전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
소쿠리에 깔집넣은 쪽이 밑으로 가게 물기뺀후
양념 넣어요
근데 10월에도 오이 소박이를 담나보네요
윗님 감사합니다~ 꾸벅~
안헹구는거군요 ㅎㅎ
오이 소박이 양념하고 똑같이 하는건데
오이고추 소박이 할려고 합니다
저는 속 씨부분을 살짝 잘라내요ㅡ물컹한거 싫어서.
그리고 12등분한걸 굵은 소금에 한 15분이나 20분 절였다가 씻어내고 면보로 남은 물기를 꼭 짜내고
양념에 버무려요.
딱 4ㅡ5 개 정도 무쳐서 열흘정도 먹을때 딱 좋아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
750451 | 너나 잘해 경필이 13 | 샬랄라 | 2017/11/19 | 1,448 |
750450 | 고백부부.. 내가 진주 엄마였다면.. 10 | ... | 2017/11/19 | 4,717 |
750449 | 약사가 정말 없어질까요? 20 | 학부모 | 2017/11/19 | 4,415 |
750448 | 청경채 조리법 2 | 궁금해요 | 2017/11/19 | 1,425 |
750447 | 서울에서 충남대병원 어떻게 가나요? 5 | 하늘꽃 | 2017/11/19 | 1,111 |
750446 | 과거의 사람과 연락한다면 4 | .. | 2017/11/19 | 1,210 |
750445 | 표준체중보다 4kg더 나가는데요 2 | 표준체중 | 2017/11/19 | 1,870 |
750444 | 검정롱패딩 먼지 3 | 정전기 | 2017/11/19 | 2,762 |
750443 | 사타구니가 아파요 ㅜㅜ 6 | ;;; | 2017/11/19 | 2,106 |
750442 | 마흔에도 다시...? 6 | 자유 | 2017/11/19 | 3,006 |
750441 | 하지정맥류 심한 노인 밤마다 다리에서 쥐나면 어떻게 해줘야하나요.. 6 | 질문 | 2017/11/19 | 2,621 |
750440 | 고양 스타필드, 이케아 지금 가면 주차 할 수 있을까요? 2 | 가기싫다 | 2017/11/19 | 1,010 |
750439 | 남편 옷 처리 어떻게 하세요 2 | 오소리 | 2017/11/19 | 1,340 |
750438 | 한국 브랜드 옷 가격 7 | .... | 2017/11/19 | 2,415 |
750437 | 패딩 세탁 하고 건조기에 돌려도 되나요? 3 | 패딩 | 2017/11/19 | 2,962 |
750436 | 헐..뭐가 튀어나와 보이나요?;;;;;;; 76 | @@ | 2017/11/19 | 23,541 |
750435 | "20대 여성에게 통했다"…서점가, 페미니즘 .. | oo | 2017/11/19 | 1,490 |
750434 | 인생에서 가장 힘든시기 어떻게 이겨내셨나요? 80 | 참나물 | 2017/11/19 | 31,255 |
750433 | 귤 한박스 끝까지 맛이 유지되나요? 4 | 오웅 | 2017/11/19 | 1,211 |
750432 | 대봉홍시가 단감보다 훨씬 싼 이유? 11 | 오양파 | 2017/11/19 | 5,093 |
750431 | 이런환경에서 자랐으면 4 | ㅇㅇ | 2017/11/19 | 1,456 |
750430 | 전기밥솥 살까요? 5 | 전기밥솥 | 2017/11/19 | 1,041 |
750429 | 집에 있는 고기로 피자토핑 만들수 있나요? 3 | 홈메이드피자.. | 2017/11/19 | 451 |
750428 | 마음이 왜이리 불안할까요? 5 | 이상하게 | 2017/11/19 | 2,300 |
750427 | 유후~ 보이는 나꼼수?!가 나오려나봐요^^ 8 | 웰컴투포토라.. | 2017/11/19 | 1,396 |