가까이 놔두고 생각날때마다 저어주고 정성을 들었어요
색낄도 곱게 잘 익어가더니 (유리병 겉면을 신문을 싸서 놓았어요)
맘놓고 있어도 되겠다 싶어 한 2주 방심했네요
며칠전에 들여다보니 떠있는 매실위로 하얀 거품이 덮혀있네요
그래서 아예 싱크대위에 올려놓고 하루에도 몇번씩 저어주는데
이렇게 두달넘어서 잘 숙성되던 매실이 갑자기 거품이 생기는 경우도 있나요?
6월 11일에 만들었으니까 3개월 꽉채웠는데요
매실을 건져내야 할까요> 아니면 어찌해야 하는지 살림 고수님들 방법좀 가르쳐주세요
6월15일날 담근 매실엑기스에 거품이 보글보글
저희집도 그래요
원래 매실은 한달이상만 숙성시키면 걸러도 된답니다
꼭 100일 안채워도 잘 우러나오니 오늘 걸루세요
참고로 전 어제 걸렀습니다 7월달에 황매로 담근엑기스요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 15872 | 옷방없으신집은 밖에서 입던옷 어디에 보관하나요? 8 | 옷 | 2011/09/13 | 7,910 |
| 15871 | 병원에서 탈모 치료하시는분>? 4 | 살빼자^^ | 2011/09/13 | 4,172 |
| 15870 | 저는 지금 모텔에 있어요 22 | 나는... | 2011/09/13 | 16,961 |
| 15869 | 어째 사람들이 그런지 몰라요 1 | 진짜 힘내자.. | 2011/09/13 | 3,575 |
| 15868 | 갈치 포뜬걸 어떻게 먹나요? 6 | 마마뿡 | 2011/09/13 | 3,619 |
| 15867 | 드라마때문에 미쳤습니다. 27 | 네가 좋다... | 2011/09/13 | 10,595 |
| 15866 | 동그랑땡때문에 맘상한 이야기 3 | 동그랑땡 타.. | 2011/09/13 | 4,983 |
| 15865 | 내일(14일)경기도 광주 숯가마에 찜질하러 같이 가실분 계실까요.. 2 | 독수리오남매.. | 2011/09/13 | 6,436 |
| 15864 | 브리타필터랑 호환되나요?? 2 | 캔우드정수기.. | 2011/09/13 | 3,816 |
| 15863 | 부동산 등기 직접 해보신 분 있으세요? 5 | 고민... | 2011/09/13 | 5,050 |
| 15862 | 안철수 바람의 최악의 시나리오는 한나라당의 대선승리가 될 지도... 13 | 델보 | 2011/09/13 | 3,922 |
| 15861 | 외국인친구와 갈 인사동 한정식집 소개좀 해주세요(리플절실) 6 | 인사동 | 2011/09/13 | 3,917 |
| 15860 | 김해 장유 프리미엄 아울렛 다녀오신분 계신가요?? 6 | 장유 | 2011/09/13 | 4,034 |
| 15859 | 82.. 글씨가 작아졌어요. 2 | 결비맘 | 2011/09/13 | 3,038 |
| 15858 | 가을전어 덕분에 여럿 가슴에 돌 던졌어요..ㅠ.ㅠ 19 | 전어 때문에.. | 2011/09/13 | 5,866 |
| 15857 | '동기 여학생 성추행' 고대 의대생 보석기각 9 | 세우실 | 2011/09/13 | 4,561 |
| 15856 | 서운한 시동생 4 | 삐뚤어질테다.. | 2011/09/13 | 4,756 |
| 15855 | 유럽위기 관련 유료기사인데 해석좀 부탁드려요..^^ | .. | 2011/09/13 | 3,251 |
| 15854 | 연휴라도 드럽게 외로운 저에게는 82가 의지가 되네요 5 | 연휴 | 2011/09/13 | 3,678 |
| 15853 | 이 경우에도 유책배우자가 되나요? 4 | ... | 2011/09/13 | 3,609 |
| 15852 | 댓글의 댓글은 어찌 등록하나요? 2 | 글쓰기 | 2011/09/13 | 3,070 |
| 15851 | 대형 수산물 센터에서 일했던 조카 말로는 25 | 가끔 | 2011/09/13 | 13,515 |
| 15850 | 남편의 술버릇 어찌 고칠지.. 10 | 내맘 | 2011/09/13 | 4,860 |
| 15849 | 12년의 결혼생활을 마치고.. 20 | 홀로서기 | 2011/09/13 | 14,611 |
| 15848 | 부모님의 편애로 인해서 형제사이 다 멀어졌어요. 15 | 편애 | 2011/09/13 | 12,863 |