갓김치는 생멸치젓이 맛있다던데요
작성일 : 2017-10-20 06:33:46
2439153
그냥 멸치액젓으로는 깊은 맛이 안 나겠지요?
생멸치젓은 끓여서 넣나요? 그냥 넣으면 비린내가 많이 날까요?
IP : 223.56.xxx.128
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 뿡뿡이
'17.10.20 6:53 AM
(122.36.xxx.66)
제가 얼마전에 고들빼기 담으면서 처음으로 멸치건더기를 갈아서 넣었는데 맛은 깊은데 끝맛이 살짝 쌉싸름해요.
아마 그 내장때문인거같아요. 크게 예민하지않으면 그렇게하시고 아님 눈에보이는 큰거는 내장만 빼고 해보세요.
젓갈아줌마는 그게 김치가 좀 시간이 지나면 쌉살함이 사라진다고 하는데 어제 담아서 아직은 모르겠어요.
2. .....
'17.10.20 8:08 AM
(114.204.xxx.212)
식당에서 맛있길래 물어보니 , 젓갈을 여러가지 넣는대요
그래서 따라하기 어려울거라고요
3. ..
'17.10.20 8:43 AM
(39.116.xxx.66)
제가 김장할때 멸치젓 그대로넣는데
멸치 큰거사서 장갑끼고 뼈발라서 살만넣어요
색깔이 좀 검어지기하는데 괜찮고 젓갈냄새나긴하는데 저희는 젓갈좋아하고 넣은게 맛있어서 꼭넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
766512 |
지금 만나러 갑니다 ~ 3 |
고딩맘 |
2018/01/09 |
976 |
766511 |
교회 다니시는 분들.. 가슴에 새길만한 좋은 말씀 18 |
나눔 |
2018/01/09 |
1,542 |
766510 |
독감에 대한 모든 것 & 노무현 대통령의 사스 철통방어를.. 4 |
1월 독감 .. |
2018/01/09 |
1,074 |
766509 |
아들가진 엄마들은 남성에 빙의되나요? 25 |
어휴 |
2018/01/09 |
5,777 |
766508 |
생들깨를 어떻게 할까요? 4 |
초보주부 |
2018/01/09 |
1,154 |
766507 |
네이버, 이인규 연관검색도 삭제한 것 같아요 6 |
오유펌 |
2018/01/09 |
1,205 |
766506 |
로마공항에 밤늦게 도착하는데 공항 내에 호텔이 있을까요? 8 |
초보 |
2018/01/09 |
2,016 |
766505 |
산후우울증인지.. 1 |
.... |
2018/01/09 |
927 |
766504 |
파스쿠치 커피 카페인이 쎈가봐요 8 |
.. |
2018/01/09 |
2,484 |
766503 |
독박 가사 여성, 시가 몸종 여성이나 장자연이나 4 |
oo |
2018/01/09 |
1,842 |
766502 |
식당 가서 더치로 계산하면 민폐일까요 22 |
... |
2018/01/09 |
4,917 |
766501 |
공부를 못하면 수시를 가는건가요...?? 6 |
수시 정시 |
2018/01/09 |
2,892 |
766500 |
지방사립대학 계약직 직원입니다. 3 |
철녀 |
2018/01/09 |
3,470 |
766499 |
진학사 통합원서에 사진은 첨부안하는건가요? 1 |
가을비 |
2018/01/09 |
942 |
766498 |
1999년 드라마 '초대'보다가 이영애.... 20 |
catbir.. |
2018/01/09 |
7,171 |
766497 |
살림고수님들 냉장고 추천 부탁드립니다 6 |
냉장고 |
2018/01/09 |
1,780 |
766496 |
시누이 아들이 저희 남편닮앗다고; 21 |
oo |
2018/01/09 |
7,519 |
766495 |
개인이 할 수 있는 환경운동이 뭐가 있을까요? 19 |
47528 |
2018/01/09 |
1,342 |
766494 |
사람들의 부탁이 미치도록 싫어요 21 |
... |
2018/01/09 |
6,877 |
766493 |
나는 자연인이다 8 |
ㅡ부자 |
2018/01/09 |
2,659 |
766492 |
한밭대하구 건양대중에 24 |
정시 |
2018/01/09 |
3,140 |
766491 |
careless whisper 를 능가하는 끈적끈적한 음악 46 |
..... |
2018/01/09 |
3,944 |
766490 |
폼룰러 사용해보니 몸이 유연해지네요. 4 |
대박 |
2018/01/09 |
5,166 |
766489 |
여드름 착색 치료 불가능한가요? 4 |
... |
2018/01/09 |
3,360 |
766488 |
집밥할 때 사용하는 건강식 팁 나눠봐요 51 |
궁금 |
2018/01/09 |
13,687 |