갓김치는 생멸치젓이 맛있다던데요
작성일 : 2017-10-20 06:33:46
2439153
그냥 멸치액젓으로는 깊은 맛이 안 나겠지요?
생멸치젓은 끓여서 넣나요? 그냥 넣으면 비린내가 많이 날까요?
IP : 223.56.xxx.128
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 뿡뿡이
'17.10.20 6:53 AM
(122.36.xxx.66)
제가 얼마전에 고들빼기 담으면서 처음으로 멸치건더기를 갈아서 넣었는데 맛은 깊은데 끝맛이 살짝 쌉싸름해요.
아마 그 내장때문인거같아요. 크게 예민하지않으면 그렇게하시고 아님 눈에보이는 큰거는 내장만 빼고 해보세요.
젓갈아줌마는 그게 김치가 좀 시간이 지나면 쌉살함이 사라진다고 하는데 어제 담아서 아직은 모르겠어요.
2. .....
'17.10.20 8:08 AM
(114.204.xxx.212)
식당에서 맛있길래 물어보니 , 젓갈을 여러가지 넣는대요
그래서 따라하기 어려울거라고요
3. ..
'17.10.20 8:43 AM
(39.116.xxx.66)
제가 김장할때 멸치젓 그대로넣는데
멸치 큰거사서 장갑끼고 뼈발라서 살만넣어요
색깔이 좀 검어지기하는데 괜찮고 젓갈냄새나긴하는데 저희는 젓갈좋아하고 넣은게 맛있어서 꼭넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 740001 |
(다이어트)그냥...저녁 먹고 살고싶네요 ㅠㅠㅠㅠ 13 |
-- |
2017/10/20 |
3,887 |
| 740000 |
원전 시민 참여단 적법했을까요? |
가고또가고 |
2017/10/20 |
462 |
| 739999 |
파이어폭스나 크롬에서 다음블로그 사진 올리기가 안되나요? |
크롬다음 |
2017/10/20 |
323 |
| 739998 |
코스트코 갈빗살 5 |
갈빗살 |
2017/10/20 |
2,246 |
| 739997 |
pashmere라는 이태리 브랜드는 어느수준 옷인가요? 5 |
분더샵 |
2017/10/20 |
1,123 |
| 739996 |
집안일하거나 운동할 때 뭐 들으세요? 4 |
들을것 |
2017/10/20 |
1,426 |
| 739995 |
김현미 장관에거 쳐발리는 이은재 5 |
국감 |
2017/10/20 |
2,718 |
| 739994 |
탕수육 튀겼는데 너무많이 바삭해요. 4 |
.. |
2017/10/20 |
1,749 |
| 739993 |
부암동복수자들 보시는분들 질문이요 4 |
ㅇㅇ |
2017/10/20 |
2,568 |
| 739992 |
아는 동생이 겨울옷 입고 다닌다는데요. 10 |
가을 바람 |
2017/10/20 |
3,713 |
| 739991 |
이세창 재혼 하나봐요.. 19 |
,,, |
2017/10/20 |
17,083 |
| 739990 |
국당 호남계가 받은당과 통합 반대안하는 이유 7 |
내가 쓰는 .. |
2017/10/20 |
964 |
| 739989 |
주택에서는 쓰레기 배출 어떻게 하나요? 6 |
탈아파트 |
2017/10/20 |
1,314 |
| 739988 |
호남분들도 어이없겠네요. 15 |
문지기 |
2017/10/20 |
3,757 |
| 739987 |
노트2 새것같은 중고 공기계 저렴하게 구입할 수 있는 곳 좀 .. 5 |
갤럭시 |
2017/10/20 |
967 |
| 739986 |
운전 시작하면 돈 많이 들까요? 6 |
kinza |
2017/10/20 |
2,623 |
| 739985 |
팬텀싱어 팀구성 기대되요 1 |
..... |
2017/10/20 |
1,026 |
| 739984 |
지금홈쇼핑강순의김치 5 |
명인 |
2017/10/20 |
3,303 |
| 739983 |
라탄무늬 플라스틱서랍장 쓰시는 분들... 4 |
... |
2017/10/20 |
1,117 |
| 739982 |
스타필드에서 강아지 목줄 길게 늘어트리는거요 9 |
댕댕이 |
2017/10/20 |
2,998 |
| 739981 |
성남 무상교복 반대의원 명단 공개 파장 확산..이재명 시장 피소.. 8 |
... |
2017/10/20 |
943 |
| 739980 |
영장판사도 임기가 있나요? 4 |
가고또가고 |
2017/10/20 |
1,797 |
| 739979 |
방금 강된장 만들었는데 눈물나게 맛나요 22 |
강된장 |
2017/10/20 |
4,404 |
| 739978 |
띠어리 바지 사이즈 2면 66인가요? 3 |
속았네 |
2017/10/20 |
4,601 |
| 739977 |
엄마 칠순때 갈만한 레스토랑? 6 |
벌써칠십년 |
2017/10/20 |
1,556 |
