전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
전에 오이 소박이 김치를 무르지 않게 할려면
소금물을 끓여서 부으라고 했던게 생각나서 그렇게 했거든요
잘 절여진거 같은데
이걸 물에 헹구는건가요?
아님 그냥 물기만 빼고 그냥 하는건가요???
고수님들 답변 부탁드립니다
소쿠리에 깔집넣은 쪽이 밑으로 가게 물기뺀후
양념 넣어요
근데 10월에도 오이 소박이를 담나보네요
윗님 감사합니다~ 꾸벅~
안헹구는거군요 ㅎㅎ
오이 소박이 양념하고 똑같이 하는건데
오이고추 소박이 할려고 합니다
저는 속 씨부분을 살짝 잘라내요ㅡ물컹한거 싫어서.
그리고 12등분한걸 굵은 소금에 한 15분이나 20분 절였다가 씻어내고 면보로 남은 물기를 꼭 짜내고
양념에 버무려요.
딱 4ㅡ5 개 정도 무쳐서 열흘정도 먹을때 딱 좋아요.
번호 | 제목 | 작성자 | 날짜 | 조회 |
---|---|---|---|---|
767550 | 얼굴에 스팀타월하고 그냥 자도 될까요? 2 | 귀찮.. | 2018/01/11 | 1,947 |
767549 | 최저임금때문이 아니라 이런기사가 옳지않나요? 4 | ㅇㅇㅇ | 2018/01/11 | 916 |
767548 | 진간장과 맛간장이 뭐가 다른건가요? 양조간장은요? 5 | 궁금 | 2018/01/11 | 2,936 |
767547 | 교자상 사야는지..오래된 철제 직사각형 멀쩡한거 있긴해요.. 7 | 고민 | 2018/01/11 | 1,260 |
767546 | 다이슨 v8가 59만원대인데요. 3 | 아아아아 | 2018/01/11 | 3,703 |
767545 | 가스건조기 어느브랜드가 좋나요? 4 | ㅇㅇㅇ | 2018/01/11 | 1,586 |
767544 | 유효기간보다 3일 더 지난 봉지굴 굴전해먹으면 될까요? 7 | 생굴 | 2018/01/11 | 3,224 |
767543 | 남한테 거절하는거 못하는 사람이 볼 책좀 추천해주세요 11 | 처세술 | 2018/01/11 | 1,725 |
767542 | 스벅 럭키백 사러가실거예요? 17 | 추운데 | 2018/01/11 | 5,446 |
767541 | 후궁견환전 마지막회... 7 | tree1 | 2018/01/11 | 1,920 |
767540 | 갈비찜할때 갈비 어디서구입하세요? 9 | 온유 | 2018/01/11 | 2,395 |
767539 | 남편 자랑 4 | ㅋㅋ | 2018/01/11 | 2,310 |
767538 | 새로운 남친을 만나고부터 자잘한 안좋은 일들이 일어나요 6 | 고민 | 2018/01/11 | 3,200 |
767537 | 다시 스무살로 돌아가 사랑을 한다면. 8 | ㆍ | 2018/01/11 | 2,968 |
767536 | 내게 위험한 음식 있나요 5 | 리을 | 2018/01/11 | 1,648 |
767535 | 알약 하나만 먹으면 밥 안먹어도 되는거 발명안되나요? 15 | dd | 2018/01/10 | 2,915 |
767534 | 오잉 낙지호롱구이맛 먹고 있는데 먹을만해요 15 | ㅇㅇㅇ | 2018/01/10 | 1,604 |
767533 | 자유당과 조선일보는 한몸.... 5 | mb구속 | 2018/01/10 | 932 |
767532 | 생굴먹은지 얼마안되서 16 | 굴... | 2018/01/10 | 9,554 |
767531 | 자사고자녀두신분들 11 | 자사고 | 2018/01/10 | 3,581 |
767530 | 설거지 빠르게 하는 방법있나요 15 | sdd | 2018/01/10 | 4,960 |
767529 | 10시에 문통.트럼프.통화했대요.속보 15 | 엠바고.이건.. | 2018/01/10 | 5,832 |
767528 | 라디오스타보는데 3 | g | 2018/01/10 | 2,844 |
767527 | 짜까라봉 반세오 무슨맛이에요? 9 | 00 | 2018/01/10 | 1,469 |
767526 | 저도 예전에 인간관계 끊겼던 사연 6 | ㅂ | 2018/01/10 | 4,239 |