갓김치는 생멸치젓이 맛있다던데요
작성일 : 2017-10-20 06:33:46
2439153
그냥 멸치액젓으로는 깊은 맛이 안 나겠지요?
생멸치젓은 끓여서 넣나요? 그냥 넣으면 비린내가 많이 날까요?
IP : 223.56.xxx.128
3 개의 댓글이 있습니다.
1. 뿡뿡이
'17.10.20 6:53 AM
(122.36.xxx.66)
제가 얼마전에 고들빼기 담으면서 처음으로 멸치건더기를 갈아서 넣었는데 맛은 깊은데 끝맛이 살짝 쌉싸름해요.
아마 그 내장때문인거같아요. 크게 예민하지않으면 그렇게하시고 아님 눈에보이는 큰거는 내장만 빼고 해보세요.
젓갈아줌마는 그게 김치가 좀 시간이 지나면 쌉살함이 사라진다고 하는데 어제 담아서 아직은 모르겠어요.
2. .....
'17.10.20 8:08 AM
(114.204.xxx.212)
식당에서 맛있길래 물어보니 , 젓갈을 여러가지 넣는대요
그래서 따라하기 어려울거라고요
3. ..
'17.10.20 8:43 AM
(39.116.xxx.66)
제가 김장할때 멸치젓 그대로넣는데
멸치 큰거사서 장갑끼고 뼈발라서 살만넣어요
색깔이 좀 검어지기하는데 괜찮고 젓갈냄새나긴하는데 저희는 젓갈좋아하고 넣은게 맛있어서 꼭넣어요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
| 번호 |
제목 |
작성자 |
날짜 |
조회 |
| 768670 |
미니전기자동차 어떤가요 3 |
차를몰라 |
2018/01/14 |
822 |
| 768669 |
오늘날씨는 좀 풀렸나요 2 |
ᆢ |
2018/01/14 |
918 |
| 768668 |
코코 보고왔는디 3 |
........ |
2018/01/14 |
2,468 |
| 768667 |
방탄소년단(BTS) 4기 머스터 영상...하네스 지민........ 9 |
ㄷㄷㄷ |
2018/01/14 |
2,852 |
| 768666 |
강동원...1987,,, 3 |
지키리 |
2018/01/14 |
3,266 |
| 768665 |
새 아파트 입주청소 저 혼자 할수 있을까요 12 |
입주청소 |
2018/01/14 |
6,853 |
| 768664 |
대전 국립중앙과학관 가 보신 분? 8 |
국립중앙과학.. |
2018/01/14 |
1,063 |
| 768663 |
각종 만능소스들 중 하나만 한다면 뭐가 좋을까요? 1 |
각종 |
2018/01/14 |
963 |
| 768662 |
객관적으로 차이나는 결혼하고 행복한 경우 많나요? 10 |
인생고민 |
2018/01/14 |
4,339 |
| 768661 |
같이 삽시다에 박준금 패딩 14 |
패딩 |
2018/01/14 |
8,563 |
| 768660 |
[일자리 빙하기] 작년에 18조원 투입했는데…실업자 역대 최대 7 |
........ |
2018/01/14 |
714 |
| 768659 |
[조언요청] 아파트 구입 시기 6 |
qqqaa |
2018/01/14 |
2,255 |
| 768658 |
일본 버블시대일화.txi 1 |
버블 |
2018/01/14 |
1,425 |
| 768657 |
칼국수 생면 굵고 쫄깃한거 추천 해 주세요 2 |
.... |
2018/01/14 |
754 |
| 768656 |
어서와 한국,, 영국편보고 항의하고 싶은 점.. 94 |
ㅇㅇㅇ |
2018/01/14 |
20,757 |
| 768655 |
조국 브리핑 청와대 채널 주소 12 |
dd |
2018/01/14 |
1,153 |
| 768654 |
"일본 미쓰비시UFJ, 독자적 가상화폐 거래소 개설키로.. 1 |
샬랄라 |
2018/01/14 |
621 |
| 768653 |
복부자액기스 같은거 담아놓고 벨브로 잠그고하는 그릇이 뭘.. 3 |
바다 |
2018/01/14 |
468 |
| 768652 |
인강듣기 노트북 태블릿 ...뭐가 젤 나은가요? 3 |
추천 |
2018/01/14 |
1,464 |
| 768651 |
결국 미국 문파까지 열받게 했네..ㅎㅎㅎ-타임스퀘어 광고추진 12 |
ㅇㅇ |
2018/01/14 |
4,726 |
| 768650 |
주방 칼 좋은거 추천해주세요 7 |
추천추천 |
2018/01/14 |
3,221 |
| 768649 |
요즘 여성들 결혼 늦게 하는 추세긴 한가보더군요 18 |
ㅇㅇ |
2018/01/14 |
8,119 |
| 768648 |
LG냉동고 성에가 너무끼어 힘드네요 6 |
LG냉동고 |
2018/01/14 |
1,596 |
| 768647 |
코스코에 콤프로책상 |
gfsrt |
2018/01/14 |
515 |
| 768646 |
강원도에서 애들키우기 어디가 젤좋나요? 7 |
구렛 |
2018/01/14 |
1,431 |
