,664 |
| 19640 | 황설탕이나 마스코바도로 오미자 담궈보신분? (답변절실해요..) 5 | 정 | 2011/09/21 | 4,718 |
| 19639 | 정몽준과 최종원 2 | 반말정치인 | 2011/09/21 | 4,432 |
| 19638 | 새얼간이 너무 재미있네요.. 2 | .. | 2011/09/21 | 4,966 |
| 19637 | 왜 그들은 '자유민주주의'라는 꼼수를 쓸까 1 | 아마미마인 | 2011/09/21 | 3,780 |
| 19636 | 시누이 노릇 힘드네요. 17 | 맹랑 | 2011/09/21 | 6,653 |
| 19635 | 위엔화 절상...관련 질문드려요. 2 | 환율관련 | 2011/09/21 | 3,949 |
| 19634 | 출출하네요 ㅡ.ㅡ;; 야식 추천 좀 해주세요. 11 | 야식 | 2011/09/21 | 4,708 |
| 19633 | 수려한 자비단 어떤가요? 이거 이거 결제를 해야 하나 말아야 하.. | 화장품급질 | 2011/09/21 | 6,842 |
| 19632 | 저축은행 이자에 관해서요.. 2 | 알려주세요... | 2011/09/21 | 3,926 |
| 19631 | 체했을때 침 잘놓는 한의원 추천해주세요... 4 | ,,, | 2011/09/21 | 5,488 |
| 19630 | 맨날 청소하는데 맨날 더러워요.. 7 | 전 | 2011/09/21 | 5,359 |
| 19629 | 민증사본으로 | ..... | 2011/09/21 | 3,595 |
| 19628 | 돼지고기 다짐육으로 뭐 해 먹으면 좋을까요? 12 | 무크 | 2011/09/21 | 15,621 |
| 19627 | 초등1수학숙제... 7 | 어려워 | 2011/09/21 | 4,366 |
| 19626 | 정수기 | 브리타 | 2011/09/21 | 3,649 |
| 19625 | 유노하나 대용품 있을까요?? 2 | 촉촉이 | 2011/09/21 | 4,296 |
| 19624 | 자동차 저리 buy back 할부가 먼가요?.. 1 | .. | 2011/09/21 | 5,367 |