가까이 놔두고 생각날때마다 저어주고 정성을 들었어요
색낄도 곱게 잘 익어가더니 (유리병 겉면을 신문을 싸서 놓았어요)
맘놓고 있어도 되겠다 싶어 한 2주 방심했네요
며칠전에 들여다보니 떠있는 매실위로 하얀 거품이 덮혀있네요
그래서 아예 싱크대위에 올려놓고 하루에도 몇번씩 저어주는데
이렇게 두달넘어서 잘 숙성되던 매실이 갑자기 거품이 생기는 경우도 있나요?
6월 11일에 만들었으니까 3개월 꽉채웠는데요
매실을 건져내야 할까요> 아니면 어찌해야 하는지 살림 고수님들 방법좀 가르쳐주세요
6월15일날 담근 매실엑기스에 거품이 보글보글
저희집도 그래요
원래 매실은 한달이상만 숙성시키면 걸러도 된답니다
꼭 100일 안채워도 잘 우러나오니 오늘 걸루세요
참고로 전 어제 걸렀습니다 7월달에 황매로 담근엑기스요
| 번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
|---|---|---|---|---|
| 16010 | 그리스의 디폴트가 거의 확정적인가요? 4 | 운덩어리 | 2011/09/14 | 3,601 |
| 16009 | 이 옷좀 봐주세요 18 | 지름신 강림.. | 2011/09/14 | 5,385 |
| 16008 | 혹시 양재동쪽에 매직파마 싸고 잘하는 미용실 아시는분 계신가요?.. 4 | 애엄마 | 2011/09/14 | 4,042 |
| 16007 | 점점지칩니다..ㅠㅠ 5 | 맏며느니 | 2011/09/14 | 4,126 |
| 16006 | 영화배우 정윤희 74 | 은행잎 | 2011/09/14 | 25,294 |
| 16005 | 상담을 받고 싶은데 어디로 가야 하나요? 2 | 심리치료? | 2011/09/14 | 3,233 |
| 16004 | 친정가서 가스대 / 수저통 다 닦고 왔어요.. 10 | 엄마도 늙네.. | 2011/09/14 | 4,566 |
| 16003 | 르쿠르제 티세트 예쁜 색상 알려 주세요.^^ 1 | 궁금 | 2011/09/14 | 3,460 |
| 16002 | 연예인 개인적으로 연락할 수 있는 방법이 있을가요? 2 | ... | 2011/09/14 | 3,907 |
| 16001 | 한나라당 나경원 4 | .. | 2011/09/14 | 3,393 |
| 16000 | 동탄에 커트 잘하는 곳 | ^^ | 2011/09/14 | 3,959 |
| 15999 | 추석날 겪은 사고 | .... | 2011/09/14 | 3,253 |
| 15998 | 다운 계약서에 대해 자세히 알고 싶어요(활용법) 3 | .. | 2011/09/14 | 3,286 |
| 15997 | 유치원 엄마들 사이에서 제가 비정상인건가요??? 23 | 속터져 | 2011/09/14 | 8,432 |
| 15996 | 아이폰 82어플 업데이트 하세요 5 | 아이폰 | 2011/09/14 | 3,297 |
| 15995 | *피* 푸라이팬 어디가 싸죠? 단품으로살려면요 | ,, | 2011/09/14 | 2,843 |
| 15994 | sm3 쓰시는분 계세요...???? ^^;;; 6 | sm3 | 2011/09/14 | 4,067 |
| 15993 | 형제간에 안만나면, 애들 결혼식은 7 | 명절에 안만.. | 2011/09/14 | 4,533 |
| 15992 | 추석지나면 일년은 훌쩍 가는 거 같아요. 1 | 흠 | 2011/09/14 | 3,141 |
| 15991 | 자상한 아빠일수록 남성호르몬이 낮다네요. (기사) | ㅁㅁ | 2011/09/14 | 3,995 |
| 15990 | 자녀 알러지성 비염과 천식 극복하신 분들 체험 듣고 싶어요. 6 | 삼종세트 | 2011/09/14 | 5,279 |
| 15989 | 추석밥상에 오른 ‘위키리크스’ 1 | 세우실 | 2011/09/14 | 3,168 |
| 15988 | *** 7 | 다 잘될꺼야.. | 2011/09/14 | 3,784 |
| 15987 | 광고문자 어찌해야하나요? | 잠좀자자 | 2011/09/14 | 2,824 |
| 15986 | 와플팬 싼건 비지떡인가요?? 3 | ........ | 2011/09/14 | 3,968 |