등뼈 피빼고
데치고
타이머로 압착뚜껑에
약한불 한시간반 두고
얼갈이는 양념해두고
8시에 퇴근해서 들어와서
끓여서
이제 맛봤어요.
깻잎 파 팽이버섯 등등
돌맹이를 넣은 스프처럼
대강 쓸어넣고
푹푹 끓이니 최고네요.
등뼈만 통 하나가득이라
반은 국물이랑 덜어내서
나중에 김치찌개용으로 두고
야채로 반을 채워넣으니
내 취향이에요.
얼갈이 1500원 한단 팔면
정리해서 냉동실에 두어야겠어요
등뼈 마무리 조리하느라
오늘 새송이버섯 2봉지 1500 딜은 놓쳤네요
낼도 하기를 기대하며 잠잘준비하러 가렵니다.
자유게시판
드러낼 수 없는 고민을 풀어보는 속풀이방
꿈꾸던 등뼈넣은 해장국? 얼갈이 된장국?을 먹었어요.
꿈꾸던 조회수 : 1,703
작성일 : 2017-10-19 22:21:32
IP : 223.38.xxx.206
9 개의 댓글이 있습니다.
1. ..
'17.10.19 10:23 PM (124.111.xxx.201)수고 많으셨습니다.
2. 얼갈이
'17.10.19 10:24 PM (116.127.xxx.144)닭도리탕 할때도 넣으면 정말 맛있어요
전 얼갈이 쌀때마다 손질해서 얼려두는데
얼마나 잘 없어지는지....3. ..
'17.10.19 10:26 PM (183.105.xxx.60)얼갈이 얼리는 팁좀 부탁드려요~
데친후 소분해서 얼리나요?4. 얼갈이
'17.10.19 10:27 PM (116.127.xxx.144)씻어 데쳐서 물은 적당히만 짜서
소분해서 납작하게 해서 얼려요5. 고딩맘
'17.10.19 10:35 PM (183.96.xxx.241)저도 내일 해먹으려는데 냉동실 속 얼갈이 다 먹어서 사러 나가야해요 ㅎ
6. 꿈꾸는
'17.10.19 10:37 PM (223.38.xxx.206)얼갈이에 마늘 간장 새우젓 고추가루로
간을 먼저 해서 두었어요.
그럴게 얼리면
나중에도 더 맛날듯해요.7. ㅇㅇㅇ
'17.10.19 11:07 PM (121.88.xxx.218)저도 지난번 님글보고 오늘 감자탕 해먹었어요..
글보고 바로 따라해먹은것은 이번이 첨이에요...
등뼈 6천원어치 사서...기름기 쫙~빼고 들깨랑 김치양념, 마늘, 생강, 배추...ㅎㅎㅎ8. 등뼈는
'17.10.19 11:17 PM (116.121.xxx.93)돼지등뼈 말씀하시는거죠? 저도 얼갈이 시레기국 너무 좋아하는데 등뼈사다 해야겠네요~ ^
9. 저도
'17.10.20 5:40 AM (59.5.xxx.186)등뼈 해장국 도전 해봐야 겠군요.
☞ 로그인 후 의견을 남기실 수 있습니다
N
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
747366 | 신분당선-2호선(환승) 청소년요금 아세요? | ㅠㅠ | 2017/11/09 | 451 |
747365 | 청약 또 떨어졌어요 5 | ㅠㅠ | 2017/11/09 | 2,257 |
747364 | (긴글) 부동산 공부3편 부동산으로 돈번사람은 많은데 왜 주식부.. 68 | 쩜두개 | 2017/11/09 | 12,034 |
747363 | 스타벅스카 선물용 선불권사고 별 적립할 수 있나요? 7 | 카페 | 2017/11/09 | 914 |
747362 | 나를 찾아줘의 닉같은 남자는?? 21 | tree1 | 2017/11/09 | 1,939 |
747361 | 오늘 인도네시아 쇼핑몰에 간 문재인.jpg 9 | 보기좋아요 | 2017/11/09 | 3,268 |
747360 | 인천공항에서 광화문 신라스테이 교통문의요. 6 | 외인 | 2017/11/09 | 1,127 |
747359 | 울엄니 개그 8 | 고고 | 2017/11/09 | 1,607 |
747358 | 혼자 부산에 있어요 지금부터 밤까지 뭐할까요? 3 | .. | 2017/11/09 | 1,136 |
747357 | 남편 바쁘고 애들도 다 크면 혼자 뭐하시나요 9 | ᆢᆞ | 2017/11/09 | 3,161 |
747356 | 목사들편에서서 1 | ,,, | 2017/11/09 | 457 |
747355 | 담주에 라오스가는데 도움 좀 바랍니다. 5 | 렉스네 | 2017/11/09 | 1,438 |
747354 | 결혼은 팔자인가요~? 12 | 결혼 | 2017/11/09 | 6,601 |
747353 | 문통 라이브 다시.. in 인디 7 | 라이브시작 | 2017/11/09 | 682 |
747352 | 제 택배는 안녕할까요? 3 | 땅지맘 | 2017/11/09 | 1,010 |
747351 | 오늘 듣고 웃은말 3 | ㅇㅇ | 2017/11/09 | 1,249 |
747350 | 홀애비냄새 6 | ... | 2017/11/09 | 1,792 |
747349 | 34평 이사가는데 2 | 가벼운가요?.. | 2017/11/09 | 1,808 |
747348 | 분당 늙은 아파트, 살만한 가치가...? 14 | 스튜핏 | 2017/11/09 | 6,068 |
747347 | 윗집 리모델링 공사소음 4 | ... | 2017/11/09 | 1,476 |
747346 | 계열사] 이낙연 총리, 소방관 격려 '마지못해 잘난척' 3 | 흐흐흐 | 2017/11/09 | 1,608 |
747345 | 우리집고1아들..... 2 | 상상맘 | 2017/11/09 | 1,872 |
747344 | 혈액형 바뀌면 3 | 유기농커피 | 2017/11/09 | 636 |
747343 | 총각무랑 알타리무랑 다른가요? 2 | ㅇ | 2017/11/09 | 1,791 |
747342 | 건새우를 샀는데 보리새우네요... 1 | davi | 2017/11/09 | 1,048 |